La Nutrición en Portugal: así es Estudiar y Trabajar como nutricionista en Portugal (Ep. 220)

Muy buenas josé maría puya directa nutricionista tecnólogo de alimentos y te doy la bienvenida a un nuevo episodio del alimento algo un podcast en formato audio y video donde divulgamos sobre alimentación dietética y nutrición con el fin de que aprendas orejas apasionante ciencias y por ende resuelvas tus dudas y mejores tu salud muy buenas gente hoy volvemos con una nueva entrevista en la que abordaremos la duda laborales y estudiantiles de las profesiones y dietista nutricionista y técnico superior en estética en esta ocasión tenemos con nosotros a fran gómez álvarez un dietista nutricionista y chef conocido en redes como arroba cooking frank quien realizó su erasmus en portugal concreta mente en el hospital más grande de lisboa no contara cómo fue su experiencia estudiando la carrera de nutrición en portugal durante ese año la comparara con el resto de años que hizo en la universidad de granada en españa y sobre todo cómo vivió su increíble etapa de prácticas en el hospital me da mucha envidia ya que esto todavía es impensable en españa para que te hagas una idea en portugal y en otros países como el reino unido lo nutricionista pueden especializarse en diferentes áreas lo que resulta impresionante tienen diferentes especialidades pero antes de comenzar con el episodio quiero presentarte al patrocinador de hoy que es el software nutrió si era dietista nutricionista o tesis y aún no lo has probado te recomiendo que lo hagas el software que utiliza actualmente para gestionar mi consulta dietética tienes el enlace de la descripcin de este episodio pues nada más empezamos muy buenas también como estamos hola que tal josé encantado de estar aquí yo soy frank mucha gente me conoce como cookie fraude por mis redes sociales y soy dietista nutricionista licenciado en la universidad de granada también soy divulgador y creador de contenido y de receta en redes sociales y nada he trabajado tanto por cuenta ajena o poniendo poniendo dieta oro todo nutricionista empieza un poco por ahí y también de cocinero en el cade que un poco mis dos pasiones así naila y la nutria qué dirías que lo que te gusta madera dos cosas fue un poco amor odio porque siempre que estás con una cosa tienes la otra y cuando está haciendo una te gusta más la otra vez un poco siempre la duda eterna pero al final lo que me he formado en nutrición y de lo que se más entonces me siento más seguro hablando de nutrición de cocina o gastronomía como tal pero pero también me gusta mucho todo lo que es el tema práctico de de la cocina del tema de cocinar con amigo trabajar de cocinero es algo que muy sacrificador pero la verdad que está muy guay lo recomiendo para para que tengas una buena experiencia y valoréis bueno comentaros un poco tu historia en el sentido de cómo comenzaste a estudiar o sea a decidir estudiar nutrición en portugal ya cómo fue esa decisión de pasar de la u j e r e a a escoger ese destino la diferencia entre lo que es el grado en nutrición humana en españa como en portugal en cuanto a asignaturas cuantos años son allí por ejemplo un poquito por ella por esa parte vale cuento un poco victoria yo soy de extremadura por lo tanto tenemos una gran facilidad o la gran mayoría que estamos aquí estudiamos portugués en él en el colegio por la proximidad haya dicho que estamos en badajo estamos a diez minutos de de portugal entonces es una gran ventaja de la que partimos y y yo he estudiado nutrición en granada y sabía que quería que quería irme de erasmus algún año para vivir la experiencia desde aquí os la recomiendo y sobre todo quería irme a portugal porque ya no me importaría no hubiese importado irme a otro país pero teniendo la ventaja del idioma como país que portugal me parece muy parecido a españa y en cuanto a lenguaje en cuanto a horario en cuanto no me parece un país que a mí me encanta y dice si me voy de me voy a portugal y de hecho me iba a ir el año pasado o sea el en tercero de carrera hace dos año pero me dieron italia y dije me hubiese gustado ir pero dije vale creo que el año que viene puedo entrar en en portugal y de hecho así lo hice y me fui en cuarto de carrera que no suele ser lo habitual y y y pero ahora mismo agradezco porque hice las prácticas allí fue un año bastante sacrificado ya sea contaré pero pero que él hubiese repetido una y mil veces un poco la las diferencias