Las Mañanas en Onda Aragonesa de Javier Segarra: Con Chuma Sahún

Y tengo la receta que te hará bailar todos los domingos de diez a doce de la mañana en onda aragonesa la radio más grandes mama honda aragonesa noventa y seis puntos siete m zaragoza bueno pues vamos con nuestra recta final son las doce y treinta y dos minutos de la mañana seguimos en las mañanas de onda aragonesa pero antes de echar el candado cerrado se aprecian esta mañana quiero hablar de algo muy interesante quiero que tomen buena nota porque gracias a personas como la que tengo aquí en el estudio conmigo pues hemos podido disfrutar y recuperar y disfrutar de algo que se estaba perdido en el olvido como tantas y tantas cosas que tenemos en nuestro aragón cosas muy grandes muy grandes y que por deja de por situaciones por desconocimiento por circunstancias miles se dejan olvidadas y pérdidas menos mal que hay generaciones que se preocupan de rescatar algo que nunca se tenía que haber perdido estoy hablando en este caso de algo muy concreto hay una frase que yo he escuchado desde niño que siempre siempre se decía que para melones los de torres en torres de relleno amigos míos existía un melón autóctono que era una auténtica barbaridad un escándalo aquellos se ardió se perdió tal cual se quedó entre buenos entre los dedos ocurrió y no había manera de encontrar un melón de torres y cuatro veces se ha comentado melones los de torres los de antes porque ahora ya no quedan donde están los menores que ha pasado con los melones la generación que se ha encargado de ocuparse se ha ocupado de todo esto se ha encargado de rescatar ese me dormí de esto vamos a hablar como ha sido y es muy interesante tengo al fundador de esa asociación melones de torres hecho más aún suma cómo éstas pueden estar aquí contigo como comunicador amigo y torrero absoluto como casi familia y casi los lazos de casi sangre que tenemos vienen desde hace décadas y de toda la vida fíjate que tu padre siempre ha sido mi primo jesús maría entonces eso de los primos aunque no no sean la sangre aunque no sean de sangre pero vez más importantes en la vida de en la vida del entonces no tan cercano los pueblos de aragón y otra españa donde los brazos de de vecindad de armonía que existían bueno si yo todavía lo digo en mi primo carlitos carmenmari mi prima maría antonia en ella mi tía carmen y el desaparecido emitió carlos siempre recordado si los hongos tratando de primos mucho cariño en nuestra casa ciudad y hacia sí padres innato es innato y recíproco esto no se puede evitar amigo mío eso se ilumina la cara cuando no si es verdad bueno pues si tuviste una gran idea a decir oye que pasa con esto del melón donde intragástrico migrantes antes de abrir los micrófonos lo hemos comentado mi generación si yo nací en el centro ochenta no hemos conocido melón salvo en las tertulias de las casas donde había unos melones había unos melones que que los rajaba llenan pura miel guardaba en los granjeros hasta navío eran gigantes que tu padre que tu tío que el vecino los cultivaba y venían de valencia comprarlos y se llenaban galeras y vagón de tren en la odiosa si se vendía en el mercado y y todo eso era como una historia que se fue forjando en mi cerebro desde el frío y una vez fruto de la casa hablando con un ingeniero ya jubilado de género del gobierno de aragón de semillas les llama acabar me lo andrés vosotros que estáis investigando tanto tú has oído hablar de melón de torres fíjate que si que he oído hablar pero me estás hablando yo hice yo tengo casi setenta años igual te estoy hablando hace cuarenta años y esas cosas se pueden recuperar carmelo que pregunta dice dice pues mira vamos a empezar a dar algunos pasos y esos pasos se dieron y gracias a que el gobierno de aragón tiene un banco de semillas donde cristina mayor que su responsable se encarga de custodiar refrigerados miles de variedades de productos como tú has dicho antes que se han perdido es increíble que me estás contando la historia de jurassic park que yo a veces mas que un velo nadie es como conversión filete de mamut salvando las distancias y el paleolítico pero en el fondo es un producto del ayer que viene alo