Bajamos persianas oficialmente para dar paso ¡a nuestra última mutación!
Tras seis meses y treinta episodios, Cuentos de Cocina llega al fin de su camino. En este...
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Emprendimiento humano y transparente, con Miriam Crausaz
En este episodio vamos a hacer las cosas de manera un poco distinta :) Hoy te traigo una...
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Si no arriesgas no ganas: Proyecto Ángel Digital con Tere Rodríguez
En el episodio 6 de esta segunda temporada de Cuentos de Cocina te presentaba mi nuevo proyecto...
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Los sorprendentes beneficios del Feng Shui para tu negocio de hostelería y turismo, con Olga Boo
¡¿Feng Shui?! Pero ¿eso no es una ciencia china que controla energías y demás? ¿Qué podrá...
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Esta semana no tenemos entrevista... Esta semana me tienes a mi. Hoy me tienes solo a mí con un...
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Turismo experiencial online: ¿Es posible? ¿Genera ingresos? con José Cantero
No hace falta que te cuente que el turismo ha sido uno de los sectores más gravemente afectados...
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¿Estamos enseñando una hostelería realista a la nueva generación? con Chef Javi Pérez
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Te guste o no, ¡las cuentas de tu negocio Horeca tienen que estar controladas! con Lola Ruiz
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Asistentes digitales para la hostelería, ¿ciencia ficción o realidad 2021? con Rafa Liñán Vega
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"Comer es un acto politico", con chef y activista de lo sencillo, Fédor Quijada
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Con camilo moreno, asesor de gastromarketing y famosísimo youtuber
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Con m.josé sánchez sobre menú 2030 y alimentación sostenible
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Con Nuria Nicolau, sobre imagen de marca, formación en la hostelería y ¡mucho más!
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Con Chef Oscar Ballesteros desde Japón, Finlandia y ¡otros destinos maravillosos!
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