COCINA

Bajo la batuta de Juan Antonio Pellicer, cocinero embajador de las frutas y hortalizas, un equipo de cocineros murcianos han diseñado las recetas que animan a introducir el brócoli en los fogones. A tal efecto, los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES La Flota de Murcia, han preparado platos con el brócoli como protagonista y que se incluirán en el recetario Come +Brócoli. Se trata de recetas “sencillas a la vez que atractivas, y en las que hemos tenido en cuenta incluir alimentos económicos que puedan ser adquiridos por todos”, ha declarado al respecto Pellicer. “En los hogares españoles no se conoce el brócoli y por este motivo, no es un plato principal en hostelería. Los cocineros lo incorporamos como guarnición, ya que no es muy solicitado por los clientes como plato principal

Bajo la batuta de Juan Antonio Pellicer, cocinero embajador de las frutas y hortalizas, un equipo de cocineros murcianos han diseñado las recetas que animan a introducir el brócoli en los fogones. A tal efecto, los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES La Flota de Murcia, han preparado platos con el brócoli como protagonista y que se incluirán en el recetario Come +Brócoli. Se trata de recetas “sencillas a la vez que atractivas, y en las que hemos tenido en cuenta incluir alimentos económicos que puedan ser adquiridos por todos”, ha declarado al respecto Pellicer. “En los hogares españoles no se conoce el brócoli y por este motivo, no es un plato principal en hostelería. Los cocineros lo incorporamos como guarnición, ya que no es muy solicitado por los clientes como plato principal

Bajo la batuta de Juan Antonio Pellicer, cocinero embajador de las frutas y hortalizas, un equipo de cocineros murcianos han diseñado las recetas que animan a introducir el brócoli en los fogones. A tal efecto, los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES La Flota de Murcia, han preparado platos con el brócoli como protagonista y que se incluirán en el recetario Come +Brócoli. Se trata de recetas “sencillas a la vez que atractivas, y en las que hemos tenido en cuenta incluir alimentos económicos que puedan ser adquiridos por todos”, ha declarado al respecto Pellicer. “En los hogares españoles no se conoce el brócoli y por este motivo, no es un plato principal en hostelería. Los cocineros lo incorporamos como guarnición, ya que no es muy solicitado por los clientes como plato principal

Bajo la batuta de Juan Antonio Pellicer, cocinero embajador de las frutas y hortalizas, un equipo de cocineros murcianos han diseñado las recetas que animan a introducir el brócoli en los fogones. A tal efecto, los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES La Flota de Murcia, han preparado platos con el brócoli como protagonista y que se incluirán en el recetario Come +Brócoli. Se trata de recetas “sencillas a la vez que atractivas, y en las que hemos tenido en cuenta incluir alimentos económicos que puedan ser adquiridos por todos”, ha declarado al respecto Pellicer. “En los hogares españoles no se conoce el brócoli y por este motivo, no es un plato principal en hostelería. Los cocineros lo incorporamos como guarnición, ya que no es muy solicitado por los clientes como plato principal

Bajo la batuta de Juan Antonio Pellicer, cocinero embajador de las frutas y hortalizas, un equipo de cocineros murcianos han diseñado las recetas que animan a introducir el brócoli en los fogones. A tal efecto, los alumnos de la Escuela de Hostelería del IES La Flota de Murcia, han preparado platos con el brócoli como protagonista y que se incluirán en el recetario Come +Brócoli. Se trata de recetas “sencillas a la vez que atractivas, y en las que hemos tenido en cuenta incluir alimentos económicos que puedan ser adquiridos por todos”, ha declarado al respecto Pellicer. “En los hogares españoles no se conoce el brócoli y por este motivo, no es un plato principal en hostelería. Los cocineros lo incorporamos como guarnición, ya que no es muy solicitado por los clientes como plato principal