Intolerancia a la lactosa: síntomas y qué hacer

Uno de los problemas alimentarias más conocidos hoy en día es el de la intolerancia a la lactosa es un problema muy frecuente que puede limitar nuestra calidad de vida y que además en muchas ocasiones puede extenderse más allá del cuadro clínico típico la intolerancia a la lactosa puede estar detrás de una impuesto y permeable de la anemia crónica de un cuadro respiratorio alérgico o cutáneo de larga duración o de algunas enfermedades autoinmunes en este vídeo vamos a ver qué es la intolerancia a la lactosa y que repercusiones tiene en nuestra salud hola saludos a todos soy isabel vela y vida potencial la lactosa es el azúcar en la leche el carbohidrato más importante de la leche una molécula sencilla formada por la unión de dos una glucosa y una gala actos a la lactosa sirve de nutrientes energético facilita la absorción del calcio y cuando se transforma en nacido eléctrico por la acción de la flora intestinal controla el crecimiento de otros gérmenes que pueden ser perjudiciales para nosotros la otra cara de la moneda es que existen importantes efectos desfavorables de la lactosa sobre nuestra salud la lactosa es una molécula que para poder ser absorbida correctamente en al intestino necesita ser fragmentar previamente por la enzima llamada lactasa unas más que otras prácticamente todas las personas adultas tenemos un deficiente lactasa la enzima lactasa encargada de romper la lactosa en sus unidades de glucosa llega lactosa va desapareciendo progresivamente con la edad en todas las especies de mamíferos es un proceso natural la leche es el alimento del animal lactante en ningún animal en la naturaleza sigue vendiendo leche en su etapa adulta como no hay ningún otro alimento en la naturaleza que contenga lactosa en su composición la enzima lactasa va dejando de ser necesaria y desapareciendo de nuestro arsenal bioquímico en la especie humana la lactasa empieza a desaparecer en la infancia a partir de los tres años de edad aunque hay una cierta viabilidad individual e incluso por grupos de población en los pueblos de color que tradicionalmente no han consumido apenas lácteos la la tasa empiezan a desaparecer antes de los tres años de edad y en los pueblos escandinavo por el contrario lactasa se mantiene más allá de la infancia esto es así porque los productos lácteos han supuesto históricamente una parte importante de la dieta de estos pueblos y además supusieron una ventaja evolutiva cuando sirvieron de alimento en periodos de escasez y de dificultad para poder abastecerse de otros alimentos por eso en los pueblos del norte de europa la mayoría de las personas adultas tienen una buena tolerancia a la leche en los derivados lácteos aparte de ellos en oral sólo algunos individuos adultos conservan suficiente cantidad de la casa como para poder consumir leche y derivados lácteos sin padecer ningún tipo de problema la lactosa mal de querida por falta de lactasa al no poder ser absorbida correctamente se acumula en la luz intestinal allí por acción del la flora bacteriana presente sufre procesos de fragmentación y facción que dan como resultado la aparición de dolor abdominal meteorito flatulencia y diarrea líquida que es el cuadro clínico característico de la llamada intolerancia a la lactosa es muy frecuente mucho más de lo que se piensa habitualmente que se produzca una intolerancia a la lactosa denominada su clínica que no se manifiesta con todos esos síntomas sino con molestias vaga sin mal definidas como puede ser pesadez abdominal hinchazón sensación de tener una digestión muy pesada o alteración del ritmo intestinal con tendencia el estreñimiento también quién puede ocurrir que la intolerancia a la lactosa pase completamente desapercibida hasta que da la cara en forma de anemia crónica o otros problemas de salud cómo puede la intolerancia a la lactosa causar una anemia la lactosa mal de herida acumulada en las distintas final provoca una reacción continua y pro agresiva de las células intestinales y causa micro erosiones en la pared intestinal por la que se van perdiendo pequeñas cantidades de sangre en forma de hemorragia oculta cuando esta pérdida de sangre se mantiene en el tiempo desemboca en una anemia crónica además de estas heridas microscópicas la irrita nación crónica de la pared intestinal causada por la acumulación de lactosa mal de ingerida puede acabar destruyendo su función de barrera porque daña directamente las células intestinales las células dañadas pierden la capacidad de unirse con fuerza a otras