MIÑA TERRA GALEGA con Lucía Freitas | La Picaeta S2E10

Hola javi con estas adrià que está al querido amigo pues bien no estuvimos hace cuatro días juntos como quien dice es eso te va a decir riesgos de semana nos estamos cansando de vernos y hemos estado madrid fusión todo el mundo estaba esperando un especial madrid fusión pero no perder hemos ido hemos ido a ver cosas a pasarlo bien a aprender y hoy ha ocurrido bonito muy importante que es que la los cuatro picada de todos los hemos juntado y por fin ramón y lloramos despierta gracia que aún no eres conocíamos físicamente y joder así un momento a ese momento además bueno luego contaremos aberración se ha llevado cositas a casa bueno pero a ver a madrid fusión pues joder ha estado yo me lo pasado genial hemos hecho bueno vosotros tweet ramón budista y si sólo un día de rocío también fue dos días yo estuve las ideas y joder la verdad que ha cundido fundido pues yo estuve la charla de andoni luis aduriz de lugares que habla de creatividad de cómo había evolucionado digamos lugar a lo largo de los años y un poco contando no a veces esas ideas locas que se les ocurren y que lo plasman en el plato que dices esta gente se les vale pero luego funciona y la gente está ahí estaba falta decir mucho más exactos y luego este año saber como se nos ha unido roche pues hay que hay que decir que nos hemos metido mucho en el rollo de los vinos en la sección de discovery higuaín se está que hacen y hemos estado varias cartas bueno estuvimos en la almudena alberca superguay estuvo muy bien si la verdad no triunfa vamos con las acciones pero bueno una cata una carta muy divertida con un juego interactivo en el que íbamos bueno pues como como buena la cata tenía como título como cata un máster uruguay no en donde deseamos como haciendo preguntas relacionadas con como ellos catalán y y bueno ramón y yo tenemos poca idea de vino javi peli más tarde sea que no logran cosa pero muy muy divertido y luego vosotros aún no había llegado pero conocía pedrito sánchez por fin que sólo lo conocía y además también dio una ponencia una ponencia espectacular era era sobre platos de de vaga y un poco como pues como funciona el en la cocina esos platos de veintitrés ingredientes un poco el decirte que no hace falta usar doscientos ingredientes y no lo que importa es echarle creatividad y echarle imaginación un poco y también ese rollo de diferencia mola un montón porque estuvo david muñoz por la mañana del martes que es david monitores como lo contrario dentro del rollo david muñoz usa doscientos mucho también será un mérito de la hostia no tener un montón de ingredientes y que algo te sepa ana una mezcolanza loca y luego pedrito es como lo contrario entonces estuvo muy guay a la ponencia de david muñoz no pudimos entrar porque había aforo completísimo ya sabemos david muñoz y tal y entonces no pudimos entrar moviendo más y la de pedrito estuvo ocular y luego la subasta de la trufa que la presentado además nuestro querido javier astros y la subasta de la trufa pues se recaudarán siete mil euros de lujo y luego y luego bueno la pincelada final a a madrid fusión que que la contaremos después cuando entré sexo se la manada momento lo dejamos hay y íbamos a al tema de hoy que no tienen nada que ver con madrid fusión nos ha gustado les ha gustado de hacer mono gráficos o y hoy donde nos estamos había que comunidad nos vamos pues vamos con la pica eta si son episodio te en viña terra galega por tiene domingo y pala cuando fui y ya están por allí y con más de los fogones la ficha ya está aquí para ti pues si y seguimos en el norte donde acaba españa podemos decir sin exacto vamos a vamos a ir a galicia no estábamos en asturias es un poquito to con huelva pero busca viena