Falemos de Pan con La Miga de Mariana (Personalización del Pan) - Palabres Vieyes con Borja Alcázar (Menús de Boda)

Comenzamos el programa falando de pan con La Miga de Mariana. Vamos falar de la personalización del pan. Colos últimos estudios sobre intolerancies, podemos saber qué bacteries procesa peor el nuesu cuerpu, y acordies a ello, ellaboran panes afitaos a la nuesa salú. 
Ye un procesu d'investigación científica que ta faciendo la doctora Vanessa Kimbell, que tien una escuela onde ta faciendo estudios Mariana.

Acabamos el programa con Borja Alcázar y les sos Palabres Vieyes. Güei vien a falanos de Menús Antiguos de Boda. Un exerciciu de recopilación per interesante pa conocer los vezos n'Asturies. Too'l mundu se casaba, pero antiguamente namás podíen celebralo nun restorán les persones con más perres. Afondaremos nos menús, y tamién no que se comía nes coses más probes asturianes pa celebrar les bodes.