INCREMENTAR el VALOR a través de la SOSTENIBILIDAD con GORKA ROSELL | 1x03 Hotel Sapiens

Hola hola soy javier vergara hola mari sánchez esto es hotel sapiens el podcast de hotel bueno ya estamos aquí en la tercera edición de este podcast y hoy tenemos un invitado muy especial que nos hace mucha ilusión hoy vamos a entrevistar a gorka rosel es director de slipknot toca tiene más de quince años de experiencia en dirección hotelera y en revenge y bueno antes de presentarlo quiero dar paso a mario que que nos va a contar un poquito sobre él yo solamente quería decir un poco porque se nos ocurrió cómo surgió la idea de traerlo y es que nos conocimos en la gala del peace quinientos que ahí está el premio justo detrás de gorka y a los dos nos pareció tanto soy como habido una perso una muy interesante no un hotelero tampoco al uso una persona muy transparente y de fuertes convicciones que seguramente va a traer muchas cosas que van a aportar mucho valor a la conversación entonces simplemente quería decir eso y a partir de aquí que sea él mismo el que se presenten la verdad es que fue un lujo fue un lujo aquella cena estuvimos super augusto y compartiendo un momento muy agradable con gorka gracias a ternate hacemos la mención y bueno pues quería darte paso gorka bienvenido sobre todo en primer lugar muchísimas gracias por dedicarnos este tiempo en unas fechas como estas en las que los hoteleros estáis a tope por suerte así que gracias gracias a vosotros la verdad es que fue una cena muy agradable no comimos mal sino todo lo contrario y luego la verdad es que fue una noche de sorpresas entre ellas la de caro que fue muy muy agradable comida con nosotros y fue un descubrimiento el tanto vuestro producto como a las personas que estáis detrás que que es al final la riqueza que tienen las empresas bueno pues yo me presento soy gorka russell como decía llevo más de quince años pues jugando a ser director de de diferentes hoteles y bueno yo estoy en la carrera de santiago de compostela en el centro superior hostelería de galicia y cuando preguntaban que quién quería ser director pues era el único que nos levantaba la mano porque yo nunca quise ser director de nada porque éramos apenas soy capaz de gestionar mi vida cómo va a tener que que tener a cargo personas y la vida me dio una bofetada y me hizo director a los veinticinco años en la cadena c vivía el paso a marriott y la verdad es que desde aquellas pues ya no sé hacer otra cosa más nada como decía un poco atípico porque sí que es verdad que que tanto gonzalo que es el el fundador de sleeping como yo pues somos dos bichos raros centro oeste este estanque de directores en los cuales pues realmente consideramos que tenemos que intentar impactar tanto en el planeta como en la sociedad pues en el punto donde más podemos hacer lo que en el negocio y de ahí surge un poco pues el espíritu de sleep en atocha y y esa manera de hacer un poco las cosas de una manera diferente divertida y sobretodo con el reto personal de no conformarnos nunca o sea siempre consideramos que se puede mejorar y que las vueltas de tuerca nos hacen avanzar tanto a nivel laboral como a nivel personal estupendo pues mira me has dado pie a presentar ya lo que es directamente el título del episodio de hoy nuestro tercer episodio que se llama a incrementar el valor de tu hotel a través de la sostenibilidad y justo me me has hecho la adentro perfecta yo quería aprovechar para preguntarte qué diferencia a sleeping atocha de otros hoteles vamos directos al grano pues mira te comento al final la sensación que tengo yo con nuestro sector que es un ciclo maravilloso en el cual pues tenemos la suerte de que no veremos a nadie corazón abierto es decir que lo que hacemos es algo totalmente mundano salgamos de desayunar y de dormir y algunos de comer o de masajes a sus clientes que lo hacen a diario en sus casas entonces hacemos algo que es totalmente atípico que es intentar hacer de algo que es ordinario convertirlo en algo extraordinario no considero que hagamos nada especial si que es verdad que nuestro sector es son como islas independientes filipinas en las cuales estamos todos muy cerca pero cada uno con su gobierno y no se hablan entre ellos eso es un poco la sensación que tenemos siempre de de falta comunicación y que realmente no puedo decir que haga cosas diferentes porque tampoco tengo muy claro lo que hacen los demás yo sé que nosotros lo hacemos de corazón sí que por suerte yo dejé la las cadenas hoteleras hace ya unos cuantos años porque no quería sentirme en un traje de neopreno una talla menos que la mía sí y al final es es un poco la sensación que tienes cuando tienes una gran cadena detrás que que que todo está muy