Cambio de turno

En este nuevo cambio de turno, conocemos la historia de un tándem excepcional formado por el atleta paralímpico Alberto Ávila, presentador de la serie documental 'El Cojo de las Entrevistas', y Rafael Ortiz, el técnico encargado de diseñar y mantener su prótesis, también conocido como el "Messi de los ortopedas". Juntos, nos demuestran que, cuando el esfuerzo y la tecnología van de la mano, no hay límites.  Escuchar audio

Cinco años después de la irrupción de la COVID-19 en España, visitamos el laboratorio de Julia Revuelta, doctora en Química e investigadora principal de un proyecto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas que tiene como objetivo desarrollar un spray contra el SARS-COV-2 y otros virus altamente contagiosos. Luego, junto a la enfermera pediátrica Raquel Lorenzo, comprobamos cómo los sanitarios tratan de prevenir y contener las enfermedades respiratorias en los niños, uno de los grupos más vulnerables. Además, aprovechamos para recordar los momentos más difíciles de la pandemia del Covid-19 y preguntar a ambas expertas si el sistema sanitario está preparado para afrontar una situación similar en el futuro. Escuchar audio

Hablamos con Pablo Caballero, barista y socio de Hola Coffee Lagasca, la mejor cafetería de España y la número 12 del mundo, según The World’s 100 Best Coffee Shops. Además, nos adentramos en el taller de Deborah Abizanda, que abandonó su trabajo de periodista para dedicarse por completo a la creación de piezas cerámicas. Escuchar audio

El contacto con la naturaleza no solo es fuente de inspiración para el arte, sino también remedio para el alma. Cada vez son más las investigaciones científicas que avalan que estar en contacto con la naturaleza es beneficioso para la salud, que puede ayudar a reducir la tensión arterial y aliviar los síntomas de depresión y ansiedad. Pero esos espacios verdes no están exentos de riesgos. Los profesionales que se encargan de vigilar y proteger los montes y bosques y gestionar el aprovechamiento de sus recursos son los agentes del medio natural o agentes forestales. Hoy nos acercamos a la labor que realizan con Noelia Morán, agente del medio natural en la comarca de Liébana, en Cantabria. Pero antes, nos pasamos por Alto Campoo para conocer otra profesión cuyo medio de trabajo también es la montaña y con la que se da el Cambio de turno: la de los profesores de esquí y la gestión de una escuela dedicada a este deporte, con Toño y Emilio Ruiz, de la Escuela Española de Esquí de Alto Campoo (Cantabria). Escuchar audio

La irrupción del cine supuso un antes y un después en la sociedad. Pero el negocio de la proyección de películas y el oficio de operador de cabina nunca ha estado exento de enfrentarse a pequeños y grandes retos. La televisión o los videoclubs fueron algunos de ellos. También, después, las distintas crisis, la piratería o la apertura de salas grandes de cine comercial y, en este momento, se suma, además, la aparición de las plataformas privadas de streaming; que amenazan la supervivencia de las salas de cine que mantienen el modelo tradicional. En Cambio de turno, nos acercamos a una de ellas para conocer cómo funciona y cómo se gestiona un negocio así. El Cine Los Ángeles, con cerca de 70 años de historia y ubicado en el centro de Santander, en Cantabria, aún resiste. Y hasta allí nos vamos para conocer la esencia de una sala única con su actual propietario, Carlos Restegui. Escuchar audio

Tal vez, su capacidad para hacernos vivir otras vidas, o al menos para soñarlas... quizá ese sea uno de los motivos por los que nos fascina tanto el cine. Aprovechando la proximidad de fechas tan importantes para el cine español, como los Premios Goya o los ya pasados Premios Feroz, queremos asistir al Cambio de turno entre dos oficios de cine. Charlamos con Deneb Sabater Ventura, docente y productora de efectos visuales en El Ranchito para descubrir el trabajo que hay detrás de lo que se conoce como la "magia" del cine; y con Lucía Delgado y Tábata Cerezo, actrices, coordinadoras de intimidad y fundadoras de IntimAct, para conocer una labor relativamente reciente en la industria audiovisual y, sin embargo, fundamental para evitar situaciones de acoso o abuso durante los rodajes: la de quienes supervisan las escenas íntimas en la ficción. Escuchar audio

La dedicación de los transportistas que trasladan mercancías por todo el mundo es el engranaje que mantiene viva la cadena que cubre las necesidades básicas de toda la sociedad. Se trata de una profesión que existe, como tal, desde tiempos remotos; y que ha ido diversificándose y evolucionando con los propios medios y herramientas de trabajo. Así que hoy nos subimos a un camión de la empresa Transportes Hermanos Iglesias, junto a Jesús, uno de sus transportistas, para conocer de primera mano cómo es ese trabajo. Y también nos aproximamos a otra labor fundamental, la de quienes se dan el Cambio de turno con los transportistas para cuidar de su medio de trabajo: los vehículos. Conocemos también el minucioso trabajo que realizan Juan Guillén y los mecánicos de Talleres Guillén de Hijos a la hora de reparar vehículos industriales. Escuchar audio

Sin lenguaje, no existiría la comunicación ni tampoco el pensamiento. Ya sea a través de palabras, sonidos, imágenes, símbolos o gestos... el lenguaje, la intención comunicativa, se abre paso. El psicolingüista Noam Chomsky sostiene, de hecho, que los humanos nacen con predisposición a adquirir el lenguaje, y que esa predisposición y también el desarrollo de una estructura lingüística es común a cualquier idioma. Eso quiere decir que el lenguaje une, no separa. Y debería ser un puente, no una barrera. Las profesiones que se dan el Cambio de turno en esta ocasión son dedicaciones cuya materia prima es justamente esa: la comunicación, el lenguaje. Descubrimos cuánto tienen en común quienes enseñan español como lengua extranjera a personas migrantes, de la mano de la filóloga Beatriz Moncó, profesora voluntaria de la ONG ASILIM, y quienes traducen e interpretan textos y libros en diferentes idiomas, con la traductora Rosa Llopis. Escuchar audio

El gusto, la pasión, el cuidado y el mimo al detalle son algunos de los ingredientes principales de los oficios artesanos. La artesanía se refiere a los trabajos hechos con las propias manos y quienes lo hacen ponen también algo de sí mismos en cada pieza que elaboran. Nos aproximamos a dos de esos oficios que se dan el Cambio de turno, el de transformar un pedazo de madera en unas albarcas, un tipo de calzado rústico, de tradición cántabra, y el de la elaboración y fundición artesanal de campanas y carillones. Laura Odene pone rumbo a Cantabria para conocer al albarquero Hilario González y al maestro fundidor Abel Portilla. Escuchar audio

Si hay un oficio que tiene como fin la risa y la diversión sana para los niños y niñas, más que ningún otro, ese es el de los payasos. Proporcionar un espacio seguro a la infancia para soñar, reír, jugar y hacer partícipes a los niños y las niñas de un espectáculo en el que el mundo es lo que ellos y ellas quieran. Ese es su cometido. En Cambio de turno, en el preámbulo de la noche más mágica del año para los niños y las niñas, la Noche de Reyes, proponemos un viaje de regreso a la infancia para conocer el oficio de los payasos y dejarnos entusiasmar por Lara, Rodrigo, Gonzalo, Punch y Alonso, los Hermanos Aragón, que descienden de una saga de "antepayasos" muy especial. Escuchar audio

Los operarios de limpieza viaria son los profesionales que cuidan de las calles por las que transitamos, barren la basura que tiramos, desinfectan y mantienen higienizados los espacios públicos. Un trabajo que, además, en fechas de grandes celebraciones crece en densidad y actividad, también por la recogida de las hojas caídas de los árboles durante el otoño. Hoy nos aproximamos a su labor de la mano de Ángel, Manuel, Margarita, Mónica y Luis Eduardo, trabajadores de FCC, y también al oficio de hacer churros, una dedicación cuyo volumen de trabajo crece exponencialmente en estas fechas; con Pablo Criado, dueño de la churrería Antonio Criado e Hijos. Ambos oficios se dan hoy el Cambio de turno. Escuchar audio

Eldía 22 de diciembre es una de las fechas más señaladas del año, no solo porque es el día en el que se celebra el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad en España, sino también porque es la cuenta atrás para el comienzo oficial de la Navidad. Y, precisamente, lo extraordinario de estas fechas nos lleva a fijarnos en dos oficios que son especialmente protagonistas en esta época del año. Descubrimos cómo funciona una administración de lotería ubicada en Carabanchel (Madrid) con su lotera, Beatriz; y nos acercamos también hasta la Plaza Mayor de Madrid para conocer una dedicación que "hace su agosto" en diciembre: la de dos artesanos, David y Lino, de El pastor de Belén, que elaboran las piezas de los nacimientos y pesebres. Escuchar audio

El deporte, en muchas ocasiones, va ligado también a la palabra superación. Y más aún cuando se eleva a la categoría de alto nivel, de alto rendimiento. ¿Cómo es el día a día de los deportistas de élite? ¿Cómo es su rutina? ¿Cuánto tiempo dedican a entrenar y cómo marca el resto de su vida esta dedicación? Para descubrirlo, acompañamos a la atleta olímpica Laura García-Caro durante uno de sus entrenamientos en el Centro de Alto Rendimiento, del Consejo Superior de Deportes, ubicado en Madrid. Escuchar audio

Hay oficios que conllevan un curioso equilibrio de variables. Son trabajos en los que el binomio "riesgo-satisfacción" marca, en buena medida, el día a día de la profesión. Es el caso de los bomberos. Su oficio no solo consiste en la extinción de incendios, sino que prestan ayuda en muchos y muy diferentes siniestros y emergencias. Para conocer su labor en profundidad, el Cambio de turno nos lleva, en esta ocasión, hasta la localidad cántabra de Tama, un pueblo situado a los pies del Desfiladero de la Hermida, en los Picos de Europa; donde se ubica, precisamente, uno de los seis Parques de Bomberos del Gobierno de Cantabria. Escuchar audio

Un embajador es, en parte, el encargado de llevar un trocito de su país de origen al país de destino, de tender puentes en cuestiones políticas, económicas y sociales entre dos Estados. ¿Pero a qué se dedican exactamente? ¿Cuál es su papel y cómo es su día a día? En Cambio de turno, nos aproximamos a este oficio conociendo a la embajadora de Alemania en España, la encargada de tender esos puentes, en este caso, entre España y Alemania. En primer lugar, viajamos a Berlín de la mano de la corresponsal de Radio Nacional en la capital alemana, Beatriz Domínguez, para conocer cómo son las relaciones entre ambos países, y, después, nos trasladamos hasta la Embajada de Alemania en Madrid para conocer la labor de la embajadora doña Maria Margarete Gosse. Escuchar audio

¿Qué es un CRA, un Colegio Rural Agrupado? ¿Qué retos tienen por delante los profesores que ejercen la docencia en estos centros? Laura Odene nos lleva hasta Ayllón, en Segovia, para conocer cómo funcionan las escuelas rurales de la mano de los diferentes docentes que se dan el Cambio de turno para atender a todo el alumnado. Aprendemos sobre docencia con Vanesa López, directora del CRA de Ayllón, con Ismael Martín, profesor itinerante de Educación Física, con Susana Esther Zamora, tutora del centro de Campo de San Pedro (Segovia) y con Mirian Conde, profesora especialista de música en Campo de San Pedro. Escuchar audio

Nos acercamos al trabajo de los fisioterapeutas que componen el Servicio de Medicina Física y Rehabilitación del Hospital Puerta de Hierro de Madrid para conocer en qué consiste su oficio, más allá de las lesiones asociadas a prácticas deportivas. Laura Odene charla con Silvia Argueda, fisioterapeuta y responsable del servicio, y con María, Elena, Nieves, Sandra y Begoña, algunas de las profesionales de la fisioterapia especializadas en diferentes ámbitos que se dan el cambio de turno en el hospital para atender a los pacientes. Escuchar audio

¿En qué consiste el trabajo de una maestra quesera? ¿Cómo ha evolucionado el pastoreo a lo largo de los años? ¿Es posible conseguir una actividad ganadera sostenible y respetuosa con la naturaleza? Visitamos La Caperuza, una cabaña ganadera ubicada en Bustarviejo (Comunidad de Madrid), en la que nos aproximamos a dos curiosas profesiones que se dan el Cambio de turno: la de la elaboración artesanal de queso y la del pastoreo de cabras y vacas en el año 2024. Conocemos los secretos del oficio de una maestra quesera con Concha Martínez y los del pastoreo mediante GPS y animales geolocalizados, con la veterinaria y ganadera, Laura Martínez. Escuchar audio

La cercanía de la festividad del Día de Todos los Santos nos lleva a fijar la mirada en dos elementos decorativos fundamentales en esta fecha y en otras muchas celebraciones: las velas y las flores. Ambos sirven para celebrar la vida y la muerte, para iluminar, adornar... ¿Cómo se elabora una vela y cuál el secreto para preparar un bonito ramo o centro de flores? En Cambio de turno, nos adentramos en el oficio de la fabricación artesanal de velas con Silvia Misena, que regenta la Cerería Ortega, la única cerería tradicional que sobrevive en Madrid, y conocemos la metodología para la composición de ramos y centros de flores con Eduardo Birlanga, florista de Flores Birlanga. Escuchar audio

Tomando como punto de partida el Día Internacional contra el Cambio Climático, que se celebra el 24 de octubre, nos aproximamos a la labor que desempeñan los profesionales que se encargan de la gestión de residuos, considerada una de las acciones fundamentales para combatirlo. En Cambio de turno, nos desplazamos hasta el Parque Tecnológico de Valdemingómez, que gestiona los residuos de la ciudad de Madrid, para conocer el proceso por el que los desechos se convierten en recursos nuevamente útiles. Nos lo explican el científico ambiental y jefe del Departamento de Calidad, Control y Prevención de este centro, Francisco Reina, y con el ingeniero químico y subdirector general de Coordinación y Control Ambiental, Alberto Orío. Escuchar audio