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By Kirill Kinfelt & Maximilia Saufgesabbel - Der Wein und Gastronomie Podcast mi
Handwerk, Qualität und Schnapskultur – Im Gespräch mit Reisetbauer

Handwerk, Qualität und Schnapskultur – Im Gespräch mit Reisetbauer

11/14/2024 · 56:44
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Description of Handwerk, Qualität und Schnapskultur – Im Gespräch mit Reisetbauer

Diese Folge bringt die Gläser zum Klingen: Wir haben Lukas von der österreichischen Edelbrennerei Reisetbauer an Bord, und der Mann bringt nicht nur feinen Stoff mit, sondern auch richtig viel Ahnung! Von steirischer Williams-Birne über edlen Weizen-Wodka bis zur Karotte, die uns im Glas überrascht – Lukas führt uns durch die Schnapswelt und verrät, warum bei ihnen keine Früchte vom Boden in den Brennkessel kommen.

Zwischendurch klären wir brennende Fragen wie: Was zum Henker ist der Unterschied zwischen Himbeergeist und -brand? Und warum darf Reisetbauer-Sojasoße sogar in die feinste Suppe?

Also, Gläser hoch und reinhören – schließlich trinkt man Qualität, um zu genießen!

Hier geht's zur Website von Reisetbauer: https://www.reisetbauer.at/

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