Espumosos para todos

Hola cómo estáis hoy vamos a dedicar el podcast a los esposos esos vinos con burbujita es que tan felices nos hacen en el imaginario colectivo y sobre todo gracias a champagne se instalado esa imagen de lujo del placer del hedonismo en una copa del líquido amarillo con millones de finas burbujita está extendiendo magníficas columnas gaseosas ya sabéis el vino de los ricos de los minados del sí varitas de las clases dominantes muy buen asunto para las marcas esta identificación pero no tanto para los consumidores que pueden percibir como una barrera todos estos condicionantes y que además les cuesta identificar los esposos como vinos que es lo que realmente son hace es que sin tratar de desmitificar pero poniendo eso si las cosas en su sitio hoy queremos quedarnos aqui navegando entre este mundo el líquido y gaseoso que no gaseosa aunque muchos esposos desgraciadamente sí que se acerca más al agua carbón atada que al vino con segunda fermentar pero nosotros vamos a hablar de los buenos de los vinos esposos que nos gustan sobre todo de champán y de cava en este pocas que pretenden no solamente brindar sino disfrutar durante toda esta media hora en compañía de burbujas si nos acompañes será un placer saludos de danny buen vino aquí estamos de nuevo a pie del cañón haciendo un nuevo podcast en este entorno de publicaciones que llamamos y buen vino puntocom que estamos en facebook y en twitter en instagram arroba y buen vino y también en la hora en spotify ni box y en el podcast presentan nuestros programas que bueno pretender un poco entretener divertir pero también contar cosas en torno al mundo de hoy vamos con los esposos y como siempre en este programa vamos a ser menos una copita hoy como no podía ser menos pues de una espumosa hoy vamos a tomar un muestran don bruto imperial regalo de reyes uno de los panes franceses más clásicos que nos de mis preferidos pero bueno hay que reconocer que recomendamos un poco al principio esa identificación con el lujo con con la marca con la originalidad bueno pues los franceses la hacen muy bien echando es una de las mesón de las casas que mejor lo hacen y prueba de ello pues es que esto es un auténtico éxito de ventas a pesar de que tiene un precio bueno pues que no es no es demasiado bueno tampoco es que sea muy caro son casi cuarenta euros la botella pero tampoco es que sean los precios por ejemplo que estamos acostumbrados en españa con el cava creado en mil ochocientos sesenta y nueve por esta razón pero esta casa se dice que el mismo ximo napoleón pidió hacer un poco más dulce menos ácido por sus dolores de estómago que es un samphan con historia está hecho con uvas pino no art cardone y venir que es pues básicamente la alineación clásica el champán francés uvas delicadas en nariz aportes cítricos y en boca pues frutas blancas poca acidez a mi me parece que este vino le falta un poco de fuerza champán que estaba muy muy aceptable como hemos dicho que ha trabajado muy bien la marca y que podéis encontrar en mogollón de sitios yo hace un par de años fui a un restaurante en móstoles aquí en madrid en el sur de madrid y era era un restaurante así como de jóvenes divertido así como muy blanquito con con la y entraron dos parejas de dos chicos y chicas a cenar y recuerdo haberme mes lado porque tomaron el la cena no exagero tres botellas de demostrando que precios restaurante pueden ser cincuenta o sesenta euros con unas hamburguesas allí era un poco comida un poco más elaborada no dejaba de ser un sitio bastante digamos cine y se volcaron tres tres echando anemia lo que hace lo que hace la la peli y lo que hace la pasta no porque mi época de adolescente no me podía permitir pues eso invitar a nadie o compartir una cena con nadie en la que cayera entre las botellas de este campo ahora de vez en cuando nos damos estos capri cines es que brindamos como etc y empezamos a nuestro programa dedicado hoy a los esposos mundo bueno pues empezamos a meter mano a nuestros vinos esposos vamos a hablar de estos vinos y lo primero que hay que decir es eso que son vinos que parece algo evidente pero no lo es tanto hay una confusión yo creo que no se si generalizada pero sí bastante extendida de que los cavas los campanas vinos espumosa en general no son vinos y si que lo son porque en el fondo en el fondo en realidad es suba fermentada el proceso es el mismo la única características que un campo