Guillermo Ripoll habla de las Jornadas AIDA de Producción Animal en Aragón Radio

Forma de sobreproducción animal aida con récord de participación y un claro interés por el cambio climático y la ganadería de precisión comienzan el próximo martes el próximo día trece de junio trece y catorce de junio encuentro que va a reunir a expertos de todo el país y en el que colabora el centro de investigación y tecnología grúa limón maría de aragón y también lucía de zaragoza guillermo ripoll es técnico de investigación del departamento de ciencia animal del cita y secretario de estas jornadas el señor ripoll qué tal buenos días buenos días carlos récord de participación doscientos ochenta comunicaciones orales o en formato póster y con un claro interés señor ripoll por cómo afecta el cambio climático a la producción animal la verdad es que este año después de dos mil veintiuno que se realizaron las jornadas online por la pandemia parece que el sector tiene tiene ganas de encontrarse y de lo que ha estado haciendo estos últimos años exactamente sí nos puede puntualizar algo más exactamente de lo que van a de lo que van a contar y cómo a ningún lado no han contado ustedes que había surgido este amplio interés por por el cambio climático bueno las jornadas tiene varias secciones intentamos que se traten todos los todos los intereses dentro del sector de la ciencia animal trabajamos tanto la nutrición como la genética calidad de los productos sistemas ganaderos y gestión bienestar animal estos últimos años pues la verdad es que dentro del sector pues aparece por todas partes esta inquietud en cuanto a cambio climático no aparte de que los que están en contacto con los ganaderos y agricultores pues lo perciben también a nivel científico se está dedicando muchos cuerpos esto entonces este año tenemos una mesa redonda especial con componentes invitados de de mucho nivel que va a tratar eso cómo afecta el cambio climático en la ganadería y también un poco cómo afecta la ganadería al cambio climático como novedad también una nueva subsección dedicada a la ganadería de precisión exactamente esta es otra de las inquietudes que han ido surgiendo en estos años y bueno hemos visto que muchos de los técnicos y de los investigadores están desarrollando investigaciones en este sentido la ganadería de precisión pues también para ser más eficientes pero además respeto con el medio ambiente y orientar y adaptar la ganadería a lo que viene también relacionado con el cambio climático han incorporado también y este año una parte de las jornadas que van a estar muy dedicadas a los jóvenes investigadores si desde la asociación y en las jornadas siempre hemos hecho una especie de concurso para con un premio para los jóvenes investigadores que se valoraba la calidad del trabajo expuesto y también pues como lo hacían un poco para incentivar estos jóvenes investigadores se animen a continuar con ello y este año además de una manera un poco más más lúdica pues hemos propuesto hacer una actividad la la noche de martes donde pues local de amor de noche en un ambiente más desenfadado pero también se les van a dar unas pequeñas charlas donde se van a tocar temas de interés para ellos pues verde cómo conseguir becas cómo va a acabar una tesis sin morir en el intento y todas este tipo de inquietudes que tienen los jóvenes investigadores el día de junio en esa mesa redonda sobre cambio climático y mi producción animal que contará con la participación de compañeros suyos investigadores del cita daniel martín collado hablarán sobre la percepción de los ganaderos del cambio climático y también su compañera margarita y hoy hablará sobre el impacto del cambio climático sobre la producción vegetal y el desarrollo de nuevas tienes más adaptadas y sea aprovechamiento de productos nos estamos dando cuenta señor ripoll y de hecho durante todo el programa de hoy lo hemos estado hablando de de que cada vez se investiga más en ese contexto que estamos viviendo de cambio climático y en cómo tanto ganaderos como agrícola tores tienen que ir adaptando su forma de trabajar sí por supuesto el cambio climático está condicionado enormemente su su modo de funcionamiento y lo estamos viendo últimamente pues en zonas donde tradicionalmente se pactaba y debido a este cambio pues la calidad de los pastos pues a lo mejor no nos lo esperable o la necesita para ellos también en relación con la mesa redonda pues como he comentado hay una parte muy importante de la del aprovechamiento de productos de cualquier tipo de industria lo que antes se desechaba y era un problema para no contaminar o no llevarlo a los vertederos usarás para abriendo muchas líneas