Más de 50 bares de Gipuzkoa participan en el 9º campeonato de Pinchos de Bacalao de Gipuzkoa
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Del 13 al 26 de marzo más de 50 bares de toda Gipuzkoa van a presentar sus pintxos de bacalao en una nueva edición de este campeonato y ruta.
La iniciativa está promovida por el Ayuntamiento de Pasaia con el apoyo de la Agencia de Desarrollo comarcal Oarsoaldea, organizada por la Cofradía de la Gilda y el Pintxo. Nos da todos los detalles Sonia García, organizadora.
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Ya hemos dicho que esta este lunes es un lunes en el que se inician muchas actividades y muchas semanas otros que arrancan esta semana son pues todo el comité organizador de la del noveno campeonato de pinchos de bacalao y busco a que además también celebra su tercera ruta del bacalao más de cincuenta bares de agua se suman a homenajear a este producto el bacalao con múltiples que de actividades con nosotros se encuentra sonia garcía que es parte de la organización junto con la agencia de desarrollo comarcal hogar su aldea la cofradía de la isla y el pincho y el ayuntamiento de pasa ya son como estas todavía preparado pistoletazo de salida para homenajear al bacalao un producto tan rico arranca la tercera ruta pues con la aceptación un año más de cuenta bares repartidas por toda la geografía estamos con un bar rentería hondarribia y más allá por supuesto tenemos de pasta de inserte también iremos a zumárraga sarao muchas otras localidades madre mía de la provincia será hasta el veintiséis donde podemos degustar en los bares de estas localidades para echar un vistazo que vales participan donde podemos donde podemos acudir supongo que a través de internet en bacalao punto eus no a través de la web toda la información de de bacalao también publica las redes sociales en instagram hecho ya iremos aportando también información participan haremos unas fotos detalle haremos también los ingredientes de cada cinco semanas de de mucho consumo mira precisamente estábamos anunciando el anuncio del bar lo vuelvan luego es uno de los participantes ti lleva con nosotros ediciones que llevamos trabajando con este evento siempre a participar con nosotros hoy como vez la creatividad de la gente a la hora de presentar su pincho con el bacalao bueno por eso contamos con un producto como bacalao que da mucho juego a los cocineros un producto que ellos les encanta les gusta muchísimo trabajar porque da mucho trabajan con mucha creatividad con este producto dulces al lado de conflictos dios calientes teclados muchos ingredientes bacalao y la verdad es que que vemos creaciones estupenda que ese país que podéis te gusta lo tranquilamente durante toda esta semana y la que viene porque hasta el próximo día veintiséis de marzo veintisiete se descansa y el veintiocho llega al campeonato allí pasajes cuéntanos donde donde va a ser quienes participarán etcétera etcétera bueno alcance de las partes día veintiocho por la tarde aníbal en el edificio tiene una situación muy chulo quedáis montador las cocinas y los cocineros elaborando escritos en formato hawking elaboran momento frente a un jurado compuesto por cinco personas vendrán cocineros críticos gastronómicos ellos decidan quienes campeón de este año la entrada es gratuita y abierta al público la venta se puede ir a ver además también los están dispuestas por qué los patrocinadores y colaborar con nosotros y te gusta dar sentido que llevan ellos una cervecita o débito mientras estamos siendo cómo elaborar los pinchos de cuatro empezó a las cuatro de la tarde y terminar las siete y media con la entrega de premios bueno solo iremos recordando todavía quedan días ahora lo que hay que hacer es disfrutar del bacalao que además está en estos mismos ya en temporada y poder disfrutarlo también los en los bares bacalao punto de si quieres echar un vistazo a los males que participa para ir a cercanos de no hace falta que te hace que es el fin de semana también entre semana y porque tienen hay pues expuesto y a su pincho participativo y de ahí bueno pues a ver si tienen suerte y son finalistas en el concurso sonia lo iremos contando por cierto si que el dato está ahí es el primer con curso gastronómico del año sé el primero en guipuzcoa al que mayor participación tienen el más popular que de lo que se trata para que luego siempre participan los mismo por mira aquí viene cincuenta o sea que los mismos nada