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By Radiopuebla Radio Puebla
ESTRELLA DE ORO (06/11/24)

ESTRELLA DE ORO (06/11/24)

11/6/2024 · 20:36
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Radio Puebla Episode of Radio Puebla

Description of ESTRELLA DE ORO (06/11/24)

Hablamos con Ángel Ruiz Sánchez, el mejor panadero al ganar la ESTRELLA DE ORO AL MEJOR PANADERO DE ESPAÑA y con su hermano, José Ruiz Sánchez, uno de lo 50 primeros #LaPueblaDeMontalbán #Maqueda 06/11/24

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La actualidad en el ciento siete punto dos lo ha dicho ya les tenemos en la puebla bueno desde hace tiempo pero los estudios de la radio habíamos cerrado para el lunes pero al final cerramos para el miércoles y aquí tenemos a los hermanitos ruiz qué tal estamos ángel josé josé y ángel buenos días buenos días buenos días y por cierto muchas felicidades te voy a pedir josé que te coges otro micrófono si no te importa vamos a hacer hay un cambalache buenos días josé ruiz panadería de aquí en la puebla buenos días feliz buenos ahí te escuchamos alto y claro bueno que hace poquito por fin como metéis en esto de los concursos y vive con tanta pasión lo del pan habéis conseguido creo que lo más aquí en españa por parte de ángel que ha conseguido ser tiene la estrella cómo se dice la estrella de oro al mejor panadero de toda españa y josé de los primeros no sí si os quedáis ahí te digo que lo de mi hermano tiene mucho mérito seré estrella de oro donde se han presentado seiscientos cincuenta personas y digamos que los puntos de entrega han sido cuatro a lo largo de la geografía española como málaga madrid barcelona y cuál era el otro son ferrada y ponferrada o sea que eso tiene tiene un mérito oye cuando dices puntos claras que tuvo vaya esto es una cosa vuestra de todos los días como montar en bicicleta pero eso de puntos de entrada qué es eso de los puntos de entrega de entrega donde tú llevas tus panes hay un jus formado por seis personas nacen catas es la criba si hacen te puntúa si eso se guarda ante notario entonces ya cuando se al final de de termina el concurso pues se sacan las puntuación ante notario y ahí está teneis experiencia en esto que habéis estado en más de una ocasión y tener vuestros premios a la hora de poder participar en este sorteo ya os lo pregunté la última vez pero para la gente que no lo sepa claro punto de entrega de recaudar el pan hasta que lo entregas qué condiciones hay a ver es que vienen cansados porque vienen de trabajar vienen de hacer de sus obradores entonces es lógico es que hay que recordar que la vida de estos chicos es nocturna más que otra cosa no hay ángel encima tiene elaborador aunque es de la puebla en maqueda y está haciendo un esfuerzo por estar aquí en la radio porque ahora mismo tenía que estar echándose una buena siesta angers pero las caras no pues esto es tu es elaborar el pan entrenador y nosotros fuimos a al punto más cercano fuimos a madrid a madrid si a la casa del pan en la plaza mayor y cuanto tarda en llegar hasta ahí de tráfico incluido una hora una ahorita llevamos gente con experiencia en la conducción en la misma puerta la multa las paga y vosotros no no no es broma oye pero en una ola bien o sea que el pan decente cuando llega allí justo en ese momento cuando hacen la cata sí porque hay gente que también vino compañeros nuestros que tenía millón de pamplona pamplona si de albacete de muchos sitios oye pues el que fuera de pamplona más eso es una hora no no tres tres horas llave fíjate si lo vea que que que madrid es la zona centro y tiene muy buena pero tener esa opción de llevarla donde os dé la gana si si tú también tú quieras como lo lógico es el punto más cercano madrid tienen una combinación de trenes y avión y una urna o en algo en especial a tal cual en una bolsa en una en una caja en una cajita de plástico oye que sabemos que la presentación también es muy importante con una bolsa de aquella manera bien contarnos un poquito oye este esto es el culmen ya es lo máximo bueno a tu hermano josé oye a quedar de los primeros entre seiscientos cincuenta genial no quedar el primero estupendo lo más importante de pan de toda españa si despegue así porque á vosotros os habéis apuntado antes a otros parecidos no sí sí sí es que han cambiado antes era en cada comunidad y se daba la amiga de oro si ya tenemos los dos en otoño se y ahora el derecho de otra manera y han querido dar la estrella de oro plata y bronce y luego estrella a los cincuenta mejores de españa oye que bien no sé qué van a ya antes eran ochenta panaderos top y han hecho digamos han reducido y bandejón cincuenta top ahora bien que he puesto estas cómo queda eso ahora como reinas y damas las damas son todas no hay primera dama yo sé que teníamos muy buena puntuación pero tampoco te dicen cuarto quinto pero uno es el que se lo lleva y lo dejamos los cincuenta mejores de españa esa está bien oye y esto cada vez hay más operadores que se apuntan y se van animando porque habrá gente que no bueno hago mi trabajo voy a mi rollo

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