Mundo Rural 18-04-25

Hoy, en Mundo Rural, hablamos del análisis del Gobierno con las organizaciones agrarias sobre los aranceles, de la evolución del comercio exterior y de un proyecto de emprendimiento agrícola y ganadero en Burgos.

Comenzamos.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido esta semana con las cuatro organizaciones agrarias.

Planas y los representantes del campo español han analizado la guerra comercial impulsada por Estados Unidos, en un panorama de incertidumbre para sectores como el del vino y del aceite de oliva.

Así lo explicaba el ministro en la rueda de prensa posterior a la reunión.

En relación con las consecuencias que pueda tener para el sector del vino o el sector de aceite de oliva, yo creo que este es precisamente uno de los grandes problemas que es muy difícil establecer ex ante, y en estos momentos, ante una administración que toma decisiones que son modificadas posteriormente o anuladas, pues un impacto o una consideración de un posible impacto en relación con estas medidas.

El ministro Planas ha insistido en la importancia de mantener los mercados estratégicos como el europeo y de ampliar los destinos para los alimentos españoles, mirando a Canadá, Corea del Sur o Japón.

En este contexto de tensiones arancelarias mundiales, la industria española de alimentación y bebidas explora nuevas oportunidades de exportación.

España se sitúa como quinta potencia exportadora de alimentos de la Unión Europea.

Además, se ha consolidado como una despensa mundial reconocida por la calidad de sus productos.

Lo cuenta la directora de Política Comercial Internacional de la Patronal FIAB, Verónica Puente.

Somos la quinta economía, exportamos alimentos y bebidas, bueno, en primer lugar está Alemania, seguido de Países Bajos, de Francia y de Italia, y después España.

Nos hemos consolidado como una despensa mundial.

Creo que la calidad y la seguridad de los alimentos españoles es reconocida.

La Patronal Alimentaria FIAB aboga por diversificar el mercado.

Solo el año pasado crecieron las exportaciones a Portugal, Italia, Países Bajos, Filipinas, Grecia, la República Checa y Estados Unidos.

Viajamos hasta Zazuar, en Burgos, para hablar del proyecto Agropecuaria Las Casillas, con su ganadera Marta Llorente.

Una granja familiar de engorde intensivo de cerdos con una capacidad para 2.000 cabezas.

Este proyecto sigue la visión Una Salud, que modera el uso de antibióticos.

Cuenta también con una finca agrícola extensiva de 80 hectáreas de cereal, en rotación con oreaginosas y legumbres.

Escuchamos a la promotora, Marta Llorente.

Siempre tratamos de optimizar el uso de antibióticos, estamos en un sistema en el que tenemos una reducción de antibióticos que nos viene por la legislación muy importante, pero más allá de eso, nosotros como ganaderos estamos intentando usar el menor antibiótico posible.

Dentro de lo que llamamos una estrategia One Health, que nos dice que es tan importante la salud humana como la animal, tenemos que englobar todo en una única salud, en una misma salud.

Para diversificar los recursos de la explotación, también tienen 23 hectáreas de viñedos amparados por la denominación de origen Rivera del Duero, con vides jóvenes centenarias y de nueva plantación.

En nuestra próxima cita de Mundo Rural retomaremos el camino que nos lleve a descubrir la riqueza de nuestro entorno.

No olviden que pueden realizar sus consultas a la dirección de Mundo Rural, efeagro arroba efe punto com.

Un programa elaborado por Efeagro en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.