Lo que aprendimos

Llegó la hora de tomar una buena taza de café acompañada de una buena conversación con amigos te damos la bienvenida al café cultura y cristianismo y hemos este llegado á este viernes viernes diez de noviembre acá en la cabina del noventa y del noventa y ocho punto uno ilumina agradecemos a todas las personas que nos están escuchando y esta tarde estoy acá disfrutando esta mesa y disfrutando un café con varios de mis amigos uno de ellos es axel beteta que tal mira inquieta a la audiencia qué gusto poder estar con ustedes en este viernes de tráfico impresionante pero lo más impresionante es que usted va a permanecer con nosotros en el programa porque hay bastante tráfico pero mejor mes ya se siente él por fin el clima en el aire si está frío no hay a hay que respetar noviembre todavía todavía en noviembre pero qué gusto estar con ustedes amir gracias gracias estoy también tengo acá hallaron herrera como estallaron mira yo te voy a reclamar algo disculpe gente bella mirar a nosotros buenas tardes gente hermosa aquí como axel izaron gracias permíteme permítanme después llegará a la tercera a la cuarta pero muchas gracias mire siempre emocionada y feliz de compartir esta mesa con bueno los cuatro los tres caballeros que están hoy aquí sentados así que gracias y me uno a lo que se le ha dicho al menos aquí en guatemala hay muchísimo tráfico así que como siempre se lo recomendamos pase por su café citó su bebida de preferencia para ir más relajado y obviamente escuchándonos claro claro que sí así que es un placer estar acá con ustedes y también mis estimados autorizaron hoy tenemos un invitado un invitado que siempre está detrás de cámaras pero está acá al frente y es braulio estaba parte de la producción de este programa bienvenido gracias por la bienvenida a mí qué gusto accent de verdad qué placer el poder estar acá y poder saludar a todos una buena tarde para todos en el tráfico en casa con el cafecito ya listo preparando lo que bueno de verdad es que emoción el poder estar acá y poder compartir también la mesa con ustedes gracias braulio y usted se preguntará por qué están ahí porque es tan alegre bueno lamento decirle no sé si va a ser buena o mala noticia pero déjeme comentarle que hoy es el programa número treinta del año de esta tercera temporada pero es el último de la temporada del dos mil veintitrés así que luego de este programa no tomar un pequeño descanso acá para poder pensar los nuevos este temas que vamos a estar charlando con ustedes pero realmente hemos disfrutado este año acá tomando café de diferentes lugares permítame comentarle de donde hemos tomado café hemos tomado café de acá de bari regiones de guatemala pero también hemos tomado café de nicaragua de cobán dejamos de guatemala antigua de fraijanes el café ahorita lo estamos tomando de dónde es brawl to es una mezcla de acatenango y cobán imagínense hemos tomado de diferentes regiones de guatemala e internacionales quiere decir es una mezcla entre el que logró de indonesia los producción canceló dependencia del salvador también tomamos café este año de perú etiopía no etiopía también tomamos de etiopía y en la ruta del café cuando nosotros estuvimos charlando de lo de la cultura del café hablamos del café en italia el café en turquía el café en países bajos café en francia y diferentes lugares de cómo se toma el café pero yo les tengo una pregunta aquí a la mesa cuál ha sido el la curiosidad de este año que ustedes dicen es la que yo no sabía y que ahora aprendí acerca del café alguna curiosidad sobre el café sobre sea el grano sea una forma de tomar el café curiosidades yo comparto que yo si desconocía el tipo es el tipo de café se hace cómo se hace mejor este tipo de café dependiendo del grosor del grano molido del de la molienda y eso fue algo que justamente david nos enseñó aquí y para mí fue como esto nunca lo había pensado como un capuchino te sale mejor dependiendo el tipo la molienda o si un entonces para mí es eso fue impresionante y eso es bien simple en casa de hacerlo