La guerra por la verdad

La hora de tomar una taza de café acompañada de una buena conversación con amigos te damos la bienvenida a café cultura y cristianismo salud queridos amigos muy buenas tarde cuando son las cinco pm en ciudad de guatemala con una exquisita lluvia y que mejor de con buen café aquí en cabina quiero darle la cordial bienvenida a cada uno de ustedes a su programa café cultura y cristianismo un espacio para aprender para ti gustar para integrar nuestros conocimientos en torno a la fe y por supuesto proponer cultura y no cualquier cultura sino la cultura cristiana yo no me encuentro solo me encuentro con mi buen amigo david lópez david bienvenido este espacio de café cultura y cristianismo como estas yo bueno tenerte nuevamente hola hola que tal gracias de nuevo por la habitación aquí estás en de nuevo otro viernes por acá feliz de estar acompañando a todos los amigos que lo escuchan ahora es un saludo un abrazo virtual por acá está lloviendo una visita rica que bueno ya sabemos que hablamos de café cultura cristianismo pero qué mejor que disfrutar una taza de café mientras está lloviendo a nuestro alrededor exactamente y hoy no cualquier café estamos hablando del café de huevo y tenango de alta verá paz y que interesante porque no sólo estamos de gustando sino que se siente aquí en la casita del árbol el buen aroma a el excelente café guatemalteco así es así es sabemos y bueno aprovechando que ser mes patrio qué mejor forma d de celebrar las grandes cosas que nos da guatemala que recordarnos acerca del café en las distintas regiones yo no sé gonzalo a mi de repente me han tocado oportunidades este deliciosas de hacer catas de café de probar los diferentes sabores me acuerdo en un específico estamos en un centro comercial y tenían es tan diferentes regiones y si se notaba la diferencia cuando cuando uno que no es conocedor y que no puede describir los los sabores este tiene la oportunidad de estar en esos lugares y probar las diferentes regiones se siente muy muy diferentes sabor y cada uno tiene un sabor especial juárez es interesante porque en web mala estamos hablando según los expertos verdad yo no he hecho mayor estudios sobre eso pero hay casi trescientos microclimas y casualmente el café que estamos de gustando o y se da en un clima algo lluvioso algo nublado de esa lluvia que le llaman chip y verdad que constantemente mantiene una humedad y ese tipo de mi club clima es especial para un tipo de café que hoy precisamente tenemos sacar en la casita del árbol y por supuesto teniendo una buena conversación pero con esos tipos de clima decir trescientos microclimas realmente de guatemala es un país bendecido en términos de micro organismos paisajes cultura y belleza de la naturaleza sí sí sí que se ha tenido la oportunidad de internarse por el podemos llamarlo norte bonos del todo norte porque norte técnicamente estaríamos hablando de petén pero esa parte norte alta al te baja la paz este en menos de media hora puedes cambiar un clima de un bosque nuboso es de pino sino a cambiar a una ambiente mucho más caluroso por ejemplo me acuerdo de una ocasión que tuvimos la oportunidad de ira hace mucha fe y el viaje se hace hacemos te topas con veintitrés diferentes microclimas desde desde cuban hasta la localidad y sólo para agregar algo a lo que tú estás diciendo estamos hablando de entre mil trescientos mil quinientos metros de de altura con esa llovizna los expertos dicen que el café de esa zona es decir el café de echo van se caracteriza por tener un cuerpo fino bien balanceado aroma agradable y por supuesto sabores afrontados qué tal hoy recordamos que también en precisamente esa zona bueno voy a voy a horas y peque de de este especulador pero creo que no me estoy equivocando por ahí por esa zona también es donde ocurren varios avistamientos de ave nacional de guatemala el que sale entonces este si no estoy mal hábito puesta en en en alta verá paz bueno estoy seguro sin alto en baja pero pero también hay por esa misma zona de aire no nos estamos tomando el café también por momentos vuelan las salas majestuosas del que saltos es este evento recordarlo especialmente esta semana quietas y no sólo esta semana sino que este mes verdad donde muchos contextos están celebrando doscientos años de haberse desligado de la corona española algunos hablan de independencia estado leyendo mucho la prensa en estos días porque hay un gran debate así debemos llamarle independencia o simple sencillamente haberse delegado la corona española para otros la fecha más correcta sería haberse delegado del imperio mexicano y que una vez que cae agustín iturbe pues se forma la república mexicana y guatemala o las provincias