Las Mañanas 15-05-2025 Hablamos con David Acosta del medio año en el Garden Café de Solvay

Por cierto, en otro orden de cosas, ¿cómo irá todo en el Garden Café en Solvay, que tenía un teatro grande y que prácticamente todas las semanas tiene el lío del bueno? David Acosta, buenos días.

Muy buenos días.

¿Cómo estás, amigo, qué tal? Pues aquí, trabajando, como bien dices, en el Garden Café aquí en Solvay, aquí estamos.

No paras, ¿eh? Desde que se abrió ya hace meses, no ha parado de tener aceptación por parte de muchos, ¿eh? No, la verdad es que no nos podemos quejar, Víctor.

Competiciones, presentaciones, ruedas de prensa, eventos, vamos, que todo tipo de cabidas en ese gran teatro que tenéis ahí en el Garden Café.

Bueno, pues un poco es también la manera de darnos a conocer, ¿no? Abrir un poco el abanico y tocar cositas un poco de todos los palos.

Y la verdad es que con muchísimas ganas y mucha ilusión.

Bueno, pues como bien dices, presentaciones, eventos, ruedas de prensa, hay un poquito de todo.

¿Hay algún evento que hayas buscado tú o prácticamente te los propongo todos? La verdad es que van surgiendo, van surgiendo cositas, porque bueno, esto cada vez va a más.

Pues nos vamos haciendo un poquito conocidos.

La gente que viene y descubre o encuentra o vuelve a ver de nuevo que es el teatro está otra vez abierto al público a demanda de lo que se pueda necesitar.

Pues la verdad es que todo el mundo está deseando hacer algún evento, alguna presentación.

Y la verdad es que nuestra disposición es total.

Si el teatro está libre en una mañana para hacer una rueda de prensa como ha sido lo último, pues encantado de la vida.

Sentimientos encontrados por parte de muchos, por lo que fue el antiguo casino de Solvay, por lo que ha sido antes y que estamos en tiempos de que la música de antes vuelve a tener tirón y locales de antes que fueron importantes en las vidas de muchos vuelven a resucitar, vuelven a resurgir, vuelven a estar de moda.

Sí, es un poco eso también, Víctor.

Porque bueno, la misma gente, como te va contando Susana, es otra sobrevivencia aquí.

Y bueno, pues intentas tirar un poco de ese cachito de historia.

Lo pongo mucho en valor.

Siempre, pues la gente te puede venir y decir, joder, pues aquí se hacían los cotillones de Nochevieja.

En Nochevieja aquí se hacía cotillón, lo tienes que volver a hacer.

Y bueno, poco a poco.

Todavía queda mucho.

Pero bueno, pues sí, la gente recuerda con mucha nostalgia todos esos tiempos que vivieron aquí de más jóvenes.

Claro.

Y sobre todo cuando van a toda la zona del Vesalla, por ejemplo, lo típico.

Voy a esta zona y quiero ir a un lugar a tomarme algo tranquilo o a comer o tener opciones.

Siempre se buscan establecimientos locales así, al estilo vuestro.

Un aparcamiento al lado del campo de fútbol grande y una instalación cómoda, adaptada, con buen gusto.

Las cosas como son.

Y siempre se buscan también en el Vesalla alternativas y una es la vuestra, que se está convirtiendo en la opción fija.

Sí, la verdad que es un oasis en mitad de Torre de la Vega esto.

Una ciudad más urbana, con problemas de aparcamiento, con todas estas cosas.

Esto no deja de ser un bar con una parada fácil, con un buen aparcamiento al lado, que al final es súper importante, como dices.

Con unos jardines que de verdad son espectaculares.

En eso tengo que agradecer a la fábrica el mantenimiento que tiene con estos jardines.

Entonces, bueno, es un lugar diferente.

La verdad que yo estoy muy contento aquí, Víctor.

Cuando estuvimos por ahí haciendo la radio se hablaba de...

Bueno, de hecho nos adelantasteis que iba a haber un menú ejecutivo de martes a viernes, si no me equivoco.

Eso lo seguimos teniendo, ¿no? Eso ya está en marcha, ya está rodado. Funciona la verdad que muy bien de martes a viernes.

Y bueno, una manera de darle rock and roll a esto, de hacernos también nuestro huequito y que la gente vaya viendo un poco la forma de trabajar que tenemos aquí.

Ha tenido aceptación, ¿no? Ha tenido acogida importante, ¿no? Lo del menú ejecutivo.

Sí, la verdad que muy, muy, muy bien.

Es que el tema de gastronomía, otra cosa no, pero vosotros controláis a la perfección gracias a toda esa trayectoria que en su momento también os ha dado durante generaciones en el bar Yanda.

Sí, hombre, claro. Y bueno, ahí seguimos.

Que eso no lo puedo dejar caer, que al final es el alma mater y es lo que me ha traído hasta aquí.

Que allí sigo yendo todos los días, que sigo estando allí en las comidas y en las cenas.

Que, bueno, el trato sigue siendo igual.

Pero bueno, como decía aquel, aprendiendo siempre. De todo se aprende.

Es, bueno, meter un poquito más de fuerza.