Las Mañanas 23-04-2025 Hablamos con nuestro nutricionista José Alonso sobre los suplementos para perder grasa

Llega la sesión de nutrición con José Alonso, NostroNutri.

Muy buenas, José.

Buenos días, Víctor.

Buenos días. ¿Cómo estás? ¿Qué tal vamos? Ahí estamos. Ligadetes, pero estamos bien.

Bueno, pues te voy a robar unos minutitos porque vas a hacer varios capítulos sobre los suplementos para perder grasa, ¿no? O suplementos de diferentes tipos, ¿no? Vamos a hablar en general de suplementos, ya que hay muchísima gente que ya entrena y toma suplementación deportiva y demás.

Vamos a hablar en varios capítulos de la suplementación deportiva.

Hoy quería empezar con un clásico, ya que es la sesión de nutrición con suplementos para quemar grasa.

Mal llamado suplementos para quemar grasa porque en realidad no existe ningún suplemento que queme grasa, ¿vale? Es cierto que... ¿La quemas tú haciendo deporte? Correcto. Los suplementos deportivos y nutricionales ahora mismo son un gran negocio que mueve millones y millones de euros y dentro de ese negocio los que más milagros prometen son los quemadores, los mal llamados, como he dicho, quemadores de grasa.

¿Esto no es...? ¿Esto no se pone...? ¿No está tan...? Vamos, hay tantos consumidores porque la gente no quiere hacer deporte porque dicen que esto es más sencillo para bajar peso que se me pongo a correr.

La gente busca... A ver, lo primero que hay que decir es que, por desgracia, la mayoría no sirven para nada, ¿vale? Hay que tenerlo en cuenta.

Y, sin embargo, son los más vendidos porque, como tú dices, la gente busca la pastilla mágica o el camino más corto...

Que no existe. Que no existe.

Claro. No hay nada que pueda sustituir a la comida sana, al entrenamiento adecuado y al descanso.

Y luego hay que tener en cuenta la máxima que siempre os digo, que para perder grasa, para perder peso, tenemos que crear déficit calórico, es decir, tenemos que comer menos de lo que gastamos.

Si no, si comemos más de lo que gastamos, es a la B en vez de al debe, ¿de acuerdo? Sí.

Lo que vamos a hacer es hablar de ocho suplementos, los más conocidos, y lo que voy a hacer es puntuarles para que la gente vea, de mayor a menor, cuál funciona un poquito más y cuál no sirve prácticamente para nada.

Todo lo que he hecho ha sido hacer una lista y lo vamos a puntuar con una estrella al que menos efectividad tiene y con cinco estrellas...

Suplementos supuestamente para bajar peso, ¿no?, si lo quieres llamar.

Para quemar grasa. Para quemar grasa mejor.

Queda mejor la palabra. Correcto.

Bueno, estos suplementos actúan de varias maneras.

Algunos reducen el apetito, otros prometen la reducción de la absorción de los carbohidratos, cosa que es, francamente, difícil.

Otros son termogénicos, es decir, aumentan un poquito el metabolismo basal, ¿de acuerdo?, y otros tratan de mejorar la quema de grasa cuando hay un déficit calórico.

Entonces, vamos a empezar con el más conocido que todo el mundo conoce, que es la cafeína.

La cafeína se lleva utilizando durante hace muchísimos años y es considerada como uno de los suplementos más efectivos a la hora de mejorar el rendimiento deportivo.

Entonces, si tomamos una dosis de cafeína y estamos...

Como nos eleva la adrenalina y demás, estamos con un poder energético un poquito más grande.

Eso ayuda también a quemar un poquito la grasa.

Y, además, juega un papel bastante importante en la liberación de ácidos grasos y eso hace que podamos quemar un poquito más de grasa.

Por eso la doy 5 estrellas a la cafeína.

Es uno de los suplementos que mejor funciona.

Volvemos a lo mismo, sin milagros, porque ya he dicho que no hacen milagros.

Si no hay déficit calórico, todo lo demás vale más bien de poco.

Luego estaría la sinefrina, la sinefrina que es un compuesto que se extrae de un fruto que es la cáscara de la naranja amarga, que lo que hace es elevar un poquito la quema de grasa.

Es cierto que en dosis de 50 miligramos se ha visto que elevaba el metabolismo alrededor de 50 o 60 calorías y que, a su vez, no afecta la presión bacterial.

Tiene un mecanismo similar a un fármaco muy conocido que se utilizaba mucho en los 80 para perder peso, que era la efedrina.

Pero la efedrina lo que hace es dar taquicardias, produce hipertensión y la sinefrina no tiene esos efectos.

En dosis moderadas, hablamos de dosis de 10 o 20 miligramos, y la damos tres estrellas.

Luego estaría el té verde, que funciona un poquito más.