HAMBURGUESA DE POLLO

Bienvenidos a otro episodio de nuestra serie de podcast sobre recetas con plantas útiles.

Si eres alguien que disfruta cocinando con ingredientes naturales y saludables, este es el lugar adecuado para ti.

Nosotros somos los alumnos de Aprendizaje de Tareas del Colegio Escolapio de Victoria.

En este canal realizaremos propuestas sencillas partiendo de plantas que en ocasiones serán comunes y en otras ocasiones serán desconocidas.

Sintoniza nuestro podcast de recetas con plantas útiles y comienza a transformar tu cocina hoy mismo.

Hoy vamos a hablar de la hamburguesa de pollo y por eso estamos con Asier. Hola Asier.

Hola Saúl.

¿Qué ingredientes necesitamos? 250 gramos de pechuga de pollo picada, una cucharadita de ajo en polvo, media cucharadita de tomillo seco, media cucharadita de romero seco, pimienta negra molida, 10 gramos de aceite de oliva y sal.

¿Y qué pasos necesitamos para hacer la receta? 1. En un bol mezclamos la pechuga de pollo picada con el ajo en polvo, el tomillo seco, el romero seco y la pimienta negra molida.

2. Damos forma a las hamburguesas con la mano.

3. Para que queden redondas podemos utilizar un molde para hamburguesas o un aro de emplatar.

4. Pincelamos las hamburguesas con aceite de oliva.

5. En una sartén a fuego medio fuerte cocinamos las hamburguesas 2 minutos, les damos una vuelta, añadimos sal y cocinamos otros 2 minutos.

6. Retiramos las hamburguesas de la sartén.

Pues muchas gracias Asier por decirnos esta receta.

A ti Saúl.

¡Gracias!