Menú del desarme en Rey Pelayo.

Hola a todos, bienvenidos a otro programa del micrófono. Hoy os vamos a contar una actividad que tuvimos en nuestro centro, con unos invitados muy especiales, y que tuvo lugar el día 22 de enero. La fiesta fue el primer menú del desarme de Oviedo, y a continuación os vamos a contar en qué consistió y cómo empezó esta fiesta. Estad bien atentos que comenzamos.

El desarme es una fiesta de interés turístico nacional que se celebra en la ciudad española de Oviedo, capital del Principado de Asturias. Cada 9 de octubre, sus desartes brindan el carácter alzador al desarme.

La fiesta gastronómica ofrece invaluablemente restaurantes, las casas particulares, un menú formado por garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche.

Esta fiesta comenzó a partir del final de las guerras carlistas, que se celebró con una comida a base de garbanzos cuando la población comenzó a dejar las armas por orden del rey.

En Oviedo hay una cofradía del desarme y varios miembros de ella acudieron de forma distensada a nuestro centro para prepararnos un menú tradicional. Y también acudió la presidenta del club, Guisanderas, que antes de la comida nos dieron una charla sobre el origen de esta fiesta gastronómica.

También vinieron para hacernos un delicioso arroz con leche. En este caso fue la compresidente de gastronomos del Yumai Lola Sánchez.

Todo esto fue posible gracias a la mediación de Carlos Guardado, el padre de un compañero nuestro. Nosotros, por nuestra parte, tuvimos los días previos preparando la decoración de nuestro comedor con motivos relacionados con esta fiesta.

Pasamos una jornada muy entretenida, comimos estupendamente y lo pasamos muy bien. Desde nuestra entidad queremos agradecerles a todos ellos por esta invitación y habernos hecho pasar un día tan agradable. ¡Muchísimas gracias! Ahora tras esta fiesta estamos a tope en nuestro centro preparando los disfraces para el desfile del martes de carnaval y como somos tantos le estamos dedicando mucho tiempo y esfuerzo a prepararlos.

Todos. Tras el carnaval os contaremos cómo nos ha ido el desfile. Nosotros por ahora no tenemos más novedades. Así que hasta entonces, deseando que estéis muy bien, nos despedimos de todos vosotros. Hasta el próximo programa. Un fuerte abrazo. Adiós.