Mundo Rural 01-09-25

Hoy en Mundo Rural hablamos de la Declaración de Zona Catastrófica por los Incendios, de la importancia de la ganadería extensiva para prevenir precisamente incendios y hablamos de la doma vaquera y su importancia para el campo. Comenzamos.

El Consejo de Ministros ha aprobado la Declaración de Zona Catastrófica a los territorios quemados por los incendios forestales y la área inundada desde el pasado 23 de junio en 16 comunidades autónomas. El ministro del Interior, Fernando Grande Marlaska, ha asegurado que se trata de la mayor catástrofe de los últimos años, con cerca de 120 emergencias y ha anunciado que los afectados podrán reclamar las ayudas que le correspondan. Entre ellas, los afectados pueden contar con verificaciones a la seguridad social, medidas laborales o apoyo a los daños en el sector de la agricultura. Así lo ha explicado el ministro.

También el Ministerio de Agricultura, teniendo en consideración los daños sufridos y que razonablemente se van a concretar próximamente, vuelvo a decir que la emergencia no ha concluido, también podrá dictar determinadas resoluciones. Y luego, sin perjuicio a todo ello, de que el Gobierno, cuando sea preciso por el carácter de las ayudas que se entiendan oportunas, pues pueda dictar un real decreto ley. De esta manera el Gobierno busca dar una respuesta rápida y coordinada para el sector agrícola ante un verano catastrófico por los incendios.

La reducción de la ganadería extensiva en España se ha convertido en un aliado para la propagación de incendios en unos bosques necesitados de rumiantes que coman pastos para que esa cubierta no se convierta luego en combustible para el campo.

Desde la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, uno de sus directivos, Joan Alívez, defiende que la ganadería no es la solución, pero sí una herramienta ante esta problemática.

La ganadería es una herramienta, no somos la solución, pero es una herramienta porque tenemos que integrar con más cosas y la ganadería extensiva es lo que te he comentado.

Todas estas cosas que sí que pensamos que son importantes globalmente para el rural y en concreto para el tema de los incendios.

Los datos muestran cómo los paisajes de ganado pastando en Dehesa, Montes, Pradera y Valle son postales cada vez menos usuales.

De hecho, la cabaña de ovino, que es esencial para el pastoreo, ha retrocedido casi un 13% en España en la última década, un porcentaje similar a la reducción que ha registrado la cabaña de ganado caprino.

La domabaquera es un arte que combina las aptitudes del caballo con las destrezas del jinete.

Cuando todo ello confluye, el resultado es un animal preparado para el paseo, para competir o para el manejo de ganado bravo.

Bien lo sabe el jerezano Carlos Domecq, un joven domador y ganadero que valora la capacidad y la importancia de adiestrar bien a un caballo para que ayude en las labores ganaderas.

Le escuchamos.

No es fácil que un caballo sirva para el ganado, que sea fiel.

Evidentemente, el trabajo que se le hace y el adiestramiento es súper importante, pero hay caballos que no tienen el corazón o la valentía o las facultades para trabajar con ganado.

Nosotros, tras muchísimos años de selección, criando caballos, poco a poco es muchísimo más alto el porcentaje de caballos que sirven.

Desde que son potros, toman contacto con el ganado vacuno, porque muchas veces comparten espacio a campo abierto.

Una de las primeras labores en las que el caballo comienza su manejo con el toro es repasar el ganado, lo cual requiere una observación tranquila y a cierta distancia de la red.

En nuestra próxima cita de Mundo Rural, retomaremos el camino que nos lleva a descubrir las riquezas de nuestro entorno.

No olviden que pueden realizar sus consultas a la dirección de mundoruralfagro.com, un programa elaborado por FEAgro en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.