José Luis Fernández, presidente Asociación de Apicultores de la Sierra de Cádiz. Convenio con Diputación

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4/16/2025 · 14:32
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José Luis Fernández, presidente Asociación de Apicultores de la Sierra de Cádiz. Convenio con Diputación. Hablamos con el presidente de la Asociación al hilo de la firma de un convenio con la entidad provincial para potenciar la miel de la Sierra de Cádiz.

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Hoy por hoy Comarca Sierra de Cádiz Seguimos avanzando en la sintonía de Radio Comarca, vamos encarando ya la segunda parte de este programa en el Ecuador de la Semana Laboral, aunque para muchos no ha sido Semana Laboral, estamos en plena Semana Santa, hoy en miércoles 16 de abril, donde ya empiezan a salir a la calle algunos pasos aquí en el pueblo de Ubrique, por ejemplo, ya lo hicieron el pasado domingo en muchos puntos de la sierra, hemos visto ya algunas imágenes procesionar por diferentes puntos de la comarca, aunque eso sí, la lluvia ha frenado en algunos casos esas salidas procesionales, esta no, si en Ubrique, por ejemplo, sale la hermandad del cautivo que veremos, como hemos comentado antes con Sebastián Casillas, con su portavoz, si sale o no debido a esa previsión meteorológica que probablemente se manifieste durante la tarde-noche.

Nosotros hoy en este punto, en este espacio, vamos a hablar en clave comarcal y en clave también provincial, porque la Diputación de Cádiz ha firmado un proyecto para potenciar el sector apícola en la provincia de Cádiz, un proyecto para que la provincia, además de obtener un sello de calidad, pueda seguir luchando contra el avispón oriental.

El proyecto se llama acciones para la sostenibilidad de la apicultura en la provincia de Cádiz y el pasado viernes, el presidente de la Asociación de Apicultores de la Sierra de Cádiz, la más potente que tenemos en la provincia, José Luis Fernández, firmó ese convenio con la propia presidenta, con Almudena Martínez, donde se comprometen a financiar con 20.000 euros bajo el plan DIPU-INNOVA, DIPU-INNOVA Plus, estas acciones, una serie de acciones que persiguen los apicultores de la comarca de la sierra.

Nosotros ya hemos hablado en varias ocasiones con José Luis Fernández, con el presidente de esta Asociación de Apicultores de la Sierra, nos ha contado todos los problemas que entraña la práctica de extracción de miel aquí en la comarca de la Sierra de Cádiz, sobre todo por esa especie invasora, aunque todavía no esté catalogada de ella, del avispón oriental que merma las colmenas, se come las crías y supone todo un problema para esos apicultores que intentan extraer miel aquí en la provincia. Un sector que emplea a 200 personas en toda la provincia de Cádiz con un total de 60.000 colmenas.

Aquí en la comarca de la Sierra de Cádiz, la zona del bosque y Prado del Rey es una de las más importantes, de las productoras de miel más importantes en toda nuestra provincia. Nosotros hoy vamos a hablar con José Luis Fernández para repasar la situación del sector apícola aquí en la Sierra de Cádiz y sobre todo para que nos cuente algunos detalles más sobre ese convenio, sobre ese proyecto que se ha firmado con la Diputación Provincial gaditana.

José Luis Fernández, ¿qué tal? Buenas tardes.

Hola, buenas tardes, Leandro.

José Luis, en primer lugar, cuéntame un poco cómo se gestó esta firma. Ya recuerdo que en conversaciones anteriores me decías que estabais en conversaciones a través de Vanessa Beltrán, la diputada, para intentar paliar un poco la situación que está viviendo con ese avispón oriental. ¿Qué se persigue? ¿Qué se va a conseguir con esta firma del proyecto que habéis firmado? Pues bueno, es un impulso importante para nosotros.

Es una ventana, sobre todo una ventana de ilusión, porque los políticos están tomando ya en consideración de que es un problema grave tanto la avespa oriental y como los problemas que tenemos en el sector. Entonces, pues para nosotros es una ventana, sobre todo una ventana, aparte de ayuda, de ilusión.

De ilusión, porque como hemos comentado antes, para el que no lo sepa, vamos a contextualizar un poco al oyente. La provincia de Cádiz tiene uno de los sectores más potentes desde el punto de vista apícola, pero se focaliza sobre todo en la sierra. José Luis, ¿cuál es el problema de este avispón oriental que menem a las Colmenas? El problema es que este avispón se ha adaptado muy bien al medio.

Este avispón, como ya hemos comentado otras veces, entró por el puerto de Ajecira y se ha ido extendiendo y se adapta muy bien al medio, aparte que se reproduce muy muy rápido. Entonces, pues está expandido prácticamente ya por toda Andalucía, o sea, toda la provincia de Málaga, toda la provincia de Cádiz, Sevilla prácticamente entera también.

Y ya se está viendo también Huelva y en la zona de Córdoba, o sea, ya prácticamente queda Jaén y Granada y Almería. O sea, bueno, Jaén también lo tiene, pero Jaén es que ha producido como un salto. A lo mejor en Colmenas, que se ha hecho Traumancia, se ha transportado a Jaén y se ha producido como un salto geográfico, pero vamos, que se reproduce muy bien y el problema que tiene es que a nosotros empieza a cazar dentro de nuestro apiario y empieza a cazar abejas y aparte las intimida, o sea, ya no es todas las abejas que cace para alimentar sus crías, sino que la va intimidando y la Colmena, la abeja no sale a trabajar como tiene que trabajar, a recolectar neta, a recolectar polen y ni a beber, incluso ni a beber. Entonces la Colmena termina muriendo.

Un problema que ya lleváis arrastrando mucho tiempo, que estáis intentando combatirlo, pero otro de los problemas es que no sabéis cómo combatirlo, cómo detectarlo.

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