Felices Fiestas

Los lunes con armando con armando pomar buenos días es lunes es radio noventa y siete punto uno noventa y cinco punto seis baleares y como todos los lunes intentó hacerles ofertas les comento cosas les aconsejo para que ustedes sean un poquito más felices y como hace un día espléndido maravilloso espero que sean felices y vamos brindar por ello vamos a brindar con un buen vino y empieza así la mañana tengo un invitado que está aquí a mi izquierda que por cierto se tiene que ir corriendo porque va un acto de estos de estos días don josé luis roses buenos días y bienvenido qué tal buenos días encantado estar aquí con nosotros y si le digo ross los que saben de qué va la película lo recordarán si yo les digo vinos de josé luis y me quedo así callado y digo ferrer a siglos de binissalem en aquellos tan buenos que la familia montón de muchos años edad mi abuelo materno lógicamente como por los apellidos y ahí estamos le voy a hacer una cosa que usted no sabe buena parte de mi familia es de santamaría de khan soberano el soberano les hemos vendido nuestro vino sigue vendiendo sí sí sí ahora sí que continúa así hemos seguido murieron cada año grande grande soberano el fundamental porque usted es hacerlo dice que hacen ustedes los mejores vinos que se hacen en baleares bueno dice la crítica lo dice la crítica la crítica es el consumidor es importante el que el que elige los vinos y veo que pues yo casi veinticinco años que nos siguen eligiendo cantando y valorando esto lo importante y además que ustedes hacen una vamos a ver cuando brinden estas fiestas ana la gente brinda si puede con champán afrancesado francés y otros brindan con cava o catalán o de la península pero aquí en mallorca también tenemos el vino que podríamos comparar por calidad con cualquier champán francés bueno el que hacen ustedes hacemos hacemos espumoso nombre bureau veritas que llevamos nosotros que son brown hotel básicamente o sea con un mínimo de azúcar método campanas es el método que hacen la campaña me toca hacer al chaval y no somos chava porque no estamos ni en la fonda alcalá que son cataluña y otras zonas de españa pero sobre todo porque es una variedad sólo nuestras instalaciones nuestra tanto el blanco como rosado que solo hay en la isla y creemos que es un fruto claro cada vez tiene más aceptación esto sí que es un producto novedoso novedoso dentro en nuestro noventa y seis años que llevamos de la antigüedad novedoso por esto porque solo hace veinte años que lo hacemos pero empezamos haciendo muy poco y día hacemos un volumen que bueno pues que se ve que la gente lo va aceptando lo va gustando y luego acatando una burbuja pequeña aromático acidez equilibrada que bastante redondo y bueno y bueno ya vemos nuestro nuestro nuestro nuestro programas yo creo que la verdad es que los últimos años las masas aceptación tiene también ha ganado premios en la península e incluso en francia bueno pues mira alguna manera esto pues haciendo satisface y seguimos haciéndolo cada vez más yo hace muchos años no se acuerdan a usted en una entrevista en una entrevista en una mesa redonda donde se hablaba de gastronomía yo estaba usted estaba estaba manolo julve que ya falleció cuando estaba también aquel compañero del diario mallorca que montó con ustedes al principio la academia de la comida y del vino manuel picó debia ser no no no no otro otro el otro en otro que es un día del diario mallorca si luego me acordaré ya no me acuerdo pero que fueron de los primeros que no creo que fue cuando presentamos la academia yo les dije yo le pregunté a usted que por qué eran tan caros los vinos de mallorca y usted me dijo no son caros lo que pasa es que nuestra calidad no la podemos vender más baratos han pasado muchos años y ustedes casi no han subido el precio y en cambio quedando la misma calidad además intentamos dar unos precios razonables o sea sólo detalles este año la uva aquí se pagado un cincuenta por ciento máscara de hoja ya no hablo que el panadés o de otros sitios doble aquí cultivar aquí no es barato pero nuestras crianzas en el precio de los crianzas de rioja cuando nuestra máscara que la suya sea y todos los aquí somos la mano de hablar máscara rioja igual pero creo que debemos suspensión bastante razonable nosotros como bodega tal que pasa hay muchas marcas pequeñas mallorquinas de que hace muy pocas botellas que agradecer muy pocas botellas pues claro andrés es muy caro yo nací el siete ocho mil botellas como en algunos bodegas es un factor