En esta entrevista anticipo lo que será mi participación en la Feria Alimentaria más importante...
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Entrevista en esEmprende Galicia de esRadio
Hablando de Galicia y conmigo no es de extrañar que tratásemos el sector alimentario. Ignacio ha...
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Conversaciones Alimentarias. Programa 36. Sushi y Transporte de Alimentos.
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un plato japonés que se está haciendo su lugar...
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Conversaciones Alimentarias. Programa 35. Probióticos y Marketing Alimentario
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un ingrediente alimenticio que ya ahora se...
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Conversaciones Alimentarias. Programa 34. Cerveza Artesana y Rentabilidad Empresarial
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de una bebida que tiene seguidores tan apasionados...
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Conversaciones Alimentarias. Programa 33. Higiene y Miel.
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un alimento dulce y del que Galicia también...
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Conversaciones Alimentarias. Programa 32. Mantequilla vs Margarina. Conservas Caseras
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de las grasas untables. Y aunque la más familiar...
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Conversaciones Alimentarias Especial. Programa 31.
Hoy os traemos un programa especial dedicado el Mentoring. Vamos a centrarnos en los resultados...
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Conversaciones alimentarias. Programa 30. Bebidas vegetales y Leches UHT y Pasterizadas.
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de esas bebidas vegetales que quieren ser hermanas...
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Conversaciones alimentarias. Programa 29. La soja y los SGCA
En este Conversaciones Alimentarias trataremos el tema de los SGCA. Sin duda aportan beneficios a...
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Conversaciones alimentarias. Programa 28. Ultraprocesados e Industria alimentaria 4.0.
En este Conversaciones Alimentarias trataremos un tema de actualidad y de un concepto tan...
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Conversaciones alimentarias. Programa 27. Trazabilidad. Vida útil de los alimentos.
En este Conversaciones Alimentarias profundizamos sobre un tema del que ya hemos hablado, la...
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Conversaciones alimentarias. Programa 26. Costes de No Calidad. Alimentos Funcionales
En este Conversaciones Alimentarias seguimos con el interesante tema de empezamos la semana...
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Conversaciones alimentarias. Programa 25. Coste de No Calidad. Alimentos con Denominación de Origen
Hoy hablaremos de un área empresarial a la que no se le presta mucha atención, los...
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Conversaciones alimentarias. Programa 24. Fabricar alimentos Sin Gluten. Sin azúcares añadidos
Seguramente en alguna ocasión habéis hablado con alguien que no ha sabido interpretar la...
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Conversaciones alimentarias. Programa 23. Alimentos Artesanos. Alimentos Fermentados
En este programa os explicamos algo recién salido del horno. Algunos consumidores y empresas...
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Conversaciones alimentarias. Programa 22. Especial Medidas Covid19
Un especial donde aportar nuestro granito de arena entre la avalancha de información que nos...
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Conversaciones alimentarias. Programa 21. Envases inteligentes. Retirada de Alimentos del mercado.
En este programa 21 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de un avance dentro del sector...
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Conversaciones alimentarias. Programa 20. Alimentos plant based. Interim Mangement
En este programa 20 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de una de las tendencias actuales...
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En este programa 19 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de una de las dudas que a todos nos...
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