Alimento y Salud

Alimento y salud - Envejecimiento y salud. Cambio climático y entorno marino - 03/07/22

Desde el CSIC Isabel Medina nos habla de la relación entre el envejecimiento y lo que comemos....

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Alimento y salud - Pescado y salud. Normas y desperdicio alimentario - 26/06/22

Hablamos de desperdicio alimentario relacionado con una aplicación para dispositivos móviles y...

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Alimento y salud - 'Ibérico' - 19/06/22

El veterinario Juan Vicente Olmos ha escrito un libro titulado "Ibérico" dedicado al cerdo y uno...

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Alimento y salud - De celiacos y canónigos - 12/06/22

Sobre la celiaquía volvemos a hablar en este programa con el doctor Argüelles para conocer cómo...

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Alimento y salud - A dieta y ¡sostenible! - 05/06/22

Las dietas a debate con la dietista nutricionista Andrea Calderón aprovechando la llegada del...

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Alimento y salud - La chirivia. La dislipemia - 29/05/22

De una hortaliza como la chirivia hablamos con el dietista nutricionista Manuel Moñino.Con el...

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Alimento y salud - Comer en la calle. Envase alimentario - 22/05/22

Con Alfredo Antón, veterinario, conocemos la regulación desde el punto de vista de seguridad...

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Alimento y salud - Quesos de campeonato - 15/05/22

Hablamos con el maestro quesero afinador José Luis Martín de los quesos ganadores en las...

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Alimento y salud - Trazabilidad alimentos marinos. Rúcula - 08/05/22

De la rúcula hablamos con el dietista nutricionista Manuel Moñino pero antes, desde AZTI , Miguel...

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Alimento y salud - Dentición y alimentación. Ejercicio físico - 01/05/22

La dentición puede explicar nuestra forma de alimentarnos a lo largo de la historia, nos lo...

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Alimento y salud - Las lechugas. Alimentos funcinales y nutraceúticos - 24/04/22

La gran variedad de lechugas son protagonistas de la mano del dietista nutricionista Manuel...

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Alimento y salud - Comer bien es simple. Vitamina D - 17/04/22

Marta Garaulet, experta en nutrición, relaciona comer bien con conceptos simples en su libro...

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Alimento y salud - Emociones y antinutrientes - 10/04/22

Marta García Pérez nos habla de su libro en el que la psicología tiene un papel importante a la...

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Alimento y salud - Nutrición de precisión. Gastroenteritis infantil - 03/04/22

Desde AZTI, centro científico y tecnológico del Pais Vasco, Itziar Tueros nos habla de nutrición...

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Alimento y salud - ¿Por qué me duele la tripa? Dieta Keto - 27/03/22

Nos presenta Angela Quintas su nuevo libro titulado "¿Por qué me duele la tripa?". Con la...

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Alimento y salud - Disruptores endocrinos - 20/03/22

Con Maite García, bióloga, farmacéutica y experta en salud pública nos habla de los disruptores...

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Alimento y salud - Interacciones de los fármacos y alimentos - 13/03/22

De la importancia de las interacciones entre los alimentos y determinados fármacos hablamos con...

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Alimento y salud - Sistemas alimentarios territorializados - 06/03/22

Juan Laborda, ingeniero agrícola, nos habla de un informe dedicado al empleo agrario en los...

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Alimento y salud - ¿Me duele la tripa? Las moras - 27/02/22

Con Angela Quintas conversamos sobre el contenido de su libro "Por qué me duele la tripa" en el...

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Alimento y salud - Eatable Adventures. Consumo de crudos - 20/02/22

Eatable Adventures es una empresa que acelera el desarrollo de pequeñas empresas tecnológicas,...

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