Estadística y veterinaria con Nacho de Blas

Bienvenidos a mindy expert el podcast de salud por fin ha impulsado por behring hering alzheimer animal shells a españa bienvenidos a un nuevo episodio de mis despert soy víctor rodríguez licenciado en veterinaria por la universidad de león durante veinte dieciséis años he ocupado diferentes posiciones en empresas del sector porcino y hace trece años me incorporé a ver gaming como asesor técnico veterinario de porcino actual mente en la compañía soy responsable técnico de los productos frente a enfermedades endémicas y hoy contamos en este espacio con serafín garcía freire responsable técnico de agricultura en vengar en argel quién me va a acompañar en este episodio especial en el que vamos a hablar de estadística y veterinario centrándonos en pruebas de campo bienvenido mes de speed serafín muchas gracias por invitarme y ahora si también os presento a nuestro protagonista del día de hoy él es el doctor ignacio de blas licenciado en veterinaria y doctor por la universidad de zaragoza él es profesor titular del departamento de patología animal de la facultad veterinaria de zaragoza imparte clases de tecnología veterinaria y enfermedades infecciosas es director de la cátedra de investigación en plagas urbanas y salud pública la universidad de zaragoza autor de ciento veinticuatro publicaciones científicas indexadas ha dirigido veintiséis tesis doctorales ya ha desarrollado distintas aplicaciones informáticas orientadas a la ideología como wine epi además colabora con instituciones públicas nacionales e internacionales así como empresas privadas como la nuestra berenguer ing jaime animal gel bienvenido a mi speed ignacio muchas gracias víctor por la invitación y por esto tar en este episodio de mi despertó nacho qué utilidad tiene la estadística para una empresa el sector porcino avícola bueno realmente tienen una importancia clave realmente es la herramienta que nos va a permitir utilizar todos los datos que se recopilan que en esos dos sectores son muy numerosos son los actores más informatizados con más información en base datos que hay y en base a esa información esos datos se pueden tomar decisiones es muy difícil tomar decisiones sin una buena análisis estadístico de lo que son los datos que se disponen y bueno pues si queremos saber por ejemplo si un tratamiento está funcionando o un nuevo pienso aumenta el crecimiento pues tendremos que evaluarlo de forma objetiva de forma científica y en este caso es la estadística la herramienta que permite hacerlo fundamentalmente en porcino tenemos información que nos permite evaluar durante la parte de las reproductoras la fertilidad como la parte de crecimiento tanto sea en fase de lechón eras en transiciones como el engorde nacho por empezar por el principio cómo tenemos que registrar los datos un buen registro de datos es fundamental para para para un análisis pero nos vale excel tiene que ser en axes en papel obviamente no y cuáles son los errores más comunes en el registro de datos bueno realmente estábamos diciendo que los datos era algo fundamental era la materia prima y en lo importante no es tanto el soporte hay muchas plataformas incluso algunos bases de datos específicas para recoger información en cada tipo de actividad pero en verdad es tener esa información y que la podemos extraer de la forma óptima para que se pueda realizar por eso excel realmente no es una oración ya tienes una base de datos es una hoja de cálculo sirva para pequeños estudios sirve para recoger información parcial o para exportar la información desde la base de datos a programa estadística loira es una base de datos microsoft access es una que pueda haber pero son base datos relacionales se basa el lenguaje se cuele su lenguaje permite hacer consultas estructuradas a la base de datos y le puedes extraer toda la información en el formato que tú deseas para poder hacer el problema habitualmente es que disponemos de datos agrupados sin lugar tener datos individuales de las cerdas por ejemplo reproductoras lo que nos encontramos es que tenemos datos de él los partos que ha habido una determinada semana claro el problema es que esa información está sesgada no todas las semanas no existen ninguno de partos con lo cual hay que podía resultados otro problema habitual es que se produzcan errores en la introducción de los datos que haya que hacer una validación de que no haya datos extraños que de repente una cerda figura que en vez de ver tener tres lechones atrio treinta y uno entonces hay que hacer validaciones en los sistemas de bases de datos precisamente para comprobar estos errores y evitar problemas entonces bueno fundamentalmente los problemas más habituales de mala introducción de la información y usar formatos que no están ya con datos agrupados y que no permiten luego un análisis más detallado