MOLINERIA ACTME. D. Ramón Sánchez

Buenos días. Hoy nos encontramos haciendo una entrevista al director de la Asociación de Fabricantes de Harina y Sémola de España en la calle Ayala, en Madrid.

Y estamos Ramón Sánchez, Francisco Javier Luque y Javier Ruiz.

La primera pregunta que queríamos hacerle a Ramón Sánchez es el interés que tenemos en saber su trayectoria profesional hasta que llegó la Asociación de Fabricantes y la función que está realizando aquí como director.

Buenos días Ramón, cuando quieras nos puedes ir contando tu trayectoria.

Muy bien, pues muchas gracias Javier. Lo primero es agradeceros que me di la oportunidad de compartir inquietudes con ACME y con sus miembros y que os hayáis acercado hacia la sede de la asociación.

Y bueno, en cuanto a tu respuesta sobre mi trayectoria profesional, bueno, para presentarme a los oyentes, pues yo soy economista de formación.

En los diez primeros años de mi actividad profesional estudié más en el mundo financiero y de comercio exterior.

Empecé trabajando en una compañía que ahora en la actualidad es British Petroleum, entonces se llama Petróleo del Mediterráneo, con asesor financiero.

De ahí pasé luego a trabajar en Bank Inter, en la sede central, en el área internacional, llevando el departamento comercial.

Y luego me fui fuera de España con el ICEX y luego me contrató al Ministerio de Economía y Comercio.

Estos son más o menos los diez primeros años, son temas de comercio exterior y finanzas.

Y luego ya cuando regresé a España, ya a mediados de los años 90, estuve trabajando tres años.

Ya fue cuando aterricé en el sector agroindustrial y me incorporé a la Federación Nacional de Industrias Lácteas, sector lácteo a llevar temas de PAC y de comercio exterior.

Y después de dos años y medio, pues cambié la leche por el trigo y ya a finales del 95, pues me incorporé a la asociación de Harinas y Semolar de España.

Y aquí estoy con temas agroalimentarios de toda índole.

Muy bien. O sea que llevas ya 30 años en la asociación de fabricantes.

Sí, 30 años en la asociación. Y luego también, bueno, vamos a ver, compatibilizo mi actividad.

30 años da tiempo para crecer bastante.

Y entonces, aparte de ser director de la asociación de Harinas, desde el 2015 soy director del Interprofesional de Cereales, que es, vamos a decir, una federación vertical que integra desde las empresas que investigan en el desarrollo de semillas, las organizaciones agrarias, Asaja Coacupa, las cooperativas, la Asociación de Comercio de Cereales, la Industria de Primera Transformación y la de segunda, la de panadería, que está representada por Ceopan y Acemac.

Desde el 2018 también llevo la asociación de productores de levadura, soy el secretario general.

Y bueno, luego también hago alguna otra cosita dentro, digamos, en función de mi cargo, pues ya llevo también unos años presidiendo el Grupo de Trabajo de Análisis Económico Sectorial de FIAP, la Federación de Industrias Alimentarias, de Alimentación y Bebidas, y también colaboro con una escuela de negocios, San Telmo Business School, desde el 2012.

Es decir, que eres una persona autorizada para hablar del sector de harinas y semola en España.

Bueno, algo conozco, algo conozco.

Vamos a hablar de la asociación de fabricantes de harina y semola de España.

¿Cuándo se fundó esta asociación y cuáles eran los objetivos principales que pretendía? Vale, bueno, pues, como se dice, me encanta que me hagas esta pregunta, porque esta asociación es la primera asociación empresarial que se fundó en la democracia.

En abril del año 77, el actual Ministerio de Trabajo, entonces se llama el Ministerio de Relaciones Sindicales, entonces, cuando en la transición cambió el régimen, digamos, laboral en España y se desmontaron los sindicatos verticales, bueno, pues pasamos a tener los sindicatos convencionales y se empezaron a constituir las organizaciones empresariales.

Y la primera asociación empresarial que presentó los estatutos en la ventanilla del Ministerio, en el actual Ministerio de Trabajo, pues no fue la de otros sectores más potentes como podemos conocer y que todos los que escucháis este podcast lo podéis entender, no fue el sector bancario, ni el del automóvil, ni la petroquímica, ni la farmacéutica, fue la asociación de fabricantes de harinas de España.

Esto yo creo que es algo que nos tiene que enorgullecer a todos los que trabajamos en el sector, porque al final no quiere decir que seamos ni mejor ni peor que una asociación empresarial que se le ha constituido ayer.