Llega Santo Tomás y estas son las novedades

Una horca yo bueno yo todo preparado para arrancar las navidades la primera puerta a estas navidades en donosti es como siempre santo tomás el día el próximo día veintiuno además con novedades este año sí siempre solemos comentar que la llegada del invierno suele traer también consigo la llegada de las fiestas que más queremos y más sentimos en esta ciudad y como bien dices tú la la primera no la primera en este calendario sobre es el veintiuno de diciembre que santo tomás y bueno pues este año sí nos ha parecido que teníamos que preparar un programa también especial no queremos que santo tomás sea el primer punto de encuentro previo a las a las navidades y bueno pues vamos a tener los clásicos de siempre no ahí estará la cerda en la plaza constitución y todo tipo de concursos pero es verdad que este año también hay alguna que otra novedad que bueno vamos a ver cómo cómo funciona la programación el concurso el primer concurso gastronómico chistorra la gastronomía un concurso abierto a que participe la gente no si a ver por lo general esta reflexión nos vino puesto que en semana grande que también solemos estar hablando bastante los concursos gastronómicos de la ciudad la verdad es que suelen tener bastante tirón y bueno suele haber un ambiente muy sano pero muy competitivo también y bueno nos parecía también interesante por qué no extender esa actividad tan sana a otro tipo de eventos y programación como era santo tomás y pensar opus día santo tomás es una cosa mítica es una tradición una costumbre muy bonita al comer el pincho el bocadillo el talo con chistorra pero por qué no coger la chistorra y darle una vuelta y este concurso trata sobre eso es decir bueno la chistorra tiene que ser el eje sobre el que se tiene que basar un plato un plato cualquiera está libre a la creatividad a la imaginación y lo que pretendemos es que las y los donostiarras pues bueno innoven sobre qué se puede hacer co con la chistorra la en la gastronomía o el ascensor no yo creo que está pendiente o sea que está presente siempre el día de santo tomás coge protagonismo pero yo creo que es un producto que nosotros aquí lo tenemos muy muy presente siempre el resto del año también verdad bueno yo creo que si no es verdad que sobre todo solemos aumentar el consumo no deje de chistorra pero bueno es verdad que aquí yo creo que por lo general siempre siempre suele ser un clásico ya sea en nuestras casas o también en en los bares no pero bueno si nos parece interesante que más allá del concurso de euskal herria de la mejor chistorra y demás bueno tampoco es para mal abrirlo a al público amateur al público de casa y oye encontrarnos con alguna que otra sorpresa durante el día hay mucho y mucha cochinilla por ahí ya sabes cómo somos en cuanto a una chistorra esta premiada lo digo también por las carnicerías que se apunten a la conclusión de canaria vamos como locos peregrinamos rápidamente esa agradecería pillar la chistorra que ha ganado que seguro que será la segunda y la tercera igual de buena que la primera pero pero somos así es bueno para eso está el concurso también porque consumo del sistema que seguro que se consume bueno además de la chistorra que va a haber en total ciento sesenta y siete puestos donde vamos a poder degustar tranquilamente este manjar además de lógicamente los bares que suelen regalar a lo largo del día también hay novedades en cuanto al cartel que se cambia de artistas eso es sí bueno si nos parecía también que la fiesta tiene que evolucionar y con los nuevos tiempos teníamos una imagen en su meta le hacía muchos años pero bueno pensábamos también que al igual que otros grandes eventos en la ciudad este también tiene una gran identidad está muy enraizado y que también teníamos que ir evolucionando en su en su imagen y nos apetecía bueno pues entregársele esto esta idea a una ilustradora en este caso ha sido la ilustradora elena odriozola y ella lo que ha hecho ha sido pues bueno una una especie de ilustración un un dibujo un resultado en el que ella recuerda el santo tomás de su infancia no y bueno quien haya visto el dibujo que no pues bueno es es fácil de habiendo describirlo es es un gentío mucha gente pero sobretodo con un punto de de memoria no haya se visualiza ya entre esa gente de niña cuando era pequeña con toda esa marabunta de gente con sus padres su madre intentando buscar un recoveco para acercarse a algún puesto para ver también el cerdo en la en la plaza constitución entonces bueno es un cartel de recuerdo de añoranza de de decir bueno pues que santo tomás como decíamos es un punto de encuentro un punto para estar con la familia con los amigos para pasarlo de una forma natural y sana no y si nos parecía que poco a poco también tenemos que ir avanzando en en el diseño la imagen en las ilustraciones y creo que bueno elena sola ha recogido y ha resumido una forma muy bonita lo que es este este espíritu de la feria de santo tomé un toque retro