Palma Fruit y la distribución agroalimentaria

El sector agroalimentario genera 16 de cada 100 euros producidos por la economía española. Cada puesto de trabajo a tiempo completo creado en el sector genera al menos 1,5 puestos de trabajo adicionales en otras ramas productivas. El sector agroalimentario español es dinamizador social, generador de empleo, crecimiento e innovación.

Motores económicos con Mayra Arguelles en Es Radio Baleares 97.1 y 95.6.

Sector agroalimentario su valor estratégico es innegable tanto desde el punto de vista económico como por sus implicaciones sociales ambientales hablando no sólo en términos de producción sino de generación de valor añadido y de empleo. Sector agroalimentario en Baleares nuestro tema. Tres grandes bloques para comentar hoy. La gran distribución, cómo evoluciona el sector en Baleares, las grandes empresas familiares agroalimentarias, Mercapalma, un conflicto que arrastra muchos proyectos empresariales, licitaciones, cánones, inversiones en juego y un apunte final a cargo de Carlos López Enseñat de Value Group que nos hablará sobre la situación de aprovechamiento de los fondos Next Generation. Bien, una vez más la Mesa de Motores Económicos presenta un proyecto empresarial de envergadura absolutamente consolidado, familiar, segunda generación que mezcla gran distribución con la producción en muchas ocasiones.

Un monstruo de la comercialización de frutas y hortalizas, sector agroalimentario por lo tanto y que consiste dentro de un espacio singular llamado Mercapalma. Rafael Morey Gomila, propietario de Palma Fruit. Buenas tardes. ¿Qué tal? Buenas tardes, muchas gracias por la invitación. Es Palma Fruit un negocio ya consolidado hace muchísimos años, más de una cincuentena en este en este sector. ¿Cómo son los comienzos de vuestra empresa? Hablando un poco de historia y por introducir la empresa Palma Fruit. Bueno los inicios de nuestra empresa se remontan a Mallorca profunda, el pueblo de San Lorenzo del Cardesal, donde mi abuelo empezó juntando la producción de varios vecinos para comercializarlo aquí en Palma y poco a poco se asoció con un señor del pueblo para que ya llevaba tiempo en el sector también haciendo estas actividades y mi padre se sumó al negocio y ahí empezó todo.

Empezaron con un carro. A veces cuando me pongo a investigar un poco he aparcado en vuestra web y voy a decir literalmente unas frases porque realmente me encantaron. Los fundadores de la empresa en la década de los 60 vencían la distancia entre San Lorenzo y Palma con el único camión del pueblo cargando sacos de guisantes para vender en el mercado local. Hoy el mismo tiempo que tardaban podemos vencer en barco los 300 kilómetros que separan Barcelona o Valencia de Palma y en pocas horas los 600 kilómetros que nos separan de Madrid recibiendo por transporte aéreo espárragos procedentes de Perú por ejemplo. Son palabras tuyas. ¿Es legítimo comer lo que queremos cuando queremos? Creo que bueno legítimo es porque depende de la preferencia que uno tenga a la hora de alimentarse.

Creo que se tiene que empezar alimentándose primero de lo que tenemos cerca y a medida que la temporalidad no permite alimentarnos de forma equilibrada y de forma surtida pues ir teniendo acceso a productos que están un poco más lejos. Comenzábamos y seguiremos hablando de esto en el sector agroalimentario pero comenzábamos diciendo que Mercapalma es vuestra zona de actuación es ahí donde recibir las mercancías es ahí donde tenéis vuestra zona de actuación por ponernos un poco en contexto Mercapalma tiene una superficie total próxima a 380 mil metros cuadrados cuenta con mercados de frutas hortalizas carnes y pescados en los cuales cuentan su actividad unas 30 empresas especialistas mayoristas pero en realidad con las complementarias llegan hasta 90 empresas genera un volumen anual de ventas de unas 180 mil toneladas esto sólo en fruta y verdura que es el 87% de lo que se vende en Mercapalma con un valor de 201 millones de euros una gran actividad un gran movimiento por parte de Mercapalma