INFORMATIVO 14-04-2025

Servicios informativos de Radio Torredonjimeno, con Sonia Delgado.

Muy buenas tardes, sean bienvenidos, bienvenidas a la cita con la información en su emisora municipal. Hoy es lunes 14 de abril de 2025.

Estos son los titulares. Las organizaciones agrarias UPA y Co. aclamentan el bajo precio del aceite a pesar de las buenas salidas al mercado. La universidad deja en desarrollo un método sostenible y eficiente para el control de calidad y la detección de posibles fraudes en aceites de oliva. Torredonjimeno acoge la presentación del cuento solidario Mateo, un niño arcoiris. Los beneficios se destinarán a la Asociación de Personas Autoinmunes y Lúpicos de Jaén Aluja.

Los últimos datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios, AICA, ponen de manifiesto que las salidas de aceite al mercado en marzo continúan siendo buenas y que los productores han vendido ya la mitad de sus existencias de aceite, por lo que se llegará al final de la cosecha de comercialización sin aceite en las bodegas. Desde las organizaciones agrarias UPA y Co. insisten en que la media de salida de aceite en el mercado es muy alta. Así, no tiene sentido que el precio del aceite se encuentre al precio actual en unos tres euros y medio. Escuchamos a Jesús Cózar de UPA y a Francisco Elvira de Cobaj.

Si algo demuestran los datos que han salido del mes de marzo por parte de la AICA en relación con las ventas de aceite es que hemos perdido el sector del olivar 270 millones de euros. Con una salida de 135.000 toneladas en este mes, cuando realmente hay una diferencia para cubrir los costes de producción de 2 euros, nos salen las cifras de esas pérdidas. Por tanto, pedimos prudencia al sector para que realmente no venda por debajo de los costes de producción y podamos seguir viviendo nuestras explotaciones, ya que con la cosecha que hemos tenido no va a haber excedente de aceite y se va a vender todo lo que hemos producido.

Una vez finalizada la campaña de recolección de aceitunas y publicadas los datos de la AICA para el mes de marzo, consideramos muy buena noticia los datos tanto de producción, en torno a 1.400.000 toneladas a nivel nacional, y sobre todo los de comercialización, que se han comercializado más de 700.000 toneladas en lo que llevamos de año. Esto supondrá que en los seis meses que llevamos de campaña, desde septiembre hasta el mes de marzo, se ha comercializado el 50% de la cosecha. No entendemos por qué, de seguir a este ritmo, llegaríamos a final de campaña prácticamente sin existencia de aceite.

No entendemos por qué se nos está pagando a los agricultores en torno a tres euros y medio en origen el litro de aceite. No se corresponde con la realidad del mercado, por eso pedimos a AICA que investigue qué está pasando en nuestro mercado, que no se están cumpliendo las leyes de la oferta y la demanda.

Nos vamos a otro tema. La Universidad de Jaén desarrolla un método sostenible y eficiente para el control de calidad y la detección de posibles fraudes en aceites y oliva. En concreto, el trabajo desarrollado en el marco del proyecto europeo Plasmov combina la espectrometría de masas y redes metalorgánicas. Priscila Rocío Bautista es la principal responsable del proyecto Plasmov.

El proyecto Plasmov surge dentro del grupo FQM 323, un grupo de química analítica de la Universidad de Jaén y gracias a, digamos, el líder del grupo, que es Juan Francisco García Reyes, pues este grupo es experto en espectrometría de masas y en análisis alimentario. Entonces, este proyecto nace de, digamos, de la necesidad, entre comillas, de realizar un método sencillo y económico, por así decirlo, y que tenga bajo consumo de disolventes orgánicos, es decir, que sea un poquito más sostenible con el medioambiente.

Las noticias de Torredonjimeno y Provincia, con Sonia Delgado.

La Diputación apoyará con subvenciones de hasta 20.000 euros a jóvenes universitarios o titulados de formación profesional superior que quieran poner en marcha una iniciativa empresarial en la provincia.