D Food Podcast

Altro giro di brutture culinarie con gli amici di Boomerissimo.it... in crosta! Link a Boomerissimo: www.boomerissimo.it Pagina Instagram: https://www.instagram.com/boomerissimo.it/ Episodio Boomerissimo 1: https://t.ly/evBw La storia di Burghy: https://spoti.fi/3MRhzkZ Burghy in San Babila: https://spoti.fi/40lm4HA CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Prima parte della mia guida base sul marketing per la ristorazione Il mio profilo Linkedin: https://www.linkedin.com/in/alex-de-meo-9202ab7/ Resmio: https://www.resmio.com/ Brevo: https://www.brevo.com/it/ Canva: https://www.canva.com/ CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

L'affascinante leggenda/storia del cornetto aka croissant aka brioche? CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

La pasta e gli italiani Episodio sulla Carbonara: https://spoti.fi/3Ma6tqD Pasta liscia o pasta rigata? https://www.italiaatavola.net/alimenti/farina-pasta-riso/penne-lisce-mito-da-sfatare-sono-migliori-se-di-qualita/74960/ CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Vi racconto il Ramen... tra cibo e cultura! Slurpate con me? VIDEO - Come si mangia il Ramen: https://www.youtube.com/watch?v=lyj9NCYa4Aw CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Chiacchierata sul mondo dei blog e dei social media sul cibo assieme ad Ale di Milano da Burger, 50% del team che insieme al collega Matteo da qualche tempo racconta gli hamburger nella metropoli meneghina (e luoghi limitrofi) Instagram Milano da Burger: https://www.instagram.com/milanodaburger/ Twitter Milano da Burger: https://twitter.com/MilanoDaBurger Tik Tok Milano da Burger: https://www.tiktok.com/@milanodaburger Episodio sui Blogger: https://spoti.fi/3mFxaJP CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Collaborazione con Boomerissimo.it per parlare di qualche piccolo orrore culinario degli anni '80... Cocktail di gamberi, tortellini panna e prosciutto, pennette alla vodka e risotto alla champagne che vi dicono? Link a Boomerissimo: www.boomerissimo.it Pagina Instagram: https://www.instagram.com/boomerissimo.it/ La storia di Burghy: https://spoti.fi/3MRhzkZ Burghy in San Babila: https://spoti.fi/40lm4HA Carbonara: https://spoti.fi/3LfrpvT CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Andrea Cova di Soul-K ci parla della sua passione, del suo business, di come lavora assieme ai ristoratori e mi faccio anche interrogare! Soul-K: https://soul-k.com/ SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Da dove nasce questa usanza? In Italia si usa? SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Ancora carne sintetica, ma anche la ristorazione e il "suo" stile di vita nel 2023. Un altro giro assieme ad Andrea Cova di Soul-K! Soul-K: https://soul-k.com/ SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Mettiamo fine al dibattito! Come si fa la Carbonara? Ce lo dicono gli americani o i romani? SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Il ragu’ della nonna e’ piu’ buono se lo prepara un software? Andrea Cova di Soul-K ci parla senza filrtri del mondo della food technlogy e di come sta cambiando il mondo della ristorazione Soul-K: https://soul-k.com/ Episodio sul Grillo Cheeseburger: https://spoti.fi/42Bwoxu SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Tuffo nostalgico negli anni della vostra infanzia con le merendine! Vi parlo di Kinder Fetta al Latte, Billy, Urra' Saiwa, Soldino, Sprint, Frizzy Pazzy, Piedone, Ciocori', Biancori', Calippo Fizz, Biricca, Camilla, Raider, Mr Day, Fiesta... Episodio sul Soldino: https://spoti.fi/3nn6Unm Episodio su Subway e la F1: https://spoti.fi/42MkcKg La ricetta della Biricca: https://www.mulinobianco.it/comunicazione/prodotti-storici/biricche Episodio su Raider e Twix: https://spoti.fi/3zh1wER Mr Day Tik Tok: https://www.tiktok.com/@mr.dayofficial SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Bellissima chiacchierata con Lorenzo Pezzato, CEO di Fucibo, azienda veneta che vende prodotti a base di farina di insetti. Pasta, cracker, biscotti, chips: con grilli, cavallette, larve e quant'altro si produce un po' di tutto... tra complotti, rettiliani e mille altre follie... Articolo FAO: https://www.fao.org/3/i3264e/i3264e00.pdf Entomofago: https://www.entomofago.eu/ 21 Bites: https://21bites.it/ Episodio sul Grillo Cheeseburger: https://spoti.fi/42Bwoxu SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Vi lancio qualche spunto per vendere meglio al tavolo o al bancone del vostro locale con delle tecniche semplici Jordan Belfort ti vende la penna: https://www.youtube.com/watch?v=V9sliSSxsJM SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Mi sono collegato con Fortunato Monti di No Signal, blog che parla di marketing e comunicazione (spesso fatte male) e abbiamo parlato di Pepsi, Coca Cola, KFC, Haribo e di un prodotto "fallimentare" uscito sul mercato nel 1985... Episodio sui disastri Pepsi: https://spoti.fi/3TfcWlX No Signal (FB): https://www.facebook.com/NoSignalComunicareMale No Signal (IG): https://www.instagram.com/fortunato.monti/ SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Shake Shack: la vera svolta del fast food - Storie (#76 - S02E15) Danny Meyer rivoluziona il fast food negli Stati Uniti partendo da un carretto di hot dog Nathan's Famous: https://spoti.fi/3J1ZwVt SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Il cibo aiuta la salute mentale - Pillola (#75 - S02E14) Piccoli suggerimenti su come gestire ansia e stress grazie alla cucina Everyday Health: https://www.everydayhealth.com/ SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Formula 1: Subway e i sandwich a 300 all’ora - Storie (#74 - S02E13) Un vecchio articolo su panini, motori... e marketing SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni

Blockbuster e il junk food "nostalgico" - Storie (#73 - S02E12) Vi ricordate quando si noleggiavano i film da Blockbuster? Facevate l'acquisto d'impulso a base di unk food? Mars vs Hershey's (Parte 1): https://spoti.fi/41v9W8M Mars vs Hershey's (Parte 2): https://spoti.fi/3ZlTS7s Fancy Mistake: https://www.instagram.com/fancymistake/ SEGUIMI: https://linktr.ee/dfoodpodcast CANALE TELEGRAM UFFICIALE: https://t.me/dfoodpodcast Testi e voce: Alex de Meo Montaggio: Marco Cilloni