La cultura del vino en Radio 5

De los claretes a una de las grandes denominaciones del mundo. A mediados del siglo XX, la viticultura en la Ribera del Duero era una actividad en retroceso: vinos a granel, falta de inversión y un campo que se vaciaba. Todo cambió en 1982 con la creación de la Denominación de Origen, impulsada por bodegueros y viticultores que decidieron apostar por la calidad y la unión del territorio. El nuevo marco técnico y normativo fijó los límites de las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia, estableció la Tinta del País como variedad principal e introdujo innovaciones tanto técnicas como de marketing, comercialización y promoción de la marca del territorio. Hoy, Ribera del Duero reúne cerca de 30.000 hectáreas de viñedo y más de 300 bodegas, y exporta sus vinos a más de 100 países. Atrae cada año, además, a cerca de 400.000 visitantes enoturísticos. Escuchar audio

Hablamos de una variedad que estuvo a punto de desaparecer. Hoy podemos disfrutar de sus vinos gracias a que se recuperó en un hospital: no de uvas, sino de personas. Una curiosa historia con final feliz. Escuchar audio

Hoy nuestro protagonista es Eduardo Eguren, quinta generación ya de vitivinicultores de San Vicente de la Sonsierra. Su proyecto se llama Cuentaviñas: vinos de origen y de él nos destaca hoy Alomado, una versión atlántica de su terruño natal. Escuchar audio

Tal día como mañana, 6 de junio, pero de 1925, nació la DO Rioja, que hoy es DO Calificada Rioja. Esta efeméride no iba a quedar sin celebración y de hecho, ya se está conmemorando desde que empezamos este año. Hablamos de este centenario con el presidente del consejo regulador, Fernando Ezquerro. Escuchar audio

En anteriores acercamientos a nuestra historia del vino habíamos visto que la vitivinicultura llega a la península ibérica a través de los fenicios, que establecen relaciones con los pueblos nativos que vivián cerca del litoral, es decir, con los íberos. Ellos fueron los primeros productores y consumidores de vino de nuestras tierras. Escuchar audio

Hoy conocemos el que va a ser el estudio científico más importante sobre la relación entre la salud y el consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea. Es el estudio UNATI y lo va a lidera todo un experto en salud pública, el prestigioso Dr. Miguel Ángel Martínez González, catedrático de la Universidad de Navarra y también de Harvard. Con él hablamos y vemos cómo se puede participar, porque se necesitan 10.000 voluntarios para que esta investigación tenga el mayor grado de evidencia científica. Escuchar audio

Hoy nuestra protagonista es Lucía Abando San Pedro, que está al frente de la bodega familiar Las Orcas, en Laguardia. Su vino, el Trikuharri viura, un regalo para los sentidos. Escuchar audio

En un episodio anterior habíamos hablado del origen del vino, que nos llevaba hasta unos 8000 años atrás. Sin embargo, no es hasta el entorno del año 3.000 a. de C. cuando se produce el auténtico nacimiento del vino como tal y como elemento imbricado en la cultura. Ese paso llegó con el Antiguo Egipto. Escuchar audio

Añadimos un evento más al calendario de la cultura del vino: el día 30 de este mes de mayo la DO Utiel Requena organiza una cata muy especial que quiere ser un acontecimiento para celebrar la vida tras los dramáticos efectos de la Dana del pasado 29 de octubre. Una cata musical gratuita en la que los vinos seleccionados por el Consejo Regulador van a ser armonizados por el grupo Amajazz. Escuchar audio

El enoturismo se ha convertido en una de las alternativas más interesantes para el descubrimiento de territorios poco frecuentados. Este es el sentido de la iniciativa que reseñamos hoy: un pasaporte para visitar las bodegas de la comarca de la Marina Alta, en Alicante. Escuchar audio

La Asociación de Museos del Vino de España celebra en Requena su XXI simposio anual. En esta edición el argumento central es la Mediación Cultural en los Museos del Vino. Escuchar audio

Hoy nuestra protagonista es Ana Carazo, fundadora y directora de la bodega La Loba, en Matanza de Soria. Ana es una de las precursoras de la nueva versión de los vinos de la Ribera del Duero y su trabajo ha contribuido en gran medida a valorizar la Ribera soriana. El vino que nos propone lleva el mismo nombre de su bodega, La Loba, que a su vez era el apodo de su abuena paterna. Escuchar audio

El ayuntamiento de Zaragoza lidera el proyecto Capital Mundial de la Garnacha, una serie de iniciativas culturales, científicas y de ocio que se están desarrollando en este 2025 en colaboración con las denominaciones de origen de Calatayud, Campo de Borja y Cariñena. Nos lo cuenta la Consejera de Cultura, Educación y Turismo del ayuntamiento, Sara Fernández. Escuchar audio

El calendario de la cultura del vino en España tiene para nosotros una cita imprescindible en este mes de mayo: se trata del Innoble Wine Festival, en Sanlúcar de Barrameda, que se va a celebrar los días 16 y 17 de este mes. Nos habla de ella uno de sus organizadores, Rayco Fernández. Escuchar audio

Hoy nuestra protagonista es Cristina García Figuero, tercera generación en Bodegas Figuero en La Horra (DO Ribera del Duero). Su vino es Milagros Figuero, un gran homenaje a su abuela. Escuchar audio

Por las provincias de Zamora y Valladolid transcurre la Ruta del Vino de Toro, formada por 28 localidades que cuentan con recursos muy interesantes desde todos los aspectos: histórico, patrimonial, festivo, gastronómico y desde luego, enológico. Escuchar audio

La cultura del vino nos al Barrio de la Estación, en Haro (La Rioja), un espacio de bodegas centenarias que han creado una asociación que desarrolla iniciativas tan interesantes como la jornada Barrio de la Estación International Wine Encounters que se va a celebrar el próximo 19 de mayo. Se trata de un encuentro entre las bodegas de este espacio con otras de regiones emblemáticas del mundo: este año toca Borgoña. Escuchar audio

Hoy nuestro protagonista es Íñigo Perea, que forma parte de la nueva generación de vinateros de Rioja Alavesa. Su vino es Espinobendito. Más que un vino, es un sueño. Escuchar audio

Damos la bienvenida a una nueva publicación que aporta una de contemporaneidad a la milenaria cultura del vino. Se trata de la revista Calicata Magazine y nos habla de ella su fundadora y directora, Sheila Vélez. Escuchar audio

En estos minutos para la cultura del vino vamos haciendo un recorrido por todas las denominaciones de origen de nuestro país. Hoy toca asomarnos a Campo de Borja, en Zaragoza, cuya variedad más característica es la garnacha. En torno a ella está desarrollando y participando en varios proyectos, como Garnachas Históricas o Zaragoza, Capital Mundial de la Garnacha. Escuchar audio