Pierdete y Disfruta (@PyDisfruta) con Pilar Carrizosa (06/04/25)

En Radio Libertad comienza Piérdete y Disfruta con Pilar Carrizosa.

Muy buenos días a todos y bienvenidos a Piérdete y Disfruta.

Son las 11, es domingo y os saluda Pilar Carrizosa, como siempre, y en nuestras ondas de Radio Libertad FM en el 107.0.

Y estamos encantadísimos porque tenemos un programazo.

¿Queréis saber un poquito más? Pues estad muy atentos, os lo contamos todo en titulares. ¡Vamos a divertirnos! Arrancamos nuestro viaje iniciando el zume en Canarias, en las palmas de Gran Canaria.

Vamos a detenernos en un campo en Arucas.

Vamos a perdernos entre caña de azúcar para ver cómo se hace el proceso de elaboración de un ron que tiene 140 años, 100% español.

Vamos a ver qué nos cuenta Oscar, la fuente de Blas, en todo este tema.

En salud, hablamos de un tema candente y de total actualidad, el microbioma oral, guardián de la salud en general, y su relación con problemas de Parkinson, Alzheimer y enfermedad cardiovascular.

Vamos a hablar de todo ello con la doctora Beatriz Rodríguez Vilaboa, de la Clínica Vilaboa, investigadora en microbioma, especialista en odontología estética, miembro de la Academia Europea de Estética Dental y profesora de la Universidad CEU San Pablo de Estética Dental.

En belleza, ponemos foco en León, vamos a hablaros del mundo bio, una rutina beauty preparando la piel para Semana Santa con el set perfecto de cuidados.

Revitaliza, ilumina, protege y esfolia.

Nos lo contará toda la farmacéutica y consejera delegada de Albalá Bio, Pilar Pérez.

En actualidad, abrimos la agenda de ocio sociocultural con foco a la Expo Universal de Japón.

Vamos a hablar de ello y de otras noticias con el presidente de la Cámara de Comercio Hispano-Japonesa, Miguel Martínez Masa. Bienvenido, Miguel.

Hola, muy buenos días. Gracias por invitarnos a participar.

Y en Gourmet, hablamos de la receta del domingo, primavera de color saludable.

Vamos a preparar esa ITV verano con la periodista y editora de Cocina y Aficiones, Concha Bernard. 3, 2, 1, arrancamos.

Pues ya sí, ponemos nuestro punto de arranque en Gran Canaria, en ese viaje por las Islas Afortunadas, concretamente en Arucas, tierra de Arucas de 140 años, empresa de certificación de cultivo ecológico 100% española.

Y además nos perdemos y disfrutamos por ese campo de caña de azúcar para ver el proceso de uno de los productos más destacados en nuestro país y con un gran recorrido.

Nos lo cuenta Óscar Lafuente de Blas, embajador de la marca. Bienvenido.

Hola, buenos días, Pilar, ¿qué tal? Pues mira, encantada de saludarte, de hablar contigo y bueno, orgulloso de ser españoles, más allá del fútbol y de la tecnología.

Vamos a poner en valor uno de los productos de lujo como muchos otros que tiene España a nivel gastronómico.

Y en esta destilería, una de las más antiguas de Europa, ahora en el periodo de la zafra, donde una vez al año en el campo se recoge esa caña de azúcar que como se podría considerar como la vendimia al vino, Óscar, ¿no es así? Bueno, pues la verdad es que sí, para nosotros es como la vendimia, que es la zafra, la recolección de la caña, estamos todos volcados 100% para cortar toda esta caña y ver nuestra producción de este año 2025, que como bien has dicho antes, nos han certificado como cultivo ecológico.

Así que bueno, tenemos nuestras primeras gotitas de Guarapo Nacional Ecológico, súper contentos además.

Bueno, claro que sí, y además es que perderse en un campo y disfrutar de la caña es curioso porque cada uno tiene, igual que los mexicanos tienen sus campos de agave, nosotros tenemos nuestras cañas de azúcar y en Canarias es uno de los grandes delicates.

¿Cuál sería ese proceso, brevemente, desde que uno entra al campo, ve las cañas de azúcar y eso se convierte en la vida?