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Comer y cantar
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Comer y cantar

By RTVE
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Cada sábado y cada domingo, después de las noticias de la una, justo a esa hora tonta de la mañana en la que a uno le entra el gusanillo, María Torres se mete en la cocina de los chefs Abraham García y Sergio Fernández para contarnos, paso a paso, como elaboran uno de sus sabrosos platos. En 'Comer y cantar' nos gusta que la gente participe, que nos cuente sus experimentos culinarios y que nos tenga al corriente de lo buena o no tan buena que le ha salido la receta de nuestros cocineros. La música es otro de los ingredientes esenciales del programa; música de la buena, eso si, de la que selecciona Lara López.

Cada sábado y cada domingo, después de las noticias de la una, justo a esa hora tonta de la mañana en la que a uno le entra el gusanillo, María Torres se mete en la cocina de los chefs Abraham García y Sergio Fernández para contarnos, paso a paso, como elaboran uno de sus sabrosos platos. En 'Comer y cantar' nos gusta que la gente participe, que nos cuente sus experimentos culinarios y que nos tenga al corriente de lo buena o no tan buena que le ha salido la receta de nuestros cocineros. La música es otro de los ingredientes esenciales del programa; música de la buena, eso si, de la que selecciona Lara López.

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Comer y cantar - Costillas de cerdo guisadas - 15/01/21

La señora Webos fritos nos enseña en Comer y Cantar a preparar una riquísimas costillas de cerdo con verduras de temporada. Antonio Cosmen, el chef de La Cruz Blanca de Vallecas, nos cuenta el secreto del mejor cocido madrileño de España y Paula Mayoral nos habla de una curiosa iniciativa de comerciantes sorianos conocida popularmente como el Amazón soriano. Escuchar audio
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Comer y Cantar - Pastel de puré de patata con verduritas - 11/12/20

En Comer y Cantar la instagramer Sú Perez, o lo qu es lo mismo, la señora Webos fritos nos va a hacer un plato sano, fácil, económico y sabroso: pastel de patata con verduritas de temporada. Nos metemos en la cocina de Urrechu, un tipo encantador que nos cuenta su trayectoria gastronómica y cómo es le proceso de creación de sus platos,  y Paula Mayoral nos cuenta cómo vivir una romántica experiencia gastronómica en una playa de Tenerife degustando cocina vasca mientras observamos las estrellas. Escuchar audio
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Comer y cantar - Arroz negro con sepia - 06/07/14

Degustamos un magnífico arroz negro con sepia hecho por Abraham García y Francisca García González, secretaria general de la denominación de origen Priego de Córdoba nos dice cómo hacer una cata de aceite.Escuchar audio
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Comer y cantar - Arroz negro con sepia - 06/07/14

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Comer y cantar - Flan frío de melón con chocolate y grosellas - 05/07/14

Sergio Fernández nos propone un flan frío de melón con chocolate y grosellas. Marisé Castaño, alma mater de la popular confitería "La Playa" de Gijón nos habla de los postres típicos asturianos y visitamos la comerca de Aracena de la mano de Curró Díez.Escuchar audio
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Comer y cantar - Flan frío de melón con chocolate y grosellas - 05/07/14

Sergio Fernández nos propone un flan frío de melón con chocolate y grosellas. Marisé Castaño, alma mater de la popular confitería "La Playa" de Gijón nos habla de los postres típicos asturianos y visitamos la comerca de Aracena de la mano de Curró Díez. Escuchar audio
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Comer y cantar - Spaguetti de calabacin con tomate y huevo - 29/06/14

El calabacin es el protagonista de la receta que nos prepara hoy Abraham García: spaguetti de calabacin con tomate y huevo.Y visitamos las populares casas de comidas de Lugo con la ayuda de Jose Enrique Villarino, autor del blog comerportierrasdelugo.bolgspot.com.  Escuchar audio
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Comer y cantar - Spaguetti de calabacin con tomate y huevo - 29/06/14

El calabacin es el protagonista de la receta que nos prepara hoy Abraham García: spaguetti de calabacin con tomate y huevo.Y visitamos las populares casas de comidas de Lugo con la ayuda de Jose Enrique Villarino, autor del blog comerportierrasdelugo.bolgspot.com.     Escuchar audio
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Comer y cantar - Gazpacho de fresones con crujientes de menta - 28/06/14

Gazpacho de fresones con crujientes de menta. Una original crema fria elaborada por Sergio Fernandez. Hoy también vamos a hablar de cocina japonesa con Curro Diez y conoceremos al ganador de la primera edición de jóvenes promesas del aceitunning (aliño de aceitunas).  Escuchar audio
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Comer y cantar - Gazpacho de fresones con crujientes de menta - 28/06/14

Gazpacho de fresones con crujientes de menta. Una original crema fria elaborada por Sergio Fernandez. Hoy también vamos a hablar de cocina japonesa con Curro Diez y conoceremos al ganador de la primera edición de jóvenes promesas del aceitunning (aliño de aceitunas).     Escuchar audio
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Comer y cantar - Ensalada de clóchinas con garrofó - 22/06/14

Abraham nos hace una ensalada de clóchinas con garrofó... o de mejillones con fabes.... Y charlamos con Julio Gónzalez de Buitrago que ha estado al frente de la cocina de la Moncloa durante 32 años y nos cuenta un montón de sabrosas anécdotas culinarias de los ex presidentes de gobierno.Escuchar audio
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Comer y cantar - Ensalada de clóchinas con garrofó - 22/06/14

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Comer y cantar - Carrilleras con guarnición de dátiles y pera - 21/06/14

Este sábado disfrutamos de las carrilleras con la original guarnición de dátiles y pera que nos prepara Sergio Fernández. Nos atrevemos a cocinar la carne de canguro con Curro Díez y  conocemos a Victor Ródenas, ganador del concurso de jovnees promesas de Le Cordon Bleu.Escuchar audio
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Comer y cantar - Carrilleras con guarnición de dátiles y pera - 21/06/14

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Comer y cantar - Brochetas de corazón de ternera al estilo peruano - 15/06/14

¿Te atreves con unas brochetas de corazón de ternera al estilo peruano? nos las prepara Abraham García. Y nos preparamos unas estupendas siguiendo las instruciones del libro "Pizzas Gourmeth" escrito por Jaime Young.    Escuchar audio
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Comer y cantar - Brochetas de corazón de ternera al estilo peruano - 15/06/14

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Comer y cantar - Lentejas con setas y oreja de cerdo - 14/06/14

Sergio Fernandez no prepara unas suculentas lentejas con setas y oreja de cerdo. Visitamos Peñiscola con Curro Diez, y charlamos con Marta Hernández, cantante y compositora del gurpo Mar Salá Band.  Escuchar audio
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Comer y cantar - Lentejas con setas y oreja de cerdo - 14/06/14

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Comer y cantar - Brevas asadas con queso frito y ensalada - 08/06/14

Abraham nos hace unas espléndidas brevas asadas con queso frito y ensalada. Y hablamos de ajo con Juan Martínez, secretario técnico de la Mesa Nacional del Ajo y Presidente de la IGP Ajo morado de las Pedroñeras.        Escuchar audio
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Comer y cantar - Mejillones en escabeche con ensalada de verduras - 07/06/14

Atrévete a escabechar en casa unos mejillones y a servirlos con una ensalada de judias verdes, habas y guisantes,Sergio Fernández nos lo explica paso a paso.Y charlamos con Fernando Sánchez Gómez, periodísta especializado en gastronomia y autor del libro "La cocina de la crítica".   Escuchar audio
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Espacio en blanco 'Espacio en blanco' es el programa de misterio más legendario de la radio española. Comenzó su andadura en Radio Cadena Española en 1983. Durante más de tres décadas, ha llenado las ondas de temas únicos que han abierto a la audiencia las puertas de otros mundos. Un hito en la historia del programa fue la convocatoria en 1989 de una alerta OVNI en el Parque Nacional de las Cañadas del Teide, en Tenerife, una cita que logró reunir a más de 40.000 personas. Además, ha recibido las visitas de especialistas de la talla de Raymond Moody, Daniel Brinkley y Marilyn Roosner, entre otros. Su director y presentador, Miguel Blanco, está considerado como una leyenda viva del mundo del misterio y ha visitado más de 140 países en todo el mundo persiguiendo enigmas por todo el planeta Updated
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