Extracto del Ep483: Agricultura para sequía y salinidadj. Con J.M. Mulet

Bueno vamos entonces muleta está trabajando en cosas muy interesantes y muy importante y hace fue enorme tengo aquí a ver cuando salió bueno salió un artículo recientemente no encuentra bueno en agosto que pero que con las vacaciones y demás por medio pues no habíamos tenido ocasión de comentar en una publicación que sea más ciencia horticultura ciencia hortícola esa fonda el brócoli no es que salieron dos al mismo mes ah vale vale pues yo me había apuntado este pues ahora hablamos el otro también el otro es en esencia horticultura salió el del brócoli y el otro que es más completos salón una revista con muchísimo más impacto era de lechuga y era sobre el mismo producto solamente que en lechuga tuvo más impacto porque lo probamos en combinación con un bioestimulantes microbiano en broccoli no se puede hacer porque el brócoli mata a todos los dichos he incluido los microbios beneficiosos vale pues ahora nos cuentas eso pero el contexto en el que se enmarcan estos trabajos es el intento de desarrollar una agricultura que sea más resistente a las condiciones de sequía y de salinidad que como decía cada vez son más habituales en general y sobre todo en en españa con el proceso de desertización que estamos sufriendo por la la expansión del desierto del sahara hacia el sureste de la península ibérica francis por donde estás tú pues bueno cada vez es más importante del estudio de estos cultivos resistentes a condiciones ambientales menos favorables y digo yo que en esta en este proceso esta búsqueda de de hortalizas que sean resistentes a la sequía que sean que sean secas y saladas básicamente esto recuerda un anuncio de chips de todo podríamos pasar directamente a matutino jamoncito es hacerle lechugas que salgan de ahí directamente ya unas patatas fritas secas y saladas como decía aquel anuncio de los vaqueros la verdad es que estamos fastidiados estamos facilidad porque porque todos los modelos dicen que sobre todo la cuenca mediterránea se va a llevar la parte más fea de este cambio climático a nivel de sequía y salinidad hay que tener en cuenta que una civilización puede resistir cualquier cosa menos una sequía y tenemos muchos ejemplos la civilización mesopotámica sabemos que a medida que iban sembrando cereales más tolerantes a salinidad y van teniendo más crisis y era porque se ha limitado a unos campos por por culpa del agua del eufrates que era bastante salada y después de mucho tiempo de riego se salen hizo todo y eso fue lo qué cree lo que en gran parte determinado colapso la civilización maya hoy sabemos que fue un período seco de cincuenta años y eso fue lo que incidieron en el colapso y bueno una más reciente toda la literatura del siglo de oro español el todo el tema de la picaresca todo el tema del lazarillo y tal pensad que siempre eran personajes que pasa daba mucha hambre siempre el tema principal se cogéis el buscón de quevedo se cogéis es gente pobre que tenía hambre pues hoy sabemos que justo en el siglo de oro coincidió con una de las peores sequías que ha tenido la península ibérica en el último milenio entonces es una cosa que nos hacen hola a todos dado que no sabemos todavía hacer que llueva a verse los físicos organizáis algo y conseguir hacer que llueva voluntad toda una cosa de estas pues lo que tenemos que hacer es adaptarnos a lo que a intentar que los cultivos que ya tenemos cada vez sea más resistentes y sabemos que cuando hay sequía la planta puede aguantar hasta cierto punto pierde producción o se muere pues lo que estamos intentando hacer es que se ha perdido la producción sea lo menor posible pero déjeme decir una cosita por alusiones sí que sabemos hacer que llueva pero claro es muy pequeña escala hay que ir con un avión y un saco de nitrato de plata o no sé qué cosa sembrar las nubes y con eso consigues que llueva pero claro pero no es tan poquita cosa que se ha visto que no que no consigue hacer mucho en muy poca muy poca cantidad la lluvia gas eso parece que funciona mejor no pero si queréis ver si queréis ver un monumento que hay que