M. Dolores Cabello i els temporers sense papers

“L’actual no-model agrícola, basat en l’extracció intensiva i l’exportació, presenta límits ecològics, però també humans. Mentre les grans empreses s’enriqueixen i decideixen les varietats a plantar, el preu de compra i venda, altres posen la terra i el treball”. Aquest text de la Campanya Fruita amb Justícia Social, publicat al dossier Aliment, d’El Crític ens emmarca el tema d’avui.
Avui al Llevat dins la pasta volem conèixer de més a prop la feina dels temporers, uns 25.000 treballadors, la majoria migrants o segones generacions de la migració, i per això hem convidat M. Dolores Cabello, nascuda a Granada i amb molts anys a Catalunya, és religiosa de les Filles de Jesús i voluntària de Càritas diocesana de Lleida i responsable del programa “Temporers i assentaments”.