LICOR DIGESTIVO Y APERITIVO DE ANGÉLICA

Bienvenidos a otro episodio de nuestra serie de podcast sobre las recetas con plantas útiles si eres alguien que disfruta cocinando con ingredientes naturales y saludables este es el lugar adecuado para ti nosotros somos aprendizaje de tareas del colegio de escolapios de victoria en este canal realizaremos propuestas sencillas partiendo de plantas que en ocasiones eran comunes y en otras ocasiones eran desconocidas sincroniza nuestro podcast de recetas con plantas útiles y comienza a transforma tu cocina hoy mismo hoy vamos a hablar del licor digestivo y aperitivo de angélica con nosotros esta ola hola me puedes decir qué ingredientes tiene lleva cincuenta de ramo de tallo verde es angélica cortadas en trozos un gramo y medio de nuez moscada rallada un gramo y medio de canela rallada kilo de azúcar medio litro de agua oh ardiente y medio litro de agua necesitamos necesita un boom un papel transparente de cocina y un filtrado me puedes decir qué palacio tienen hay que poner a macerar la angélica la nuez moscada y la canela en agua ardiente cuatro días después añadiremos un sirope que obtendremos mezclando el agua y el azúcar dejar en maceración ocho días más mientras en guardar el líquido resultante en botellas bien cerradas sin waffles tiempo de fácil lleva rece dias que dificulta tienen la dificultad es medio muchas personas la receta a ti a simple escuchando las propuestas esperamos que hayas disfrutado de las conversaciones y que hayas aprendido cosas interesantes si te ha gustado lo que he escuchado defendernos usando el corazón y seguirnos en nuestro canal de recetas con planta útil para estar al tanto de las novedades además estamos abiertos a sugerencias y comentarios una pregunta petición o simplemente quieres compartir tus experiencias en la cocina con plantas útiles lo sabe