Julio en Garbera: entre hamburguesas y rebajas

Diferente en Garbera y más si cabe en un mes como el de hoy con este montaje de Champions Burger que llegan aquí con su ruta que le han llamado All Star que son las hamburguesas campeonas de todas las ediciones de Champions Burger pues están aquí, las tienes aquí para venir y disfrutar un montón de mesas donde estamos aquí nosotros sentados a la sombrita de un toldo maravilloso ya cola de gente esperando para entrar a las 6 de la tarde, Dios mío Van a merendarse a las seis y media a la tarde de una hamburguesa de estas. La gente está loca por las burgers, ¿eh? Nuria, loca por las burgers. Es verdad, yo cada día a la apertura la suelo ver desde ahí. Y yo digo, pero qué hambre tendrá la gente sobre las 6, 7 de la tarde, digo, muy franceses nos hemos vuelto, ¿no? Nos van a traer una serie de hamburguesas, vamos a poder verlas, vamos a hablar con gente que hace hamburguesas, vamos a hablar con el cofundador de Champions Burger, que bueno, José Morales, que nos va a contar toda la historia de cómo surgió todo esto, todo este montaje, ojo, que ya llevan 10 millones de visitantes en 60 y pico ciudades. o sea, tela marinera y todo desde hace muy poco, que tampoco te creas, o sea, ellos llevan como ya 10 años, luego hablaremos con él, pero realmente la explosión, explosión, llevará unos 3 o 4 años, como decía, esto dice, es orgánico y nosotros hemos ido poco a poco, poco a poco.

Una pregunta, ¿las habéis probado las hamburguesas? No, yo todavía no. Bueno, es que tienen una calidad, de verdad, ¿eh? O sea, la carne está súper buena. Yo es verdad que pedí que me quitaran muchas de las cosas que llevaba la hamburguesa, porque a mí me gusta solo la carne, pero bueno, me dijo el chico. ¿Tú cuando comes hamburguesa? ¿Qué hamburguesa comes? ¿Tú como mi hijo solo? Yo carne, pero bueno, sí que le dejé que me pusiera algunos ingredientes. Increíble la calidad de la carne, increíble, de verdad, ¿eh? O sea, estuvimos un grupo comiendo aquí de la oficina para probarlas. Pues obviamente para saber cómo está el producto. Y yo entiendo que la gente que ahora hay furor por las hamburguesas venga por lo menos aquí a catarlas. Y es verdad que la gente repite porque tienes muchos espacios diferentes. Es decir, hay configuraciones de hamburguesas de todo tipo. O sea, te puedes aquí, vamos, aburrir. Porque cada una es diferente. Para que os contamos un poquito los que no hayáis venido por aquí en el parking de Garbera. Hay un montaje. Una serie de carpas y estructuras, mesas y luego a través de contenedores transformados en hamburgueserías, pues tenemos cada hamburguesería de campeona que ha estado por aquí.

Aquí vemos Tokio, ahí vemos Tarantín, está de Vibros Burger. Yo probé la de Dak. Vale, vale, vale. Enseguida vendrán, hasta aquí vendrá gente y nos van a enseñar un poquito todo lo que está en este montaje. Pero, bueno, ¿qué supone un montaje de este tipo para Garbera? Porque claro, para empezar, os ocupa todo el parking, pero a la vez también es atrayente porque viene mucha gente, ¿no? Bueno, nosotros es que al final tenemos mucho parking, no solo tenemos parking exterior, también tenemos parking subterráneo, tenemos más de 3.600 plazas. Tenemos, vamos a decir, demasiado parking para lo que necesita el centro. Entonces, uno de los objetivos de Garbera es cada verano hacer algo en el parking exterior que complemente un poco la visita, que sea algo encaminado, bien sea de gastronomía o que sea de... que complemente la visita de los usuarios, es decir, esto también nos permite, aunque con el riesgo de que puede llover mucho o hacer mucho calor como este verano. Este año no, este año creo que vamos a conocer al primer Donostiarra o primera Donostiarra deshidratada de la historia. Entonces, al final lo que hacemos es aprovechar este espacio que tenemos, de alguna manera para eso, para generar otro tipo de actividades y acciones que generen un complemento de la visita, que sea atractivo, que nos permita también atraer otro tipo de público, porque este evento atrae a público muy adolescente, muy joven.

También familias, porque estoy viendo. También familias, pero bueno, yo he visto, sobre todo en los días que me he acercado, mucho adolescente. pues es un producto que les encaja muy bien. Entonces también nos ayuda a que la gente, a otra gente que a lo mejor no se ha acercado nunca a Garbera, pues lo conozca, ¿no? Entonces contentos. ¿Quién no se acercaba a Garbera alguna vez en su vida? Bueno, hay gente, hay gente. Otra cosa es que no vuelva muy a menudo, pero... Y además lo que hacemos es abrir el parking menos dos, que normalmente entre semana lo tenemos cerrado, para dar soporte a todo el aparcamiento, que además ahora la gente lo agradece. Porque con este calor la gente prefiere aparcar en el subterráneo que en el parking exterior. O sea, hemos cambiado todo. ¿Te das cuenta que están cambiando mucho las tornas? Antes siempre hablábamos de la lluvia, de que la gente aparcaba en el parking subterráneo por la lluvia. Y bueno, pues este verano está claro que es por el calor. Bueno, claro, The Champions Burger lleva dos ediciones en Donosti, creo, si mal no recuerdo, las dos en Anoeta. Este año, como Anoeta, pues está de obras.