Extra 41 - El curry en Japón. Origen, curiosidades... ¡y ya era hora que yo comprara y lo cocinara aquí en España!
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Pues no he hablado demasiado de gastronomía nipona en este pódcast "limitado" sobre Japón, así que es algo que tengo que comenzar a enmendar.
Empiezo con el curry nipón, o Kare Raisu que es como se conoce allí. Un plato que me he puesto a reflexionar y como sospechaba no es de origen japonés.
Os hablo de la introducción de este plato en las costumbres culinarias del país y otras cosas que están relacionadas curiosamente con mi juego favorito: Shenmue.
¡Tranquilos! Todo tiene que ver con カレーライス que es de lo que va este extra para mecenas.
Gracias por estar siempre ahí y nos vemos en el próximo.
Músicas CC usadas en este episodio
-Yugen by Keys of Moon | https://soundcloud.com/keysofmoon
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Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
-Raw Curry (acid summer) by Keshco:
https://freemusicarchive.org/music/Keshco/Filmmakers_Reference_Kit_Volume_2/Raw_Curry_acid_summer
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
-Sundown de Jordi Valls Freixa
Compuesto en exclusiva para SHENMUE PODCASTellano
https://shenmuepodcastellano.blogspot.com
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Con chihuahua cómo estáis como os encontráis tomada cis amigos compañeros mecenas gracias por estar de nuevo hay y estoy aquí estoy un poco raro porque me quito esto porque no estoy acostumbrado a agravar monitor izando me con auriculares es algo es algo que a veces se pronunciará ante todo que cuesta un poquito cuesta un poquito acostumbrarse no sé si lo habéis probado alguna vez pero estar grabando y estar escuchando tu propia voz como es en este caso pues es un poco extraño para mí me luego me los he quitado iba a bajar mucho el volumen pero me los he quitado ya está veo que todo está saliendo bien que el tema técnico está bien cómo estáis bienvenidos ir examen se como se dice eso bienvenidos en japonés como sea agua estoy aquí de nuevo en este extra número cuarenta y uno que lo estaba pensando también de montón de extras os lo he dicho en más de una ocasión pero es así no me lo creo ni yo de qué diablos he hablado yo en cuarenta y un episodios extra no se no me lo creo ni yo supongo que algo se abre contado espero que algo interesante pero ahí esta no sea a las pruebas me remito no muchas gracias de nuevo por estar ahí amigos mecenas un nuevo episodio especial para vosotros para los amigos que me apoya y de forma más activa este este pocas estamos a veinticinco de octubre si no me equivoco aunque yo estoy grabando es un poquito antes no os voy a mentir tampoco y estaba aquí pues he comido muy bien porque la verdad también estoy bastante saciados aunque hace ya más de una hora que comido he comido ocurría he comido curry japonés ya habréis visto también evidentes mente del título de este episodio lo voy a hablar de eso voy a hablar del curry nipón de esta pues especia condimento plato y de la gastronomía nipona preguntó afirmó no lo sé tan popular tan conocido que quizás a vosotros también nos guste creo que algunos de vosotros me consta que os gusta y todo ha surgido a raíz de pues igual también estáis al tanto si estáis en el grupo de mecenas o quizás habéis visto alguna foto que hemos puesto en redes sociales todo bienes raíces este esta inspiración de hacer un episodio hablando un poco del curry japonesa viene un poco de como os decía el encuentro que he tenido con dos amigos mecenas con jordi yo alias y o pet que lo conocéis estado aquí en gaitán y tiene pocas suyo de japón recientemente llamado tan un que hice de kioto que os recomiendo encarecidamente escuchar además y también el amigo luis miguel luis miguel ferrer no diré el nombre completo porque siempre digo los dos apellidos y todo y bueno son dos amigos mecenas seguidores de gaitán que por una serie de circunstancias el otro día quedamos en barcelona vinieron aquí a la ciudad y nos vimos y tales los conocer en persona diréis y esto que viene vale lo he visto en twitter o muy bien no lo que quieras pues nada viene grabamos un episodio además que tendréis aquí en esta temporada en principio de gaitán que estuvo muy divertido en principio cuando y esto no lo habré publicado todavía seguro que no y sobre todo pues voy al grano acabamos en un supermercado asiático que son muy populares también en barcelona en diferentes barrios y zonas de la ciudad condal y en este caso fue en el triángulo friki donde bueno la meca un poco del franquismo del de las reuniones que en barcelona desde hace muchos años también el mercat de san antón y quizás pero esto es muy importante del triángulo friki en arco de triunfo en arco de triunfo en barcelona y allí también hubo y hay una colonia china y a lo que voy hay muchos supermercados pues asiáticos chinos en este caso donde venden mucha comida pues china o de diferentes países asiáticos podríamos decir y también evidentemente comida japonesa porque esto por suerte desde hace años pues se importa comida y cada vez es más normal poder comprar ingredientes de de otras gastronómicas aquí en españa en este caso en barcelona el caso es que estábamos los amigos comprando alguna cosilla y tal yo solo comprar pues salsa