Francisco Somoza: "Como cuando confitamos castañas para hacer un delicioso marrón glacé, así trató Dios con mi vida"

“COMO CUANDO CONFITAMOS CASTAÑAS PARA HACER UN DELICIOSO MARRÓN GLACÉ, ASÍ TRATÓ DIOS CON MI VIDA.

Con esta novedosa y dulce analogía, Francisco Somoza ilustraba el trato de Dios en su vida espiritual. Francisco lleva toda la vida dedicado a la repostería, de ahí que con su trabajo y esfuerzo fuera reconocido como Mejor Maestro Chocolatero Español, Mejor Maestro Artesano Pastelero de Madrid y posteriormente, Mejor Maestro Pastelero de España (MMAPE). Actualmente se encarga del departamento de I+D en el grupo Viena Capellanes y de manera habitual ofrece clases magistrales en las que transmite todo su conocimiento y pasión por la repostería.

Pero Francisco, además de un exitoso profesional, es un hombre de fe, miembro activo de una iglesia evangélica en Madrid. En la entrevista que les ofrecemos a continuación, nos cuenta cómo llegó a conocer a Jesús y cómo su compromiso cristiano también se refleja en su dulce trabajo…