Cervejaterapia

Nosso INSTAGRAM – SIGA: @podcastcervejaterapia Continue seguindo: @cervejariapattlou (para ver os sorteios), @luizpicelli , @thiagogolin Estamos de volta jovens! hauhauaha…. Nesse episódio, Luiz Picelli e Thiago Golin tiram onda para falar de duas cervejas muito conhecidas deles. Tanto a Cream Ale quanto a American Wheat Beer já foram produzidas por eles. Então, quer saber mais? Escute o episódio inteiro e depois comente!   Gostou do episódio, já sabe, manda mensagem no nosso Instagram: @podcastcervejaterapia     E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia) e no nosso Instagram oficial @podcastcervejaterapia   Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia   Nossos Padrinhos Tiago Nogueira Roberto Melo Luana Cunha Alexandre Pereira Alisson Souza Luiz Flávio Barbosa de Santana Eduardo Winck Alexander Pereira Ortega Ícaro Macedo Costa   Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou @podcastcervejaterpia e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Nosso INSTAGRAM – SIGA: @podcastcervejaterapia Continue seguindo: @cervejariapattlou (para ver os sorteios), @luizpicelli , @thiagogolin   No episódio dessa semana, contamos com a ajuda da Patrícia Sanches, a cervejeira e sommelier de cervejas da Cervejaria Patt Lou. O tema abordado foi o BJCP nos estilos 1A American Light Lager e 2A American Lager.   Gostou do episódio, já sabe, manda mensagem no nosso Instagram: @podcastcervejaterapia     E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia) e no nosso Instagram oficial @podcastcervejaterapia   Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia   Nossos Padrinhos Tiago Nogueira Roberto Melo Luana Cunha Alisson Souza Luiz Flávio Barbosa de Santana Eduardo Winck Holdack Velôso Gomes Pedroza Alexandre Ortega Ícaro Macedo Costa   Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou @podcastcervejaterpia e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Nosso INSTAGRAM – SIGA: @podcastcervejaterapia . Novo episódio no ar! Agora nós fomos até um lugar muito legal para tomar uma cerveja local, o Marcolino Tap House (@marcolinotaphouse), que fica na Capitão Zuzinha. Demoramos tanto para publicar, que agora eles tem 2 unidades em Recife – um em Boa Viagem e outro na Zona Norte, na Rua da Hora. O tema de hoje será sobre LIMPEZA CIP – a famosa Cleaning In Place, ou em português, a limpeza no local. A limpeza CIP que abordamos, usa soda cáustica, enxague e sanitização com ácido peracético.   Gostou do episódio, já sabe, manda mensagem no nosso Instagram: @podcastcervejaterapia     E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia) e no nosso Instagram oficial @podcastcervejaterapia   Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Só quero ajudar: Pedro Henrique Diniz dos Santos Eita Danousse Tiago Nogueira Roberto Melo Luana Cunha Alisson Souza Fabricio Gonçalves de Brito Filho Arretado! Luiz Flávio Barbosa de Santana Eduardo Winck Holdack Velôso Gomes Pedroza Alexandre Otelan Ícaro Macedo Costa   Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou @podcastcervejaterpia e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

NOVIDADE – INSTAGRAM . SIGA: @podcastcervejaterapia . Pessoal Saiu o episódio que gravamos na loja de queijos Campo da Serra, em Recife. Desde já, pedimos desculpas pelo atraso, mas com os eventos de inicio de ano, foi super complexo manter o cronograma. Mas está ai, um episódio de quase 50 minutos para vocês! Gosta de queijo? gosta de cerveja? E se harmonizar queijo e cerveja? o que acha?   Abração e até o próximo   ———————————–   E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia)   Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Olha aí pessoal Saiu mais um episódio. Foi complicado o inicio de 2019, mas conseguimos lançar o episódio 23 e o tema foi Brewpub. Isso mesmo, vamos falar sobre como ter um bar que fabrica sua própria cerveja, ou seria uma cervejaria que tem um bar na fábrica? Convidamos Lucy Nascimento e Chiara Barros para compartilhar suas experiências. Principais assuntos: brewpub, estratégias, legislação, putaria séria (ops)! Aguardem os próximos… tem muita coisa legal na nossa manga!   E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia)   Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Olha só! esse episódio ficou longo, mas é porque o tema é super polêmico. Vamos abordar muitos aspectos sobre o que é e como pode funcionar uma cervejaria cigana. Não fique de fora.. participe, mandem mensagem ou faça parte do grupo seleto de apoiadores (ver detalhes abaixo).   E já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia)   Agradecimentos especiais aos Padrinhos, e aviso: Luiz Flavio ganhou novamente o segundo sorteio. Quer saber como ser Padrinho e concorrer a prêmios, veja abaixo: Se curtiu Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Cervejas Escuras: o que você precisa saber No episódio de hoje, resgatamos um episódio gravado no ano anterior, porém, estava na gaveta. Como tivemos dificuldade de agenda de gravação com Thiago Golin e Luiz Picelli, então, fizemos um esforço para conseguir deixar o episódio bem na cara de podcast. O convidado de hoje é o Felipe Bôaviagem (@fbviagem), onde é um dos sócios-proprietários da marca cigana de cerveja a FriedaHaus (@friedahaus). O tema discutido foi sobre Cervejas Escuras, e pode parecer brincadeira, saiu muita coisa legal desse tema. Já sabe: quer ajudar com temas, ou fazer comentários: procure o Instagram da Cervejaria Patt Lou (@cervejariapattlou) ou no Facebook (https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia)   Agradecimentos especiais aos Padrinhos, e aviso: Luiz Flavio ganhou novamente o segundo sorteio. Quer saber como ser Padrinho e concorrer a prêmios, veja abaixo:   GALERIA DE APOIADORES : EITA, DANOUSSE! : klebson macêdo da silva Marcia Virginia da Silva Ícaro Macedo Costa Luana Cunha Alisson Souza ARRETADO: LUIZ FLÁVIO BARBOSA DE SANTANA Holdack Velôso Gomes Pedroza   Se curtiu o episódio, você pode:   Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Galera do mundo cervejeiro! nós do Cervejaterapia, no ápice das nossas gravações conseguimos colocar mais um episódio ar. E para evitar gastar recursos com mais convidados, aproveitamos que Chiara Barros, cervejeira de mão cheia estava dando “sopa”, gravamos a continuidade. Desde já pedimos desculpas pois Chiara não conseguiu gravar seu áudio “in loco”, então, foi tudo áudio do skype mesmo.   Agradecimentos especiais aos Padrinhos, e aviso … logo sai o Sorteio. Mas outro pedido de desculpas… Patrícia está atrasada nesse sorteio. Mas ela disse que sai logo!   GALERIA DE APOIADORES (Novembro – aguardando a Paty sortear) EITA, DANOUSSE! NÃO SOU PIRANGUEIRO ARRETADO   Se curtiu o episódio, você pode:   Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Olha só pessoal, o tema de hoje foi treta… isso mesmo… TRETA que acontece na cervejaria, ou no processo de fabricação de cerveja. Tem muita coisa legal, tem áudio enviado por um cervejeiro, tem convidada barraqueira (ops… treteira Chiara Barros), tem Luiz Picelli e tem Thiago Golin. Curta esse episódio… e nos diga o que achou!   GALERIA DE APOIADORES (Outubro – aguardando a confirmação de Novembro) EITA, DANOUSSE! Klebson Macêdo da Silva   NÃO SOU PIRANGUEIRO Tiago Nogueira Ícaro Macedo Costa   ARRETADO Luiz Flávio Barbosa de Santana   Se curtiu o episódio, você pode:   Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

E ai pessoal vamos retomar com força agora… curtam a história de como Golin foi parar no Canadá e trabalhar em uma cervejaria.   GALERIA DE APOIADORES EITA, DANOUSSE! Klebson Macêdo da Silva   NÃO SOU PIRANGUEIRO Tiago Nogueira Ícaro Macedo Costa   Se curtiu o episódio, você pode:   Ajudar compartilhando e divulgando o Podcast. e apoiar para que possamos conseguir editar e melhorar a frequência do Podcast (veja as regras no link do Padrim). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Fala pessoal, Novidades no mundo do Cervejaterapia. Desde já pedidos que, se gosta do Podcast, divulgue entre seus colegas cervejeiros, que gostam de cerveja artesanal, e estejam envolvidos com cervejaria. Nesse episódio vamos conversar sobre os cursos que o Thiago Golin fez para trabalhar em uma cervejaria. O episódio está irado! Pois é…. voltamos (x 1898982 vezes). Apoie pelo Padrim http://www.padrim.com.br/cervejaterapia Contato: Luiz Picelli (Instagram: @luizpicelli ) Thiago Golin (Instagram: @thiagogolin )   Dúvidas/críticas/sugestões: Facebook: /podcastcervejaterapia Instagram: @cervejariapattlou e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com

Olá pessoal! O Cervejaterapia foi até o Apolo Beer Café, e gravaram juntos com um dos sócios, o Raphael Vasconcelos, um episódio sobre Cervejas para Casamento. Luiz Picelli e Thiago Golin contaram suas experiências e debateram as melhores opções de cerveja artesanal para serem servidas em um casamento.   Participantes: Luiz Picelli, Thiago Golin, Raphael Vasconcelos.   Local: Apolo Beer Café (@apolobeercafe)   Tema: Cervejas para casamento   Áudio Extra: Pedro, Tiago e Chiara.

Olá pessoal, no episódio 13, depois de algum tempo sem gravar, decidimos gravar também em vídeo. Vocês podem ver o que rolou no canal do youtube do Casal Patt Lou (www.youtube.com/casalpattlou). No episódio de hoje, a dupla Luiz Picelli e Thiago Golin, além de jogar conversa fora, fala sobre o papel das Acervas.    

Olá jovens! Aproveitamos o feriado para editar essa bagaça! Então fiquem aí com um episódio hilário sobre IPA (definições, dicas, receitas). O convidado desse episódio foi o Sr. Romero Perman da Villa do Malte! Links citados no episódio: ProstCast : http://www.prostcast.com.br/ Redes sociais da Patt Lou Facebook: /cervejariapattlou Instagram: @cervejariapattlou Snapchat: @casal.pattlou Youtube: /casalpattlou Redes sociais da Villa do Malte: Facebook: /villadomalte Instagram: @villadomalte @thiagogolin @juemero

  E ai? Tudo bem com vocês? Como que por um milagre pascoal, ressuscitamos! Se preparem para o episódio mais engraçado da história desse podcast. Este episódio foi gravado no mesmo dia do episódio 10, então ainda estávamos no Mestre-Cervejeiro.com de Boa Viagem e o sr. Pedro da cerveja turva, juntamente com o  Newton e a diretora colaboraram com a pauta. Dessa vez falaremos sobre as nossas primeiras vezes (fazendo cerveja). E agora sim a promoção, em parceria com a LevTeck – Tecnologia Viva, está de pé! Se liga ai em como participar… Queremos fotos de gambiarras cervejeiras (até 30 de abril), para isso vocês devem: 1. Curtir as páginas do Cervejaterapia e da LevTeck no Facebook 2. Postar no Facebook uma foto (de uma gambiarra) nos comentários da postagem oficial do concurso e descrevê-la. 3. As 5 fotos mais curtidas serão selecionadas para a final e escolheremos a gambiarra campeã. 4. Esta ganhará as 4 leveduras da LevTeck. E o melhor: “enviaremos para qualquer canto do Brasil”. 5. Resultado sairá dia 08 de maio. Gostou do nosso Podcast? Acesse nossas redes sociais: • Facebook: https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia • Twitter e Periscope: @podcast_ct • Blog: http://cervejaterapia.pattlou.com.br/ • e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com iTunes (avalie com 5 estrelas – se gostou): https://itunes.apple.com/ie/podcast/cervejaterapia/id1013608128 Parceiros: LevTeck Tecnologia Viva (Facebook) Loja Mestre-cervejeiro.com (Boa Viagem) Fábrica Estudios (Facebook)

Fala galera! Devem estar pensando que essa dupla Luiz Picelli e Thiago Golin são uns farrapeiros, não é? Adianto a todos vocês que passamos por uma crise – séria! Roubaram todos nossos equipamentos do PodCast (gravador, cartões de memória, microfones, cabos, etc). Mas não fiquem tristes, pois já conseguimos uma maneira de gravar os próximos episódios. Como convidado, o sr. Pedro da cerveja turva colaborou com nossa pauta. E claro, ainda presentes no ambiente, o Newton (cervejeiro e dono da loja Mestre Cervejeiro de Boa Viagem e a diretora Patrícia, a nossa googlete). Bem vindos a temporada 2016 do cervejaterapia! Como já explicamos, 2016 chegou de forma inesperada e nossos equipamentos foram furtados. Isso nos deu uma desanimada, mas os e-mails de incentivo foram tantos, que resolvemos voltar em mais uma temporada do cervejaterapia. Sem mais mi mi mi, vamos ao que interessa! Nesse episódio, iremos falar de: – Envase (pausa para uma cerveja) – Carbonatação (pausa para mais cerveja). Então este episódio encerra a parte de processos básicos da fabricação caseira de cervejas. E para a gente se desculpar da ausência, teremos uma promoção bacana em parceria com a LevTeck – Tecnologia Viva. Se liga ai em como participar… Queremos fotos de gambiarras cervejeiras (até 11 de março), para isso vocês devem: 1. Curtir as páginas do Cervejaterapia e da LevTeck no Facebook 2. Postar no Facebook uma foto (de uma gambiarra) nos comentários da postagem do concurso e descrevê-la. 3. As 5 fotos mais curtidas serão selecionadas para a final e escolheremos a gambiarra campeã. 4. Esta ganhará as 4 leveduras da LevTeck. E o melhor: “enviaremos para qualquer canto do Brasil”. 5. Resultado sairá dia 21 de março. Gostou do nosso Podcast? Acesse nossas redes sociais: • Facebook: https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia • Twitter e Periscope: @podcast_ct • Blog: http://cervejaterapia.pattlou.com.br/ • e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com iTunes (avalie com 5 estrelas – se gostou): https://itunes.apple.com/ie/podcast/cervejaterapia/id1013608128 Parceiros: LevTeck Tecnologia Viva (Facebook) Loja Mestre-cervejeiro.com (Boa Viagem) Fábrica Estudios (Facebook)

Jovens! Voltamos! Depois de um longo período de férias, onde Luiz Picelli se arrisca em uma prova de IronMan, os 2 malucos estão de volta! E para não deixar ninguém na mão, eles gravaram um SUPER episódio (fera, show, crazy) com a renomada Gabriela Muller (professora da Escola Superior de Cerveja e Malte). Nesse episódio, iremos falar de: – Resfriamento (pausa para uma cerveja) – Fermentação (pausa para mais cerveja) – Maturação (mais cerveja).   Gostou do nosso Podcast? Acesse nossas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/podcastcervejaterapia Blog: http://cervejaterapia.pattlou.com.br/ Twitter: @podcast_ct e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com iTunes (avalie com 5 estrelas – se gostou): https://itunes.apple.com/br/podcast/cervejaterapia/id1013608128   Quer encontrar Gabriela Muller (Facebook) LevTeck: Facebook ou Site Empório Marc et Louis Apolo Beer Cafe   Músicas do episódio: 1 – Eddie-O Baile da Betinha 2 – Ozzy Osbourne-Crazy Train 3 – The Pirates-Lonesome train 4 – The Bees-7 A Minha Menina (2013 Version) 5 – Back to the future soundtrack-Jhonny B Good 6 – The Ramones-Spider-Man 7 – Daby Balde-Waino Blues 8 – Back to the future 3-Doubleback 9 – Guns N Roses – Nightrain 10 – Alan Silvestri-Back To The Future

Olha aí pessoal, demorou muito mais que o normal, mas conseguimos editar o Episódio 08, sobre Clarificação e Fervura. Para quer for maluco mesmo, pode escutar inteiro, pois esse ficou gigante! Luiz Picelli e Thiago Golin apresentam o Cervejaterapia, o podcast do homebrew, onde discutem os processos e equipamentos para fazer cerveja em casa. No episódio de hoje, eles gravaram na loja de insumos Villa do Malte, onde o Golin é sócio também (jabá grande hein?)!   Villa do Malte – (facebook) – loja do Golin Cervejaria Patt Lou – (facebook) – cervejaria do Picelli   Ajude a divulgar o PodCast – curta nossa fanpage (Podcast Cervejaterapia) Mande e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com Twitter e Periscope: @podcast_ct     Apoiem nossa ideia! Se você faz cerveja em casa (artesanal), tire fotos das gambiarras. Vamos ter promoção.   Luiz Picelli e Thiago Golin.

Luiz Picelli e Thiago Golin voltam com suas loucuras e se empolgaram para falar de Moagem e Mostura (ou sacarificação). Nesse episódio não tiveram convidados, mas esses dois encontraram coisas para falar. A conversa fluiu desde equipamentos para moagem como moinho de rolos ou disco? moer ou comprar moído? e na mostura, falaram bastante da ação das enzimas responsáveis pela conversão do amido em açúcares. O professor Picelli trouxe uma das suas cervejas, uma Russian Imperial Stout premiada no Concurso Nacional das Acervas (2015) com medalha de bronze. Conheça o site da futura Cervejaria Patt Lou (http://www.pattlou.com.br) – curta a fã page. E também apreciaram a excelente IPA do Miguel. A Xucuru IPA é produto homebrew, mas com pedigree de cervejaria de gente grande. Acompanhe no Untappd (https://untappd.com/b/pernambrewco-xukuru-ipa/662786). Acompanhe nossa fã page: http://www.facebook.com/podcastcervejaterapia Envie e-mail: podcastcervejaterapia@gmail.com Participe! Se você usa o iTunes, vote nas estrelinhas (isso ajuda o PodCast aparecer no ranking dos PodCast).  

Olha aí pessoal! Esse episódio vai tratar apenas do sorteio. É bem curtinho, mas se você participou e foi sorteado, entre em contato com nossa equipe pelo email podcastcervejaterapia@gmail.com ou pelo facebook: http://www.facebook.com.br/podcastcervejaterapia Hoje foram 15 prêmios especiais, só para vocês ouvintes. Em breve iremos lançar o episódio 7. Aguardem! Luiz e Golin