FESTA DA RAIA PORTONOVO 30 04 25

Pues efectivamente, ahora cambiamos al gallego, si os parece, y pues seguimos en Radio Líder, os he falamos de una de las citas gastronómicas más destacadas de esta primavera, Porto Novo Gastronómico, con esta fiesta de raya que se celebra los días 2, 3 y 4 de mayo en el Puerto Pesquero de Porto Novo. Y para conocer precisamente todos aqueles detalles de esta festa, pues falamos, etemos connosco a Elena Torres, consellera de Cultura, Eventos de Sanxenxo. Elena, buenos días.

Hola, buenos días. Comencemos por lo más esencial, ¿qué nos puedes contar de esta nueva edición de la fiesta? Pues esta sería la tercera edición de Porto Novo Gastronómico, una fiesta que trata de recuperar un poco, tratar de mantener lo que era antes la fiesta de raya, ampliando la oferta tanto gastronómica como cultural. Además, este año tenéis algo en concreto, una fiesta que se va a llegar todo este fin de semana, muchísima gente.

Es una fiesta que pone en valor un producto muy muy noso, gastronómico, a raya, y también a cultura mariñeira. Imagino que para Sanxenxo de Porto Novo, ¿qué significa la celebración de esta fiesta y que desde que comenzó siga teniendo más ediciones? Porto Novo es una vila que siempre vive de mar, hay muchos mariñeiros en muchos locales de tapeo, para degustar todos esos productos que tenemos en la vila.

Precisamente, hablando de degustar, participan restaurantes y negocios de la zona, ¿no? ¿Puedes explicarnos un poquillo qué puede atopar el visitante con esa cata en vivo y en directo? Este año participan 19 locales de restauración, cada uno de ellos propone una serie de tapas, una de las le va a raya, como no. Todos aquellos que se acheguen a Porto Novo y que vayan a los locales a degustar las tapas, pues van a participar en distintos sorteos que se celebran cada año. Con la fiesta celebramos distintos sorteos, pues ven con… Se sortean escenas para dos personas en cada uno de los locales o también estancias.

Además de la degustación de las tapas, además de la gastronomía en esta fiesta, pues tenemos también mucha música, mucha animación por las ruedas, tenemos exposiciones, tenemos actividades para los nenos, contacontos, shogos, hay un poquillo de todo. Falando un poquillo, centrándonos, Helena, sobre pues a CARPA, como punto neurálgico, ¿cómo estará organizada? ¿La gente podrá elegir entre distintos pratos, con raya, otros productos? CARPA no hay, la degustación es únicamente en los locales.

Creemos que una fiesta gastronómica tiene que tener como punto neurálgico los locales, los locales de restauración. Son ellos los que nos pueden ofrecer el mejor producto. Donde podemos degustar el producto serían los distintos locales. Falando de pratos, de pratos fuertes, tengo a celebración esta fiesta dura, pues como comentamos, el fin de semana tres días. ¿Hay alguna actividad que esté pensada como prato fuerte para el fin de semana, o una que tenga más ganas de que vea al público? La fiesta comienza el viernes, sería viernes, sábado y domingo, o sábado de todo día y domingo, mediodía sol.

Los tres días tienen un poco de todo, tienen la degustación de tapas en los distintos locales, tienen música por las calles, tanto por la mañana como mediodía, como a tarde, anoite conciertos en distintos puntos. Tenemos los juegos populares para los nenos, son los tres días, van a tener los juegos los tres días. La exposición que tenemos fotográfica también dura los tres días. Hay una exposición también de amigos de Adorna, que enseñan un poquillo de cómo se trabaja en Omar. Un poco los tres días seguidos con la misma exposición.