María Guzmán: «Las medianías de la Isla son ideales para el cultivo de proteas »

Hace un tiempo hablamos en este programa con francisco de molina sobre la comercialización internacional de las proteínas cultivadas en la isla bonita y hoy queremos seguir conociendo más sobre este cultivo sus características necesidades y singularidades para ello nos acompaña ahora en el café de las doce de radio luz maría guzmán que es técnica de proteger la palma sociedad cooperativa muy buenos días maría buenos días rosa a todos los oyentes de radio rock bienvenida a esta casa esta emisora como esta pues bien aquí trabajando y siguiendo pues con toda la lucha de aquí de la agricultura en ello es verdad que que hay que ponerlo en valor verdad sobre todo en estos tiempos en nuestros tiempos y con todas las dificultades que hemos tenido como sabemos todos de pandemia sequía volcán esta guerra de ucrania con todas las conexiones de vuelo pero bueno seguimos seguimos trabajando en ello y aguantando como podemos siguen en la en la lucha vamos a tener una charla hoy seguro muy interesante y descubriremos seguro curiosidades acerca de este cultivo lo primero agradecerte que nos puedas acompañar este ratito para aprender sobre todo lo más importante de esta flores del género prota sea que logra conquistar así nos lo han explicado en varias ocasiones a clientes por todo el planeta maría para comenzar cuál dirías que es el mayor atractivo de esta flor bueno el mayor es un atractivo alguna flor exótica ninguna flor que tenga una potencia pero sobre todo el atractivo que tenemos para nosotros que una flor de invierno nuestro peso en la en la época de producción es la época de invierno nos tocó mayor consumidor es el mercado europeo que están invierno como todos sabemos por allí helada están en producción éramos nosotros una flor con mucho mucho color y que enviamos sobre todo calidad del producto que es con lo que nosotros competimos eso yo creo que nos nuestra mayor atractivo de la flor claro la isla de la palma ha logrado situarse en el mercado por la calidad de la propia de esa flora cortada y logró también encontrar un una ventaja frente frente a otros países que que se producen os decía en la época de invierno cuando el mercado quedaba sin sin esta flor se dice que es una de las más antiguas del mundo recuerda nos maría que se sabe sobre el origen de esta protesta bueno las propias son de origen sudafricano también en australia pero vamos como su flora como si fuera nuestra laurisilva en canarias posteridad la proteasa en las plateas en sudáfrica de ahí se fueron derivados por ellos cogían un mercado de que su flora para mercado local y ahí fue derivando introduciendo al mercado internacional de flor cortada qué ventaja tenemos nosotros bueno nosotros por cambio de estación tenemos seis meses cuando acaba sudáfrica entramos en el hemisferio norte y entonces nosotros podemos servir esta flor durante todo el año al cliente no son una ventaja hasta que acabamos sudáfrica entramos nosotros hemisferio norte el día primero canarias y azores y después te diga lo que es la península portugal vale enviando siempre en nosotros nuestro mercado principales europeo pues estamos en otoño a primavera y el fuerte en nuestras natural nos contó en su momento también a francisco molina que hay países sobre todo de la zona de asia que que son consumidores que solicitaban la propia de la isla de la palma había convenios pero claro hoy día la las conexiones y las aerolíneas han cambiado un poco la la situación para poder exportar a lugares donde donde antes lo hacían y me refiero por ejemplo a china a china japón taiwán que era antes de la pandemia pues ya cierra aéreo pues nos perjudicó muchísimo y después lo que es todo la tema el tema de la guerra de ucrania lo que el transporte que han subido los costes ido perjudicando también seguimos por el mercado europeo pero ya teníamos una buena entrada para el mercado asiático y para el mercado incluso en estados unidos bueno pues ha seguido con lo que dignas ha seguido un poco con japón y seguiremos con ello como podamos y luchando para seguir en este mercado que nos convida nos paso cerrado el mercado europeo claro ojalá que sí que se pueda mantener claro