Fitur 2021: Louise Koefoed, de UpperEat (20/05/2021)

Seguimos en vigor ya sabéis antes ya lo decía el consejero delegado siempre embajadores del rock and roll siempre embajadores de la costa vamos a hablar de buenas ideas ideas que tienen que ver por cierto con nuestros gustos con lo que vivimos mucho en primera persona en euskadi en cantabria astronomía con una emprendedora que no soy capaz de decir su apellido pero sí por lo menos su nombre de louis racha de bienvenida buenas tardes muchas gracias y ahora la gente dirá bueno sabemos que el inglés de yul en es muy malo pero esta vez tenemos cosa no es inglés y si no soy capaz la iglesia pueden ser tan bueno pero como chica cardenal rana del arte y también en este caso del norte y nos entendemos para ti el apellido es más que nada para todos los lewis pero estos días aquí ahora si yo nací en madrid y toda mi familia tenía que ser una locura que te nombraba sí claro y encima louis que parece nombre de chico emprendedora o no antes se decía autónomos la gente te va mal ahora dices que eres emprendedor y la gente determinada diferente pero es verdad que en tu caso tienes una buena idea para la habana conocer nuestros nuestros oyentes y realmente estás empezando un camino que yo creo que en él en el país vasco en cantabria en todo el norte permanente en toda españa todo el norte yo creo que que va a ser muy bien recibido como empieza a tu aventura y quienes sois nosotros somos como empieza la aventura sobre todo porque a mi me encanta ponerme en los zapatos de la gente en general tengo mucha empatía entonces me pongo en los zapatos de los restaurantes cómo llenar los días entre semana o cómo encontrar clientes que de verdad suban el precio medio de nuestro restaurante y aporten una calidad aparte de un de imagen diferente a nuestro restaurante ese tipo de clientes el cliente empresa sector turístico y es lo que quiere creía que podía aportar cuando lo cree en dos mil diecisiete se atrevido a preguntarle al consejero de turismo del país vasco como empieza entonces como como empiezas ahora que está tan de moda en un minuto contar algo ocurrir lo como como empiezas en este mundo tan apasionante delante de la promoción turista que empiezas el sector hotelero sobre todo en el grupo que el mayor grupo hotelero a niveles a nivel de hoteles independientes en el mundo entonces yo llevaba contratación hotelera luego pase a una marca de servicio de comida a domicilio de buenos restaurantes aquí en madrid y después para trabajando para una cadena contratando empresas entonces al final fue un mix de toda mi experiencia y de mi pasión porque me encanta comer me encanta viajar y me encanta el sector turístico en general y la gente que no hay efectivamente que estar con buenas amigos buenos compañeros de viaje en una mesa en un restaurante se haría eso despistados que puede pasar porque ya llevan muchos horas trabajando al final relacionarse entiendo empresas facilitar el día a día de las empresas para que encuentren su restaurante casi perfecto así es al final el sector de los restaurantes es un sector que tiene muchas aperturas y cierres cambios de carta a cambios entonces lo que buscan las empresas en seguridad confianza y que le conocen que conozcan perfectamente al tipo de cliente esto es lo que le damos desde al todo lo que es la empresa y una descentralización de todo ese toda esta gestión y este coste entonces de cara a la empresa al final también le hacemos un favor y luego de cara a los restaurantes yo creo que somos la pieza que encaja perfectamente entre restaurantes y empresas porque al final el restaurante no tiene posibilidad a día de hoy hasta que hemos llegado la verdad de conectarse internamente ellos como su comercialización interna al no tener equipo de ventas la mayoría de ellos y al no saber cómo llegar a esa empresa al final nos convertimos en su canal de comercialización sois un poco se escapara te no es público que tienen una necesidad que está viajando por todo el país y que de repente dice valen voy a ir a comer bueno me facilitó también hay empresas barcelona del país vasco que están basadas hay que normalmente suelen tener comidas y cenas de negocios porque tienen esta herramienta comercial para invitar a clientes herramientas serían los restaurantes público objetivo las empresas eso es pero los restaurantes también son público objetivo porque claro tampoco es una guerra donde estén dieciséis mil restaurantes al final que haremos seleccionar y hemos seleccionado restaurantes de alta calidad que encajan dentro de este público y que lo atrae que perfil de restaurante