Euskadi ya tiene nueva tortilla de patatas reina

Hasta luego.

Antes de que hablemos de fútbol, dejadme que hablemos de tortillas.

Ya sabéis que en el último programa que hicimos hablamos con Aitor Lesarcha, que es el organizador y además que formaba parte del jurado del segundo concurso de Euskadi de tortillas de patata.

Bueno, pues había dos modalidades.

Había la tortilla de patata tradicional y la tortilla con.

Oye, que se ha ido para Bilbao, el mismo VAR se lleva los dos. Ha habido doblete.

Aitor Lesarcha, ¿cómo estás? Egunon, bye. Egunon.

Bueno, primero preguntaros, ¿cómo fue todo por Garbera el pasado sábado? Bueno, la verdad, nosotros estábamos muy contentos de cómo fue el día, sobre todo por el gran ambiente que hubo, tanto entre concursantes como toda la gente que pasó por allí.

Y bueno, al final, pues era nuestro mayor objetivo, entre todos, pues estar en un buen ambiente y bueno, el resultado fue bonito.

El resultado fue bonito y aplastante, ¿no? Porque por lo que tengo aquí apuntado, el VAR Chinchirri de Bilbao, que está en el centro de Bilbao, se proclamó campeón en las dos categorías.

Sí, bueno, fue una decisión complicada para el jurado, al final hubo muchísimo nivel, pero bueno, pues resultó que en las dos categorías ganó él mismo, sí.

Que, de hecho, el jurado no sabía que era del mismo concursante en las dos tortillas campeonas hasta que ya se salió a dar los premios.

Hay que decir también, para que quede constancia, que en la categoría tradicional, el segundo puesto recayó en el Atrio de Gheccio, que creo que ya lo conozco yo este establecimiento, y el tercero se fue a parar a Egoís López, del 5 Estrellas de Baxauri.

En tradicional, los tres el podio es Vizcaíno 100 %.

Exactamente, es el mismo podio que además justo resultó en Lelloa, en la fase de Vizcaína, en el mismo orden.

Son los mismos tres primeros.

Con un jurado diferente, todo hay que decirlo.

Exactamente.

La gente no diga nada, es que con un jurado diferente los tres.

Ya no ocurre lo mismo en la tortilla con que sí que la taberna de guía en Donosti quedó segundo en el podio y el bar Arancha Taberna de Ormaiz de Guí quedó tercero con esa tortilla a la carbonara.

Una cosa muy curiosa, ¿no? Una tortilla a la carbonara.

La verdad es que estaba muy rica, además.

Cualquiera que tenga oportunidad de ir a probarla no se va a arrepentir.

Ja, ja, ja.

Bueno, pues ahí está un poquito lo que es el concurso.

Ahora, ¿qué es lo que ocurre? Aparte de que yo y todo el mundo iremos en procesión, a Eguía, los que estemos en Guipuzcoa a Eguía, a Ormaiz de Guí si nos acercamos y si pasamos la muga hacia Vizcaya, nos iremos a Bilbao, lógicamente, a probar la campeona.

Pero estas tortillas compiten, ¿no? A partir de ahora o se preparan para el campeonato estatal.

¿Crees que habrá posibilidades? Bueno, tanto el Atrio como el Chinchirri competirán en la tortilla tradicional en octubre en Alicante y en la tortilla con Irán el Chinchirri, la taberna de guía.

Y, hombre, posibilidades, por supuesto.

Yo creo que hay un gran nivel en el País Vasco.

Y, bueno, posibilidades y esperanza tengo de que en octubre puedan traer el campeonato hacia aquí.

Va a ser complicadísimo, hay un nivel altísimo.

Como se ha visto estos días aquí también, al final van a competir con los mejores, pero ¿por qué no? Está claro. Oye, entran todos y todos están ahí.

Y todos lo dan todo, lógicamente.

Oye, habéis hablado de la tortilla con carbonara, pero ¿qué más cosas han hecho un poco que sorprenda al público? La del bacalao es muy tradicional dentro de las tortillas así con.

Es tradicional, pero el bacalao parece que siempre reina también.

Sí, bueno, justo es verdad que la tortilla de bacalao de la taberna de guía merece muchísimo la pena de probar.

Y, bueno, luego hubo de todo. Hubo una de rabo con pipí, con piquillos, una con anchoas y roquefort.

La más característica posiblemente que sea la que hace el 5 Estrellas del Saúl, que es de salsa brava con bacon.

Hubo propuestas muy interesantes, la verdad.

Muy diferentes y muy interesantes.

Bueno, pues así quedan las tortillas más importantes en este año en Euskadi.

Las tres tradicionales están en Vizcaya, pero también las de Con.

Si quieres, tienes aquí cerquita en el guía y si no, pues hasta ormánice.

Y tampoco pasa nada. Es un día maravilloso.

Esta semana viene muy bueno. Hacemos una excursioncita.