Garbera inaugura Gatza eta Piperra

Ya vemos anunciado hoy os lo recordamos mañana estaremos en un programa especial en directo desde garbera porque mañana además como ocho de marzo el día de la mujer trabajadora vamos a hacer un programa en el que vamos a mostrar los a la mujer trabajadora desde muchos muchos ángulos desde muchos muchos sectores iba a pasar por estos micrófonos un montón de mujeres entre ellas pues nuria vegas que es la gerente de como no es que estamos en garbera si no pasa nuria no novia que tal como estas supongo que supongo que vamos un programa sin ti y más además hablando de la mujer trabajadora que es precisamente pues uno de los programas además además de trabajo más muchísimas mujeres más de setenta por ciento de las personas que estamos trabajando somos mujeres eso te lo eso te lo dirá esos no lo dirás el próximo martes vamos a estar con un ingenieras investigadoras periodistas cargos además de las instituciones públicas fin yo creo que gastar muy muy bonito pero hoy va a haber un acto también muy bonito en a precisamente desde donde vamos a estar haciendo nosotros el programa en esa nueva sede de ocio en esa nueva zona de ocio va a haber una inauguración de una exposición algo que que habéis estado aguantando hasta hoy porque es precisamente hoy y mañana el día perfecto para inaugurar lo que es una inau una exposición llamada gazza etapa y perra cuéntanos pues y nosotros hicimos una posición relativa a la gastronomía de restauración y ocio en el momento de la apertura pero es verdad que entre acciones evento navidades no nos había dado tiempo de alguna manera ponerla en valor no y darla a conocer a los medios y y al público esta es una exposición que está en uno de los locales en concreto entre de siete días editar y es una exposición que tiene una temática muy interesante que va bueno pues muy en línea con lo que es tu día de la mujer no porque es una exposición donde lo que se pretende es verdes de la época romana hasta nuestros días la gastronomía mascate tiene un gran reconocimiento teniendo la mujer como verdad honesta yo creo que demuestre además hablamos de de la cocina siempre nombres de muchas cocineros nada pero siempre son hombres de alguna manera yo creo que está cambiando un poquito aspecto nuria o por lo menos que la gente lo ve porque cambiar yo creo que estaba ahí la mujer un poco siempre pero en un papel más relegado a nivel digo de los focos las cámaras los micrófonos siempre son si los hombres y sin embargo en los equipos ha habido grandes mujeres además eso es lo que se pretende que desde la época romana se descubra acuerda de papel de la mujer en la cocina como aportaban como ayudaba la preparación en el la compra del producto en la pesca la ganadería y luego llegar hasta los tiempos de ahora mientras lo que hemos hecho hemos preparado una especie de coloquio con tren invitados especiales que están trabajando y que han tenido mucha iniciativa en este sector en concreto vamos a contar con raquel el restaurante respondo rebeca del restaurante leer y la mujer su que hay en alza para que nos cuenta también su experiencia y cómo se vive dentro de este sector hoy en día el hecho de ser mujer y logros están consiguiendo te das cuenta que tenéis hay un trío yo creo que es muy importante porque en rebajas la mitad de lo que es gal erna que es un restaurante muy muy a tener en cuenta lo nombrado por cierto y luego bueno que te voy a decir una sumiller que es un campo y hasta ahora el tema del vino bueno hasta ahora yo creo que ya hace unos años que ya ha cambiado el tema del vino y la mujer tiene un hueco no ya no a nivel profesional como sumiller en un en un instante zac de primer orden sino también a nivel incluso aficionado no lo digo por nosotras no se como consumidor efectivamente que soy muy aficionada no entiendo mucho espero me gusta pero me gusta y lo que pretendía será eso no solamente hacer una buena pues una exposición de lo que es esta expone que por cierto hay que darle las gracias al luisa te diría que ha sido la comisaría y a la asociación de hostelería de las personas que nos han ayudado un poco a encontrará luisa y a realizar este sino también nos ha encantado la propuesta que nos dieron de traer esas mujeres emprendedoras y que nos pudieran contar bueno pues pues cual han sido sus dificultades pero sobretodo cuales han sido sus logros y reconocerles el trabajo bien hecho y su profesionalidad pues encantados de tenerles aquí esta tarde con nosotros y esperando y a escucharlo sin programa se va a ser yo creo que muy muy muy interesante todo lo que es la gastronomía nos encanta pero bueno la gastronomía vista además desde desde esas carreras que compartan simplemente esa experiencia suya pues yo creo que va a ser muy muy enriquecedor