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By Habla Radio El Recreo
Inteligencia artificial y nutrición personalizada para combatir las enfermedades relacionadas con la alimentación

Inteligencia artificial y nutrición personalizada para combatir las enfermedades relacionadas con la alimentación

5/15/2023 · 16:55
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El Recreo Episode of El Recreo

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El centro tecnológico AZTI coordina el proyecto CoDiet, que testará tecnologías innovadoras de seguimiento de la dieta para mejorar nuestra comprensión de la relación entre los alimentos que ingerimos y enfermedades comunes como las cardiopatías, la diabetes, la obesidad y el cáncer.

La iniciativa utilizará estos conocimientos mejorados para desarrollar herramientas de inteligencia artificial que ofrezcan consejos nutricionales personalizados destinados a prevenir estas enfermedades y crear una sociedad más sana.

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Muy bien y ahora tenemos un poco ahora mismo estoy perfectamente que hoy fenomenalmente bien doctora que tal todo bien bien y con todas muy bien aquí en el centro comercial abrirá en directo vista y al final de este fin de semana eurovisión aunque no está hablando de ello dime quién quiere seguir tu crees que debía haber ganado doctora ver ficha ya estáis encanto bélgica es perfecto si estas es que estaba claro luego terminamos con bélgica eso es bueno ahora vamos a lo que vamos dejamos eurovisión nos metemos llave y en nuestro espacio de salud con la doctora arantxa lópez ocaña hoy hablando de inteligencia artificial doctora bueno más que de inteligencia artificial haber en general a ver la inteligencia artificial la habana utilizar como una herramienta no en una estudio a mi me parece muy marketing no todo esto la de la inteligencia artificial sigue extinto yo la he usado con el café té no se si habéis usado el está todo el mundo y enganchado al veo y siquiera verdad es que es bueno pues todavía quedan muchas cosas pero pero bueno yo también es una pequeña excusa para precisamente no hablar o que se oiga a hablar de cosas en este caso estamos hablando un proyecto del centro tecnológico asti que será más cody etc que bate estar tecnologías innovadoras de seguimiento de la dieta para mejorar nuestra compra fusión de la relación entre los alimentos que ingerimos y las enfermedades comunes como cardiopatía diabetes lo que estuvimos hablando la semana pasada pues estos específico de monitor izar todo eso no es bueno un poco lo que van a buscar a ver que yo creo que eso ya lo sabemos porque no hemos hablado muchísimas veces es la relación que tiene la alimentación con estas enfermedades no transmisibles que son las que nos matan a día de hoy por estas patologías cardiovasculares el cáncer la diabetes un poco que relación que yo creo que lo que van a intentar es como corroborar en este caso ya de forma aplastante esa relación que tenemos y bueno con estos parámetros que ellos van a estudiar un poco pues vamos a decir que personalizar un poco las dietas no lo que pasa que yo creo que es un estudio muy complejo en el que también hay que darle un poco también la importancia al individuo ya muy otra serie de cosas que también influye lo que comemos como comemos otra serie de factores también como pueda ser el estrés o el dormir o medicaciones bueno pues hay que tener en cuenta también muchísimas más cosas pero creo un poco que va de estudio dirigido y que bueno porque está bien aunque es curioso lo que van a hacer por qué porque por ejemplo si que van a realizar la inteligencia artificial pero van a poner una cámara vamos a nuestra nuestras orejas que a través de esta cámara van a mandar imágenes para informarnos un poco de lo que vamos a comer como lo comemos bueno que es lo que comemos a lo largo del día para poder llegar a realizar una nutrición más personalizada este estudio a ver si entiendo esto que explicarlo no es fácil gracias a la inteligencia artificial su trabajo doctora yo creo que lo va a hacer una máquina yo creo que hasta ahora resulta y ustedes nos guiamos por el camino del bien ahora no lo mano del bien quiero pensar bueno yo creo que haber que en general los sanitarios la salud voces muy tiene que ser holístico y tiene kaiser de tratamiento personal entonces yo creo que una máquina lo que másteres ayudarnos pero nunca sustituir los creo que son en todas las carreras que son hubo humanitarias urbanísticas va a ser muy difícil que nos abandona sustitución lo que pasa que toda herramienta alguien utilizada es bienvenida no yo creo que eso chicas muy importante pero luego hay que hablar con la persona que te pasa que te ocurre el día a día de una bueno pues de nuestra comer va más allá solamente de lo que uno come cuando quiere mejorar su salud que en este caso estamos hablando de estas enfermedades no transmisibles claro claro entonces es difícil a una máquina no sustituya al respecto quiero decir momento a ver que tal en este estudio a través de este estudio van a analizar un poco metabolitos en orina para saber esos alimentos como se procesan la microbiota y el microbio

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