MaP 1x10 | Pepe Rodríguez, cocinero de Alejandro Magno (s. IV a.C)

El terrat presenta mochila al pasado un podcast en exclusiva para y box siempre había estado en el tiempo a tonta sea locas pero sabe si la atmósfera de la prehistoria acabaría contigo en dos bocanada o que los aztecas castigaban el botellón con pena de muerte podrias ayudar a livingstone volver a casa sin google más un viajero incauto dos asesores expertos y una sola misión decidir qué cinco cosas debes llevar contigo si quiere regresar de esa época con vida mochila al pasado con luis fabra bienvenidos a mochila al pasado el podcast que se graba en el presente para los oyentes del futuro soy luis fabra estoy junto a alberto aparecí danny boyle rivera a nuestros dos expertos de cabecera como cada programa y el invitado limitado de hoy pero antes me gustaría que conociera hizo un poco más de ellos de nuestros expertos a través de la comida en sí porque alberto por ejemplo siempre es cuenta lo mismo que tiene dos secciones de ciencia en onda cero que que escribe ciencia también en la razón y que ejercen el instituto de física crepuscular de valencia haciendo sus cosas de físico pero que le gusta comer alberto cuál es su plata favorito mi plato favorito es con muchísima diferencia la paella la paella la paella pero no la paella canónica de valencia ciudad sino una paella con más ingredientes con pimientos y cosas ricas recordemos que abiertos de castellón al igual que yo y la paella con más siguientes esa que algunos dejan de llamar para ello si buenas ya que algunos dicen que no es para ella valen diana en valencia lo lo canónico es decir eso me paella valenciana impone el apellido que quieras ya conocéis un poco más alberto su plato favorito de la paella y bueno te dan y digo lo mismo sucede igual no se cuantos programas y eso lo sabemos que el biólogo que es monólogo vista que escribe conmigo la resistencia del programa de movistar y bueno que siempre viaja desnudo en el tiempo pero que que te gustan y que te gusta a ti comer ya lo sé pero quiero que quiere que los clientes porque puede favorito y con perdón a los presentes sabedores limitado que nos acompaña hoy está confeccionada ni es más complicada pero adelante yo no hay nada que me gustan más que los donantes nevada nunca he probado algo y perdón de verdad para mi es la culmen de la gastronomía occidental pero si tuviera que escoger un plato típico algo que más la roza la cubana me flipa les espagueti con con atún y tomate lo que se viene diciendo un gourmet un gourmet sibarita la dieta universitaria de danny voy rivera equipo de la las es con diferencia el peor come en el sentido código de milagros menos elaborado disfrutar las cosas sencillas de las cosas que así pues de niño espagueti con tomate para dentro y repostería bonet es bueno y porque cuenta un poco esto porque hoy tenemos un invitado que precisamente pues no relaciona con el mundo de la gastronomía es un viajero incauto que no es cualquiera es uno de los chefs más famosos de españa lleva desde los veintidós años o creo entre fogones y ya era conocido en los círculos gastronómicos pero se dio a conocer en toda españa cuando dio el salto a la pantalla en dos mil trece de la mano de master chef como el jurado que le toca buscan las cosquillas a jordi cruz así compañero pepe rodríguez bienvenido bienvenido a placer un placer estar con nosotros igualmente muchas gracias por venir gracias nada pues después esta confesión de danny ya sabes dónde te metes supongo que tendrás que enfrentarte a para ver es muy variados en tu en tu día a día sí por supuesto pero bueno es lo que toca es verdad que yo me restaurante hago lo que quiero y el que le guste bien y el que no pues no va a repetir pero entre mis amigos no se si estaríais no soporto a la gente que no le interesa lo de la comida hombre entonces no se si contigo podría hacer un mínimo viaje de veinticuatro horas incluso que pintó yo con este tío no tenemos nada de lo que hablar no tengo nada que compartir que ya sabemos quién tengo que decir que me interesa lo que pasa que soy ignorante total dedicado mi tiempo a otras cosas y no es pues mira que te iba a preguntar si te de verdad me interesa saber si le gustan los donantes nevada que puede ser porque no sé si claro pero por qué no me van a gustar lo que pasa es que no es mi plato principal esta es la