La Casa de Antociano

Entrevista realizada a Douglas Montoya, Sommelier de Distribuidora Alcazaren.

Entrevista realizada a Pablo Mora-Figueroa, presidente de Bodegas Loa.

Entrevista a Helena mayor, Export Area Manager de Bodegas Sumarroca. Conversamos sobre la historia de la bodega, el vino Temps de Flors, su variedad de etiquetas, el potencia de China como mercado y el proyecto Viñedos del Mundo.

Entrevista a Ignacio Vial, Gerente Comercial de Viña Casa Silva. Conversamos sobre las características de esta bodega, la influencia de Mario Geisse, el éxito del proyecto Paredones y cuales son sus productos preferidos de la bodega.

Entrevista con Christian Sepulveda, enologo de Viña Tabalí. Hablamos sobre su llegada a Viña Tabalí, confesó su pasión por el Chardonnay, las características particulares de los vinos producidos en el Valle de Limarí, el comportamiento del mercado de Venezuela con respecto al mercado del vino, los vinos más vendidos de la bodega y sus planes para el futuro que incluyen ensayos con las cepas Voignier, Shyraz y preparándose para un espumoso.

En la primera visita que hace Hugo Andrés Casanova, presidente de Bodegas Hugo Casanova, tuvimos la oportunidad de conversar con el sobre las actividades mas recientes de la bodega. A su parecer la marca ya se están consolidando en Venezuela y eso es favorable para su crecimiento. También hablamos sobre el premio International Star Quality, los factores que toman en cuenta para la elaboración de sus vinos, el lanzamiento de un nuevo producto Gran Reserva bivarietal para final de este año y su horizonte en la experimentación con nuevas cepas.

Entrevista con Horacio Bibiloni, enólogo principal de Bodegas Humberto Canale. En esta conversación hablamos de sus inicios como profesional del mundo del vino, los retos de manejar una bodega en la Patagonia, la celebración del centenario de la bodega, novedades que esta preparando la bodega.

A continuación les presentamos la entrevista que le realizamos a Nacho Andrés, Export Manager de Bodegas Emilio Moro y Cepa21. En esta conversación nos explica la filosofía de estas bodegas de Ribera del Duero, sus estrategias para conocer los gustos de los diferentes perfiles de consumidores, su visión particular sobre el mercado chino. Como primicias no comento sobre su nuevo lanzamiento Clon de Familia por una noble causa y el cambio de imagen de la bodega.

Entrevista a Hugo Andres Casanova, director de la bodega Hugo Casanova y parte de la cuarta generación que actualmente lleva las riendas de la empresa. En esta entrevista nos habla de las funciones de los diferentes miembros de la familia en el equipo de la bodega, la influencia del origen italiano en la evolución de sus vinos, las claves diferenciadoras para destacar sus productos en el mercado y una novedad interesante a nivel de vinos premium.

Entrevista a Jorge Marco Puyo, Enólogo Jefe de las líneas Reserva y Premium de Viña San Pedro. Conversamos sobre sus inicios en el mundo del vino, bodegas en las que trabajó antes de llegar a Viña San Pedro, los vinos que se presentaron en esta visita (Castillo de Molina, 1865, Cabo de Hornos), el aprovechamiento de la tecnología por parte de la bodega, los principales desafíos para producir las líneas Premium y reserva y el reto de desarrollar vinos para un publico global.

Entrevista a Christian Castro ubal, Export Manager de Bodegas Miguel Torres Chile. En la conversación estuvieron presentes Alejandro Jiménez y Jesús Nieves Montero y se centró principalmente en su línea de vinos orgánicos Las Mulas.

Entrevista a Albino Lanci, Export Manager de Citra en su visita realizada en Marzo de 2011.

Entrevista a Pablo Acevedo, Export Manager de Viña San Pedro realizada por Ruben Rojas y en la que participan Jesús Nieves Montero, Luis Enrique Blanco, María Mercedes Nouel y Marta Elena González.

Entrevista a Jorge Guimaraes, Export Manager de Sogrape Vinhos. Conversamos sobre los Oportos Offley, opciones disponibles en nuestro país, sobre el premio de mejor Bodega Europea, su Oporto Rosado y la importancia de Suramerica como mercado para Sogrape. http://www.antociano.net/blog/index.php/2011/01/cata-de-oporto-offley-resena-y-entrevista/

Carlos Fraga realizó una entrevista al Profesor Alberto Soria en su programa De lo humano y lo divino en Onda La Superestación. En esa oportunidad no pude escuchar el programa pero por Twitter... leí varios comentarios sobre su opinión acerca de los Sommeliers que no fue de mucho agrado por parte de algunos de ellos. Esta es la versión completa de la entrevista cortesia de Monitoreo Digital (http://www.monitoreodigital.com) http://www.antociano.net/blog/index.php/2010/03/carlos-fraga-entrevista-a-alberto-soria/

Carlos Fraga realizó una entrevista al Profesor Alberto Soria en su programa De lo humano y lo divino en Onda La Superestación. En esa oportunidad no pude escuchar el programa pero por Twitter leí varios comentarios sobre su opinión acerca de los Sommeliers que no fue de mucho agrado por parte de algunos de ellos. Esta es la versión editada donde se hace mención a los Sommeliers cortesia de Monitoreo Digital (http://www.monitoreodigital.com) http://www.antociano.net/blog/index.php/2010/03/carlos-fraga-entrevista-a-alberto-soria/

Entrevista con Loreto Ruiz, On Trade Manager de Bodegas Concha y Toro. Al escuchar la voz de una dama no piensen que nos equivocamos en el audio, Loreto es una chica cuyos padres tuvieron la ocurrencia de darle un nombre que suele ser un apellido. http://www.antociano.net/blog/index.php/2008/11/entrevista-con-la-on-trade-manager-de-concha-y-toro/

Entrevista con Cecilia Torres, Enóloga Principal de Bodegas Santa Rita. Esta señora fue reconocida como la mejor enóloga de Chile en 2007, pudimos asistir a su cata el jueves y la gente de Diageo muy amablemente nos permitió conversar un rato con ella. http://www.antociano.net/blog/index.php/2008/11/entrevista-con-la-enologa-principal-de-santa-rita/

Entrevista con Pablo Goldemberg, Export Manager de Alta Vista. Pablo estudio primaria y bachillerato en Venezuela, específicamente en Puerto Ordaz por lo que ha pasado la mitad de su vida en nuestro país. http://www.antociano.net/blog/index.php/2008/10/entrevista-con-el-export-manager-de-alta-vista/

Entrevista con Marcos Puyo, Gerente Enólogo de Viña San Pedro. Marcos es todo un veterano en el país porque ya ha venido 6 veces y ha asistido a casi todos los SIG. http://www.antociano.net/blog/index.php/2008/10/entrevista-con-el-gerente-enologo-de-san-pedro/